Mini sūrio pyragaičiai su glazūruota šonine
Balsai: 6
Laikas: 1 valanda 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: Maždaug 24 vnt.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: Maždaug 24 vnt.
Mini sūrio pyragaičiai su glazūruota šonine - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
Pagrindui ir šoninei:
- 4 griežinėliai šoninės, supjaustyti 2,5 cm juostelėmis
- 3 šaukštai cukraus
- 120–150 g šokoladinių sausainių
- 2 šaukštai ištirpinto sviesto
- Žiupsnelis druskos
Įdarui:
- 230 g sviesto kreminis sūris, kambario temperatūra
- 1/3 puodelio cukraus
- 1 arb. šaukštelis vanilės ekstraktas
- 1 valg. šaukštas kvietinių miltų
- 1 didelis kiaušinis
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: šoninė, šokoladiniai sausainiai, trapūs sausainiai, kreminis sūris, vanilės ekstraktas, aukščiausios kokybės miltai, kiaušiniai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Paruoškite šoninę: Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C (350 °F). 24 mažas kepimo formas išklokite popieriniais įklotais. Sudėkite šoninę į keptuvę ir kepkite ant vidutinės ugnies, kol gražiai apskrus, maždaug 4 minutes. Supilkite lydytus riebalus į atskirą dubenį. Pabarstykite šoninę 1 šaukštu cukraus ir kepkite, maišydami, kol šoninė apskrus, dar maždaug 3 minutes. Glazūruotą šoninę perkelkite į serviravimo lėkštę.
- Paruoškite pagrindą: Sudėkite sausainius į virtuvinį kombainą, įpilkite ištirpinto sviesto, 2 šaukštus cukraus, 1 šaukštą lydytų riebalų ir žiupsnelį druskos. Įjunkite virtuvinį kombainą ir pulsuokite, kol susmulkinsite. Supilkite mišinį į mažas formeles ir išlyginkite per visą paviršių, įskaitant šonus. Kepkite orkaitėje, kol tešla sustings, apie 12 minučių, tada atvėsinkite.
- Paruoškite sūrio pyragus: Sumažinkite orkaitės temperatūrą iki 160 °C. Sumaišykite kreminį sūrį, cukrų ir vanilės ekstraktą mikseriu dideliu greičiu iki vientisos masės. Suberkite miltus ir įmuškite kiaušinį ir vėl išmaišykite. Įdaru pripildykite mini keksiukų formeles, įdėkite į orkaitę ir kepkite, kol įdaras sustings, apie 20 minučių. Mini sūrio pyragėlius atvėsinkite iki kambario temperatūros, tada 4 valandas šaldykite.
- Papuoškite mini sūrio pyragėlius glazūruota šonine.
Kategorijos:
Panašūs receptai
