Kulinariniai receptai

Ši gardi, sodri duona puikiai tinka storiems prancūziško skrebučio gabalėliams, minkštiausiam duonos pudingui ar karštiems sūrio sumuštiniams. O jos kepimo aromatas suburs visą šeimą virtuvėje.

Jei mėgstate kepti, laikas pereiti nuo bandelių ir pyragų prie tikros duonos, o viena populiariausių naminės duonos rūšių yra raugo duona. Ji pasižymi sudėtingu skoniu su savitu rūgštumu,...

Parduotuvėje pirkti šaldyti bulvių varenikai yra neįtikėtinai universalūs ir lengvai paruošiami. Pagal šį receptą varenikai tradiciškai verdami ir kepami keptuvėje. Kepti jie...

Šis klasikinis vanilinio sūrio pyrago receptas pasižymi „Graham“ krekerių pagrindu ir trimis priedais, iš kurių galite rinktis: vyšnių vanilės padažu, salyklo ganašu ir tropiniais vaisiais...

Šie gardūs šokoladiniai sausainiai sužavės kiekvieną savo žaviu citrusinių vaisių aromatu, kurį suteikia „Grand Marnier“ apelsinų likeris. Vidus minkštas ir kramtomas, kaip keksiukas, o viršus...

Šie laimo sausainiai, padengti gardžiais žaliais traškučiais, papuoš bet kurį arbatėlės ​​vakarėlį. Juos lengva pagaminti; tereikia leisti tešlai tinkamai sustingti šaldytuve. Kepant tešlos rutuliukai...

Traškūs išorėje ir minkšti viduje – šie sausainiai yra kiekvieno šokolado ir vyšnių mėgėjo svajonės išsipildymas. Įdaryti pusiau saldaus šokolado gabalėliais ir džiovintomis vyšniomis, skoniai puikiai papildo vienas kitą.

„Manau, kad didžiausias paguodos maistas yra saldainiai“, – sako Ina Garten, – „bet kokie saldainiai – nuo ​​parduotuvėje pirkto „Snickers“ batonėlio iki rankų darbo šokoladinių triufelių. Be to, kad mes...

Šiame humuso recepte naudojami beveik visi tradiciniai ingredientai, įskaitant tahini, alyvuogių aliejų ir citrinų sultis. Tačiau yra vienas netikėtas ingredientas, kuris yra malonus...

Burokėliai yra viena sveikiausių ir prieinamiausių žiemos daržovių. Nepaisant akivaizdaus paprastumo, jie gali būti gardus užkandis, kuris nustebins net ir išrankiausią gomurį. Kepkite...

Šiose sočiose salotose, pasižyminčiose ryškiu rukolos pesto su kedro riešutais, citrina ir parmezanu, puikiai dera krevetės, šviežios ir virtos daržovės. Šios spalvingos salotos tikrai sužavės ne tik...

Nuluptos ir išlukštentos didelės krevetės troškinamos sodriame pomidorų padaže su kvapniu raudonėliu, raudonaisiais pipirais, česnaku ir baltuoju vynu. Nepamirškite patiekti storų šviežios traškios duonos riekių...

Ši makaronų su sūriu versija gaminama tik ant viryklės. Tikėkitės gardaus kreminio sūrio padažo, sultingų šparagų, žaliųjų žirnelių ir sūrių keptos šoninės gabalėlių derinio, kuris taip pat suteikia...

Sotus bulvių njokis ir keptos itališkos dešros gabalėliai šį patiekalą paverčia idealiu šaltai dienai. Tačiau tikrasis jo žavesys slypi kukliuose kopūstuose. Jie suteikia patiekalui sultingumo,...

Šį užkandį lengva pasigaminti namuose, ir jis patiks visiems. Galite naudoti šviežius arba atšildytus kalmarus. Supjaustykite juos žiedais, apvoliokite prieskoniuose pabarstytuose miltuose ir kepkite dideliame kiekyje aliejaus, kol...

Rūgščių burbono kokteilių mėgėjams patiks derinys su spanguolių ir apelsinų sultimis. Patiekite labai atšaldytą, papuoštą spanguolėmis. Puikus užbaigiamasis akcentas...

