10 maisto produktų, kuriuos dietologai valgo, kai sergate

Mityba ligos metu

Nesvarbu, ar sergate gripu, skrandžio sutrikimais, ar net peršalimu, jūsų mityba gali nulemti, ar praleisite dar vieną dieną lovoje, ar pabusite pailsėję. Svarbiausia – valgyti maistą, kuris teikia fizinį ir emocinį komfortą. Paklausėme 10 mitybos specialistų, kokius maisto produktus jie renkasi, kai jaučiasi prastai. Keista, bet vištienos sriubos sąraše nebuvo.

Kokteilis

„Kai jaučiuosi prastai, dažniausiai pasidarau kokteilį su šviežiomis arba šaldytomis braškėmis, jogurtu arba kefyru, įpildama šiek tiek pieno. Kai turiu virškinimo problemų, renkuosi tropinį arba mango kokteilį su kokosų pienu ir šviežiai tarkuota imbiero šaknimi. Kokteilius lengva pagaminti, jie maistingi ir raminantys. Be to, juos lengva pritaikyti pagal savo skonį ir mitybos apribojimus.“

Avižiniai dribsniai

„Nors retai sergu, mano mėgstamiausias paguodos maistas tokiais atvejais yra dubuo karštos avižinės košės. Ši tradicija siekia vaikystę. Tėtis prieš išeidamas į darbą man pagamindavo avižinės košės. Tie malonūs prisiminimai ir tai, kad avižinėje dribsnyje gausu angliavandenių, kurie suteikia energijos, šildo mano kūną ir sielą. O kai jaučiuosi geriau, dar ir įdedu žemės riešutų sviesto!“

Česnakas

„Česnake yra alicino, kuris padeda kovoti su infekcijomis ir bakterijomis. Kai jaučiuosi prastai, į makaronų patiekalus ir viso grūdo dribsnius įdedu smulkinto česnako arba pasigaminu česnako ir alyvuogių aliejaus pastos ir tepu ją ant duonos.“

Imbieras

„Kai sergu, geriu imbierą. Kai buvau vaikas, močiutė duodavo mums vietoje gaminamo nealkoholinio imbierinio alaus. Man jis nepatiko (buvo gana aštrus!), bet kitą dieną jaučiausi geriau. Dabar dažniausiai renkuosi imbierinę arbatą su šviežio imbiero griežinėliais. Galbūt taip yra todėl, kad maloniai aštrus skonis padeda atitraukti dėmesį ir pagerina savijautą, bet imbiere taip pat yra 6-gingerolio – medžiagos, kuri padeda malšinti pykinimą.“

Skrudinta duona su sviestu

„Niekas manęs taip nenuramina, kaip skrebučio riekelė su sviestu – tokį man mama gamindavo, kai vaikystėje sirgau. Tai visada mane guodžia. Dabar baltą duoną keičiu viso grūdo duona, o vietoj sviesto naudoju augalinę alternatyvą, pagamintą iš linų sėmenų. Nepaisant pokyčių, šis skanėstas vis dar toks pat naudingas kaip ir anksčiau!“

Kivis

„Kiviuose yra daugiau vitamino C nei apelsinuose, ir man patinka saldumo ir rūgštumo derinys. Valgau juos vienus, dedu į kokteilius arba į salotas.“

Jogurtas

„Jis maistingas, skanus ir lengvai valgomas, kad ir kaip blogai jaučiausi. Paprastai namuose turiu kelių rūšių, įskaitant paprastą graikišką jogurtą – tai iš esmės tuščia drobė. Į jį galite įdėti įvairių ingredientų ir lengvai sukurti sveiką užkandį atsigavimui. Jei jaučiuosi gerai arba kas nors namuose gali padėti, aš netgi paverčiu jogurtą kokteiliu ar sriuba.“

Ramunėlių arbata

„Kiek save pamenu, namuose visada gamindavome ramunėlių arbatą, kai kas nors sirgdavo. Vis dar prisimenu, kaip močiutė, kuri daugelį metų gyveno su mumis, man užplikydavo puodelį ramunėlių arbatos ne tik tada, kai jausdavausi blogai, bet ir tada, kai būdavo liūdna ar pavargusi nuo žaidimų. Ši arbata visada padeda.“

Sportiniai gėrimai

„Nesvarbu, ar tai nevirškinimas, ar smegenų migla dėl per didelio nosies dekongestantų vartojimo, aš geriu izotoninius gėrimus, kad atkurčiau skysčių ir elektrolitų pusiausvyrą. Aš juos skiedžiu perpus vandeniu ir dideliu kiekiu ledo.“

Žemės riešutų sviesto krekeriai

„Po virusinio gastroenterito trokštu sūraus, bet ne per aštraus maisto, o gazuoti krekeriai yra kaip tik tai, ko man reikia. O jei esu labai alkana, bet negaliu daug valgyti, žemės riešutų sviestas, kuriame yra šiek tiek baltymų ir sveikųjų riebalų, padeda mane pasotinti.“




Balsai: 4