Kulinariniai receptai

„Vontonų sriuba yra kinų virtuvės pagrindas. Savo recepte išlaikiau visus tradicinius skonius, bet greitai paruošiau pirktinę vištienos sultinį ir pirktinę vontonų tešlą...“

Bet kokia koldūnų sriuba yra garantuotas pietų pasirinkimas, kuris patiks visai šeimai, o ši koldūnų sriuba yra dar skanesnė: kiekvienas koldūnų įdaras yra kvapni kiauliena. Šiems...

Šis prabangus tortas, pagamintas iš 16 sluoksnių puraus Genujos biskvito ir tokio pat puraus putėsių, žavi savo sodriu šokolado skoniu, kurį sustiprina kavos sirupo užpilas. Torto viršus...

Mėgaukitės grynu, daugialypiu klasikinio „Negroni“ kokteilio skoniu, kuriame lygiomis dalimis dera džinas, „Campari“ kartusis likeris ir saldus vermutas. Dar vienas būtinas paragauti...

Mėtų sultys yra vienas populiariausių kokteilių, kurių pagrindą sudaro burbonas. Aromatingas ir neįtikėtinai gaivinantis, jį lengva pagaminti vos iš kelių ingredientų. Be burbono, cukraus ir mėtų, jūs...

Originaliame „Darkness and Storm“ kokteilio recepte nurodytas imbierinis alus. Bet jei jo nerandate, šis variantas, kuriame naminis imbierinis sirupas derinamas su gazuotu vandeniu, puikiai tiks.

Šios vaisinės sangrijos tūris siekia beveik 7 litrus! Užtenka didelei grupei, ir jums nereikės rūpintis papildymais. Ji gaminama iš baltojo ir rožinio vyno bei citrusinių vaisių, braškių ir...

Ši moliūgų duona tokia graži, kad ją galima padovanoti, ir jai tereikia trijų ingredientų! Jūsų slaptasis ingredientas – parduotuvėje pirktas moliūgų įdaras...

Žodis „moliūgas“ daugelį nukelia į jaukų rudenį su moliūgų latte iš „Starbucks“ ir smagiais Helovino žibintais. O šie moliūgų keksiukai skanūs ištisus metus! Jie gaminami su parduotuvėje pirktais...

Mažoji amerikiečių kino žvaigždė jau suaugusi! Jos vardu pavadintas nealkoholinis vaikiškas kokteilis „Shirley Temple“ tapo ir suaugusiųjų skanėstu: grenadino ir gazuoto gėrimo mišinys...

Klasikinis „Boulevardier“ kokteilis yra tobulas burbono, „Campari“ karčiųjų likerių ir vermuto derinys. Šiame recepte naudojamos lygios visų ingredientų dalys, tačiau yra dar vienas netikėtas komponentas:...

Rudens mėnesiais norime kuo dažniau mėgautis moliūgų patiekalais, o ši lazanija bus puikus jūsų geriausių moliūgų receptų kolekcijos papildymas. Lazanija ruošiama...

Papuošti ledų vafliai yra puikus šių raganos skrybėlių tematikos Helovino keksiukų užpilas. Naudokite...

Šie nupjauti raganos pirštelių sausainiai atrodo šiurpinančiai tikroviški, bet jie labai skanūs. Kaip tik tam, kas tinka Helovino skanėstui! Patys piršteliai yra cukriniai sausainiai, o nagai...

Šios duonos lazdelės gaminamos iš parduotuvėje pirktos picos tešlos, o itališki prieskoniai ir sezamo sėklos suteikia nuostabų aromatą ir skonį. Surišę kiekvieną tešlos siūlą per vidurį, suformuojate pirštų sąnarį...

Šį užkandžių receptą įkvėpė Viskonsino aluje troškintos dešrelės. Tačiau jų nereikia ilgai kepti. Tiesiog supjaustykite keptas dešreles monetomis ir patiekite su...

Burokėliai, morkos ir delikatesinis moliūgas, apibarstyti šviežiais žaliaisiais svogūnais, supilami į kvapnų želatinos sultinį ir viskas sustatomi į šaldytuvą, virsdami ryškiu ir įspūdingu šventiniu užkandžiu...

Šiems indiško stiliaus vištienos sparneliams aštrus čili pipirų, česnako ir imbiero marinatas suteikia daugybę skonių. Prieš kepant, jie apvoliojami avinžirnių miltuose, kurie suteikia sparneliams...

Klasikinis amerikietiškų šokoladinių sausainių receptas buvo šiek tiek pakeistas: jis buvo kepamas 150 °C temperatūroje, o ne įprastoje 180 °C temperatūroje. Dėl to sausainiai išėjo plokšti ir...

Skirtingai nuo tradicinės korėjietiškos keptos vištienos, šie sparneliai kepami tik vieną kartą. O traški plutelė išgaunama kukurūzų krakmolu praturtintos tešlos dėka. Paruošti sparneliai...

Saldžios spurgos su pikantišku riestainių užpilu? Tai išties nuostabus derinys! Į spurgų tešlą tiesiai dedamas aguonų, sezamo sėklų, džiovintų svogūnų ir česnako dribsnių mišinys ir...

Sunku patikėti, bet šie gardūs ir traškūs spalvingi traškučiai pagaminti vos iš trijų ingredientų! Tereikia šiek tiek kepimo purškiklio ir pikantiško užpilo, kad bulvės virstų...

Šiuos suktinukus įkvėpė legendiniai Niujorko riestainiai su lašiša ir kreminiu sūriu. Visi tie patys skoniai dabar pateikiami Azijos įkvėpto suktinuko pavidalu! Juose yra rūkytos lašišos, kreminio kreminio sūrio ir...

