Kepta saldžiųjų bulvių dešra folijos įvyniojimuose
Balsai: 1
Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 540, bendras riebalų kiekis 31 G., sočiųjų riebalų 9 G., baltymai 18 G., angliavandeniai 48 G., pluoštas 6 G., cholesterolis 79 mg natrio 1787 m. mg cukrus 23 G.
Kalorijos 540, bendras riebalų kiekis 31 G., sočiųjų riebalų 9 G., baltymai 18 G., angliavandeniai 48 G., pluoštas 6 G., cholesterolis 79 mg natrio 1787 m. mg cukrus 23 G.
Šis patiekalas yra toks pat lengvai pagaminamas ir sotus kaip dešra su bulvėmis, bet daug skanesnis, nes rūkytos dešros gabalėliai viename pakete sumaišomi su smulkinta saldžiąja bulve, salierais, džiovintais abrikosais ir čiobreliais ir kepami ant grotelių. Visų ingredientų sultys ir skoniai susilieja, sukurdami tobulą pikniko patiekalą. Kiekvieną porciją kepkite atskiroje pakuotėje, o kai iškeps, tiesiog apšlakstykite aštriu apelsinų padažu.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 450 g paruoštų dešrų, supjaustytų 2,5 cm gabalėliais.
- 2 mažos saldžiosios bulvės, nuluptos ir supjaustytos 1 cm kubeliais.
- 1 didelis saldus svogūnas, supjaustytas 2,5 cm ilgio griežinėliais
- 4 saliero stiebai, supjaustyti 4 cm ilgio gabalėliais, plius lapai patiekimui
- 2/3 puodelio džiovintų abrikosų
- 6 čiobrelių šakelės
- 3 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1 ir 1/4 puodelio šviežiai spaustų apelsinų sulčių (iš maždaug 2 apelsinų)
- 1/4 puodelio šerio acto
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: dešra, saldžiosios bulvės, džiovinti abrikosai, salieras, Apelsinų sultys, šerio actas, čiobreliai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite grilį iki vidutinės ugnies. Dideliame dubenyje sumaišykite dešrą, batatą, svogūną, salierą, džiovintus abrikosus ir 4 čiobrelių šakeles su 2 šaukštais alyvuogių aliejaus. Apšlakstykite 1/4 puodelio apelsinų sulčių, įberkite 1/2 arbatinio šaukštelio druskos ir žiupsnelį juodųjų pipirų.
- Nuplėškite keturis 60 cm ilgio folijos lakštus ir perlenkite kiekvieną per pusę. Ant kiekvieno lakšto vienos pusės paskleiskite dešrelių mišinį. Užlenkite kitą kraštą ir užspauskite, kad užsandarintumėte. Kepkite pakuotes ant grotelių, retkarčiais apversdami, kad nesudegtų, kol daržovės suminkštės (18–22 minutes).
- Tuo tarpu vidutinio dydžio keptuvėje sumaišykite actą su likusiu 1 puodeliu apelsinų sulčių, 1 šaukštu alyvuogių aliejaus ir 2 šakelėmis čiobrelių; pabarstykite 1/4 arbatinio šaukštelio druskos. Užvirinkite ir virkite, kol susidarys sirupas, arba kol mišinio sumažės iki maždaug 3 šaukštų, 5–7 minutes. Išmeskite čiobrelius. Išimkite folijos pakelius, apšlakstykite padažu ir ant viršaus uždėkite saliero lapų.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
