Linguine su krevetėmis, šparagais ir vyšniniais pomidorais

Balsai: 1

Laikas: 45 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Maistinė vertė vienai porcijai:

Kalorijos 668, bendras riebalų kiekis 10 G., sočiųjų riebalų 1 G., baltymai 42 G., angliavandeniai 99 G., pluoštas 9 G., cholesterolis 183 mg natrio 1315 m. mg cukrus 10 G.

Šis paprastas receptas puikiai tinka vakarienei darbo dienomis, kai norite kažko šviežio, šilto ir sotaus. Krevetės išverda per kelias minutes, todėl patiekalas yra ir sotus, ir lengvas, o švieži šparagai ir pomidorai sukuria laimingą skonių derinį.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

450 g linguine makaronų
2 šaukštai ypač tyro alyvuogių aliejaus
2 x 350 g maišeliai vyšninių pomidorų, perpjautų pusiau
0,5 arb. šaukštelio rupios druskos
0,5 arb. šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų
0,5 šaukštelio maltų džiovintų raudonųjų pipirų
3 didelės česnako skiltelės, susmulkintos ir smulkiai supjaustytos
0,5 puodelio sauso baltojo vyno
450 g šparagų, nulupkite tvirtus kotelius, supjaustykite įstrižai 2,5–4 cm ilgio gabalėliais.
450 g didelių krevečių, nuluptų ir išvalytų nuo žarnų
0,5 puodelio smulkinto šviežio baziliko
0,5 puodelio smulkintų šviežių mėtų
2 arb. šaukšteliai smulkinto šviežio raudonėlio

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: linguine makaronai, šparagai, krevetės, baltasis vynas, vyšniniai pomidorai, bazilikas, mėta, raudonėlis

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Užvirinkite didelį puodą pasūdyto vandens ant stiprios ugnies. Sudėkite makaronus ir virkite, retkarčiais pamaišydami, kol „al dente“ (al dente), 8–10 minučių. Nusausinkite makaronus ir sudėkite į didelį dubenį.
Didelėje, gilioje keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies įkaitinkite aliejų. Sudėkite pomidorus, 1/4 arbatinio šaukštelio druskos ir 1/4 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų. Kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol suminkštės, maždaug 2 minutes. Sudėkite raudonųjų pipirų dribsnius ir česnaką. Kepkite 30 sekundžių, kol pasklis kvapnumas. Įpilkite vyną ir šparagus. Užvirinkite ant silpnos ugnies 5 minutes.

Krevetes pabarstykite likusiu 1/4 arbatinio šaukštelio druskos ir 1/4 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų. Sudėkite krevetes į keptuvę ir kepkite, kol iškeps, 5–7 minutes. Įmaišykite baziliką, mėtą ir raudonėlį. Užpilkite padažu makaronus ir išmaišykite. Patiekite nedelsdami.

Kategorijos:

receptas / Paruoštų patiekalų kalorijų kiekis / Paprasti ir greiti receptai / Greitos vakarienės / Paprasti krevečių receptai / Pavasariniai patiekalai / Pagrindiniai patiekalai / Makaronai / Daržovės ir grybai / Žuvis ir jūros gėrybės / Giada De Laurentiis

Panašūs receptai