Kepti ryžių kukuliai, kuriuos italai vadina arancini, yra gardžiai minkšti, sūrio skonio ryžiai su traškia plutele išorėje. Paprastai jie gaminami iš krakmolingų Arborio ryžių, kurie puikiai...

Kai viename dubenyje susitinka klasikinio žydiško mėsos delikateso ir itališkų makaronų karbonaros skoniai, tikrai norėsite dar! Šio patiekalo akcentas – riestainių užpilas (mišinys...

Klasikinius karštus kumpio ir sūrio sumuštinius paverskite dar sotesniais ir skanesniais, įdarydami juos keptais grybais ir žolelėmis, o vietoj vieno naudodami dviejų rūšių sūrį, pavyzdžiui, „Muenster“ ir baltąjį...

Šio recepto esmė – vynuogių lapai. Jie leidžia greitai iškepti lašišą neatšildžius. Jie neleidžia žuviai prilipti prie grotelių ir yra valgomi. Taip pat yra...

Šis smagus populiarių pusryčių variantas patiekiamas su kepta šonine ir šiltu klevų sirupu, sukuriančiu tobulą saldumo ir pikantiškumo derinį. Peilio ir šakutės nereikia – valgykite tiesiai iš...

Ant žarijų keptas kepsnys, daržovės ir duona – tobulas patiekalas vakarienei ant grotelių kieme. Įtrinkite mėsą česnakiniu alyvuogių aliejumi, balzaminiu actu ir garstyčiomis, leiskite pastovėti kelias minutes...

Šoninė, kumpis, kiaušiniai ir sūris – visi sočių pusryčių ingredientai šiame recepte sulankstyti į kompaktišką ritinėlį, puikiai tinkantį greitiems sumuštiniams gaminti. Patiekite...

Sūrio lėkštė – puikus skanėstas bet kokiai progai. Ant lentos išdėlioti sūriai, vaisiai, mėsos gaminiai ir kiti užkandžiai yra ne tik skanūs, bet ir gražūs. Tačiau yra būdas pasigaminti sūrio lėkštę...

Šis receptas puikiai tinka romantiškai vakarienei dviem, bet didesniam susibūrimui galite jį padvigubinti arba patrigubinti. Jums nereikės papildomai mokėti mėsininkui už mėsos iškaulinimą...

Klasikinis amerikietiškas stovyklavimo desertas „s'mores“ – tai tirpstantis šokoladas ir skrudinti zefyrai, įsprausti tarp dviejų „Graham“ krekerių puselių. Šis receptas pakelia jį į kitą lygį: vietoj įprasto...

Keptuvėje apkepkite kiaulienos nugarinės kepsnius, kol taps traškūs, ir troškinkite sodriame raudonųjų svogūnų padaže – jauki, naminė vakarienė. Patiekite su kukurūzų miltais, o tarkuotu čederio sūriu – dar...

Jei norite nustebinti savo svečius neįprastu užkandžiu, išbandykite smörgastorte! Didžiulį skandinavišką sumuštinį, pagamintą iš viso kepalo duonos, pyrago formos. Ši smörgastorte versija yra trijų rūšių...

Citrusiniais vaisiais marinuota žuvis troškinama pomidorų sultinyje su švelniais bulvių gabalėliais ir kukurūzais, o džiovinti meksikietiški ancho čili pipirai suteikia šiam sočiam troškiniui dūmo ir spalvos. Norėdami...

Šioje kreminėje sriuboje natūralus moliūgų saldumas subalansuotas dūminio, aštraus čipotlės paprikų skonio ir rūkytos paprikos prieskonio. Maišydami karštą sriubą, būtinai...

„Posole“ – tai sotus troškinys, gaminamas visoje Meksikoje. Nors yra daug jo variantų, pagrindiniai ingredientai išlieka mėsa ir kukurūzų krakmolas. Džiovinti guajillo pipirai...

Iškepkite itališką picą kalconę, įdarytą malta kiauliena, daržovėmis ir minkšta mocarela. Rūkyta paprika suteikia malonų dūmo skonį. Mėgaukitės ja kaip užkandžiu kelyje...

Vienas svarbiausių Meksikos virtuvės prieskonių yra ancho pipirai. Šie džiovinti, prinokę, į miltelius sumalti poblano pipirai turi dūmo skonį ir naudojami ruošiant sodrius...

Šis gardus užkandis jus pradžiugins sodriu, dūminiu skoniu, kurį suteikia adobo padažas, rūkyta paprika ir greitai ant grotelių kepti baltymai.

Skanų džiovintos mėsos gaminį galima lengvai pasigaminti namuose, net jei neturite džiovyklės. Jūsų orkaitė tai padarys! Tiesiog užverkite plonus džiovintos mėsos gabalėlius ant dantų krapštukų, pakabinkite juos...

Vasara – puikus metas mėgautis prabangiu „Caprise“ skonių deriniu: prinokusiais pomidorais, kvapniu baziliku ir švelnia mocarela. Tai taip pat puikus metas kepti ant grotelių. Šiame recepte derinami šie du...

Į šventinę mėsą įdėkite saldžiųjų bulvių, kad pasigamintumėte ypatingą bulvių košę. Jos suteiks bulvių košei saldumo, o rūkytos čipotlės paprikos adobo padaže puikiai subalansuos saldumą su jų...

Į klasikinę bulvių košę įdėkite rūkytų čipotlės paprikų, kurios kreminiam skoniui suteiks dūmo natą ir šiek tiek aitrumo. Vos vienas ryškus ingredientas, ir garnyras bus...

Nudžiuginkite savo svečius išties išskirtiniu šventiniu desertu: puriais profiteroliais, įdarytais šviežiomis uogomis ir šokoladine plakta grietinėle. Šie naminiai pyragai atrodo ryškiai ir...