Vyšnių ir persikų ledai

Balsai: 1

Laikas: 4 valandos 15 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6

Šie naminiai vaisiniai ledai sužavi ne tik gardžiu vyšnių ir persikų skonių deriniu, bet ir nuostabiu spalvų gradientu, pereinančiu nuo ryškiai raudonos iki geltonos, primenančiu vasarą bet kuriuo metų laiku. Vyšnių sultims pasaldinti naudokite itin smulkų cukrų, kuris greitai ištirpsta ir nepalieka grūdelių.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

1,5 puodelio vyšnių sulčių arba nektaro
3 valg. šaukštai itin smulkaus cukraus
1,5 valg. šaukšto persikų nektaro

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: vyšnių sultys

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Dideliame dubenyje užpilkite vyšnių sultis ant cukraus ir energingai maišykite, kol visiškai ištirps. Supilkite pusę vyšnių sulčių į 3–4 ledų formeles, pripildydami jas įvairaus aukščio. Į kitas 3–4 ledų formeles supilkite pusę persikų nektaro. Užšaldykite 2 valandas.
Vyšnių porcijas pripildykite persikų nektaru, o persikų porcijas – vyšnių sultimis. Įsmeikite medinius pagaliukus į tris ketvirtadalius ledų įdaro ir užšaldykite bent 2 valandas arba per naktį. Norėdami išimti ledus iš formelės, kelias sekundes palaikykite formelę po karštu vandeniu.

Kategorijos:

receptas / Vasaros patiekalai / Desertai / Ledai, šerbetai / Maisto tinklas – receptai

Receptų rinkiniai