Aštuonkojų salotos

Balsai: 1

Laikas: 15 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Šias itališkas salotas paruošti užtrunka vos 15 minučių, o jos atrodo tiesiog pritrenkiančiai. Norėdami sutaupyti laiko, šaldytų produktų skyriuje ieškokite šaldytų virtų aštuonkojų. Pjaustyti aštuonkojo čiuptuvai apkepinami alyvuogių aliejuje su česnaku ir sumaišomi su šviežiomis daržovėmis. Aštuonkojų salotas patiekite kaip užkandį su sausu baltuoju vynu.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

350 g virtų aštuonkojo čiuptuvų
Viena tarkuota morka, salieras, paprika

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: saldžiosios paprikos, morka, salieras, citrinų sultys, česnakas, raudonėlis

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Didelėje keptuvėje įkaitinkite 2 šaukštus alyvuogių aliejaus ant vidutinės-stiprios ugnies, sudėkite 1 susmulkintą česnako skiltelę ir kepkite 30 sekundžių.
Sudėkite 350 g virtų aštuonkojo čiuptuvų (supjaustytų 1 cm storio griežinėliais) ir virkite, retkarčiais pamaišydami, kol įkais, apie 3 minutes.

Nuimkite nuo ugnies ir įmaišykite 2 arbatinius šaukštelius smulkinto raudonėlio ir po 1/2 arbatinio šaukštelio rupios druskos bei juodųjų pipirų.
Sudėkite į dubenį ir sumaišykite su viena plonai supjaustyta morka, vienu plonai supjaustytu saliero stiebu, viena kubeliais supjaustyta raudonąja paprika, vienu smulkintu askaloniniu česnaku ir 2 šaukštais citrinos sulčių.

Kategorijos:

receptas / Paprasti ir greiti receptai / Greiti užkandžiai / Užkandžiai / Žuvies užkandžiai / Salotos / Salotos su žuvimi / Maisto tinklas – receptai / Italų virtuvė

Panašūs receptai