Saldžiarūgštis greipfrutas, stiprus burbonas ir ugningas imbieras suteikia šiam kokteiliui gaivinančio skonio, o greipfrutų alus ir greipfrutų soda suteikia putojančiam gėrimui būdingą sojų...

Pagal šį receptą sriubos išeiga – didelis puodas. Ją galite valgyti visą savaitę arba užšaldyti kitam kartui. Jei tai padarysite, nedėkite makaronų iš karto, nes sriuba pavirs koše. Kai...

Traškios keptos lenkiškos dešrelės ir šiltas garstyčių padažas suteikia šioms bulvių salotoms neįtikėtino skonio. Šiltas padažas leidžia bulvėms sugerti maksimalų kiekį...

Tobulai purus omletas, traškios keptos bulvės ir sultingi paplotėliai – puikus sprendimas sotiems vėlyviesiems pusryčiams. O geriausia šio recepto dalis yra ta, kad viskas kepama orkaitėje vienu metu...

Šiose salotose patiekiami kario basmati ryžiai, traškios, sultingos daržovės ir gaivūs žalumynai bei keptos kalakutienos gabalėliai. Mango čatnis ir laimas puikiai dera prie jų...

Viename dubenyje paruoškite visavertį patiekalą: garuose virti ryžiai su aštriomis juodosiomis pupelėmis, kepti vištienos gabalėliai ir šviežios žolelės. Rinkdamiesi vištieną, rinkitės šlauneles be kaulų ir odos: jos...

Yra daugybė priežasčių susirinkti visai šeimai, ir viena iš jų – tamalių gaminimas, kuriam reikia papildomų rankų. Meksikoje šis patiekalas nuo seno siejamas su...

Šie skanūs, sultingi sumuštiniai gaminami iš bekaulės kiaulienos peties, kelias valandas troškintos su pankoliu, rozmarinu, lauro lapais, česnaku ir ypač tyru alyvuogių aliejumi.

Šiam patiekalui galite naudoti pigiausią jautienos kepsnį, pirmiausia jį permušdami, kad jis būtų minkštas. Kepsniai apvoliojami čili pipirų džiūvėsėliuose ir kepami aliejuje, kol taps traškūs ir...

Šį užkandį – dešrelių suktinukus – gali paruošti net vaikai, jei gaminsite juos iš parduotuvėje pirktos sluoksniuotos tešlos. Tiesiog pabarstykite tešlą tarkuotu sūriu, ant viršaus uždėkite dešrelių ir suvyniokite jas...

Tobulas žiemos kokteilis sužavės jus sodriu skoniu. Burbonas, derinamas su kvapiųjų pipirų, anyžių, imbiero, vaisių ir citrusinių vaisių natomis, sušildo ir pakelia nuotaiką. Ir...

Šis receptas – puikus sprendimas, jei trokštate šviežios, naminės duonos, bet neturite laiko minkyti tešlos. Paimate parduotuvėje pirktą prancūzišką tešlą ir suteikiate jai savitą posūkį (tiek tiesiogine prasme, tiek...

Šie milžiniški sausainiai yra būtinas jūsų šventinių skanėstų sąraše, jei norite visus nustebinti kažkuo nauju. Tešlos rutulys voliojamas cukraus ir cinamono mišinyje, o tada...

Šie milžiniški meduoliniai snaigių formos sausainiai teikia trigubą malonumą: juos neįtikėtinai lengva pagaminti, jie puikiai tinka dalintis su vaikais ir yra pakankamai stulbinantys, kad būtų pagrindinis stalo akcentas...

Jei jūs ir jūsų svečiai mėgstate saldumo ir pikantiškumo derinį sausainiuose, jus sužavės šie milžiniški avižiniai sausainiai. Jie kupini daugybės gardumynų, įskaitant sočius avižinius dribsnius...

Šie linksmi šventiniai sausainiai garantuotai privers jūsų svečius nusišypsoti. Jie papuošti įvairiais pabarstukais ne tik viršuje, bet ir viduje. Tai neįtikėtinas spalvų sprogimas! Galite rasti įvairių pabarstukų...

Šie miniatiūriniai riešutų sausainiai, gausiai pabarstyti cukraus pudra, yra tikra šventinė klasika. Šiame recepte malti lazdyno riešutų sausainiai praturtinami juoduoju šokoladu ir kakavos milteliais,...

