Raganos pirštų sausainiai Helovinui
Balsai: 6
Laikas: 2 valandos.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 28
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 28
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 120, bendras riebalų kiekis 5 G., sočiųjų riebalų 2 G., baltymai 2 G., angliavandeniai 18 G., pluoštas 0 G., cholesterolis 15 mg natrio 32 mg cukrus 10 G.
Kalorijos 120, bendras riebalų kiekis 5 G., sočiųjų riebalų 2 G., baltymai 2 G., angliavandeniai 18 G., pluoštas 0 G., cholesterolis 15 mg natrio 32 mg cukrus 10 G.
Šie nupjautų raganos pirštelių sausainiai atrodo šiurpinančiai tikroviški, tačiau yra nepaprastai skanūs. Kaip tik tam, kas tinka Helovino skanėstui! Patys piršteliai yra iš cukrinių sausainių, nagai – iš plonai pjaustytų migdolų, o kraujas – iš aviečių uogienės. Jūsų svečiai šiuos skanėstus prisimins ilgai!
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2 puodeliai aukščiausios kokybės miltų
- 0,5 arb. šaukštelio kepimo miltelių
- 1/4 arbatinio šaukštelio smulkios druskos
- 110 g nesūdyto sviesto kambario temperatūroje
- 1 puodelis cukraus
- 1 didelis kiaušinis kambario temperatūroje
- 1 arb. šaukštelis vanilės ekstrakto
- 28 dideli migdolų žiedlapiai
- 0,5 puodelio aviečių uogienės
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: aukščiausios kokybės miltai, migdolas, kiaušiniai, aviečių uogienė
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Į orkaitės vidurį įstatykite groteles. Įkaitinkite orkaitę iki 160 °C. Kepimo skardą su kraštais apipurkškite augaliniu aliejumi arba išklokite silikoniniu kilimėliu. Atidėkite į šalį.
- Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską. Virtuvinio kombaino dubenyje su mente išplakite sviestą ir cukrų iki purumo, jei reikia, nugramdykite nuo dubens sienelių (apie 2–3 minutes). Įmuškite kiaušinį ir vanilę iki vientisos masės. Palaipsniui įmaišykite miltų mišinį ir minkykite, kol masė taps vientisa.
- Po maždaug 1,5 valgomojo šaukšto tešlos iškočiokite ją tarp delnų ir suformuokite 12 cm ilgio, 1 cm storio pirštelius. Į kiekvieno piršto galiuką įspauskite po migdolo drožlę, kad suformuotumėte nagus. Kiekvieno piršto centre padarykite kelis maždaug 0,5 cm gylio ir 1 cm ilgio horizontalius įpjovimus, kad susidarytų kauliukai. Įspauskite tešlą iš abiejų įpjovimų pusių. Sudėkite pirštelius ant paruoštos kepimo skardos ir kepkite 16–18 minučių, kol gražiai apskrus. Perkelkite pirštelius ant grotelių ir leiskite visiškai atvėsti.
- Nedideliame puode ant silpnos ugnies apie 2 minutes pašildykite uogienę. Įmerkite pirštus, esančius priešingoje pusėje nei nagai, į šiltą uogienę ir padėkite juos ant serviravimo lėkštės.
Kategorijos:
Panašūs receptai