Zefyrai yra pagrindinis šių minkštų, saldžių sausainių ingredientas. Lengvai paskrudinę zefyrus orkaitėje, jie įgauna gilesnį, sodresnį skonį su karamelės užuomina ir tekstūriškesnę...

Rudintas sviestas yra puikus būdas paprastoms žaliosioms pupelėms suteikti gilų, sodrų, riešutų skonį. Šiame recepte, kepant sviestas...

Glazūruoti Briuselio kopūstai yra puikus šventinis garnyras – skanus, sveikas, įspūdingas ir patiks daugeliui. Šiame recepte derinamas cukrus, šeris ir sviestas, kad būtų sukurtas...

Alyvuogių aliejus dažnai naudojamas kaip pagrindinis ingredientas gaminant maistą, tačiau šiame recepte ypač tyras alyvuogių aliejus yra daugiau nei tik foninis ingredientas. Jo vaisių...

Rūgščios harisos, medaus, citrinos ir kmynų mišinys puikiai dera su saldžiu sviestiniu moliūgu. Tiesiog sumaišykite visus ingredientus keptuvėje ir kepkite, kol moliūgas pasidengs...

Šį gardų, bet lengvai pagaminamą užkandį galima pasigaminti iš anksto: midijas apvirkite baltajame vyne, sumaišykite česnakinį česnaką ir laikykite šaldytuve, kol bus paruošta surinkti...

Šie pikantiški maži skanėstai pagaminti vos iš dviejų ingredientų, tačiau jie jus pradžiugins sodriu skoniu. Ančiuviai suteikia žaliosioms alyvuogėms ir česnakui ryškių umami natų, sukurdami puikų užkandį...

Patiekite konservuotas sardines kaip užkandį su vynu arba alumi, paversdami vieną skardinę dviem delikatesais. Tiesiog nupilkite aliejų iš skardinės ir sumaišykite su smulkintomis šviežiomis petražolėmis, kedro riešutais...

Šias itališkas salotas paruošti užtrunka vos 15 minučių, o jos atrodo tiesiog pritrenkiančiai. Norėdami sutaupyti laiko, šaldytų produktų skyriuje ieškokite virtų/šaldytų aštuonkojų. Pjaustyti čiuptuvai...

Šie miniatiūriniai sumuštiniai primena Venecijos cicchetti – lengvus užkandžius, paprastai patiekiamus su taure vyno ar alaus. Kaip ir visi tradiciniai arbatos sumuštiniai, šie sumuštiniai gaminami iš baltojo...

Tie, kurie šią vasarą mėgaujasi šaltu alumi ir pikantiška Margaritos skoniui, nebereikia rinktis. Sumaišykite juos vienoje taurėje! Meksikietiškas alus sujungia klasikinę Margaritos gamą...

Begliutenė duona sensta greičiau nei įprasta duona, o šis troškinys yra puikus būdas jį sunaudoti, sukuriant naują, skanų patiekalą ir sutaupant pinigų. „Strata“ paprastai kepama su duona...

Malti migdolai ir kakavos milteliai yra pagrindiniai šio prabangaus pyrago pagrindo ingredientai, o ištirpintas juodasis šokoladas suteikia įdarui sodraus skonio. Šio šokoladinio frangipano pyrago išskirtinumas yra...

Kepti pomidorai, kepti kukurūzai ir pajuodę poblano pipirai suteikia meksikietiškai posole sriubai nenugalimą, sodrų skonį ir aromatą, pridėdami...

Norėdami pagaminti mažai kalorijų turinčius, be glitimo tako, vietoj tortilijų naudokite storus salotų lapus, kuriuos galima įdaryti įdaru kaip dubenėlius. Įdarui kepkite krevetes su grūdais...

Norėdami pagaminti itališkus makaronus alla Norma (makaronus su baklažanais, pomidorais ir sūriu) be glitimo, neieškokite makaronų be glitimo parduotuvėje – vietoj jų naudokite cukinijas! Su...

Kartais atrodo, kad makaronus su sūriu galima pagaminti tik dviem būdais: ilgai troškinti sūrio padažą su padažu, pagamintu su cukrumi, arba atidaryti dėžutę su paruoštais ingredientais ir viską išplakti per porą minučių. Tačiau yra ir kitas būdas...