Geriausi makaronų troškinių receptai

Čia surinkome skanių keptų makaronų patiekalų receptus iš jūsų mėgstamiausių virėjų.

Lazanijos suktinukai su rikota ir marinara padažu

Giada De Laurentiis susuka „al dente“ lazanijos makaronus į ritinėlius, įdarytus rikota, špinatais ir kumpiu. Prieš kepant, kiekvienas ritinėlis apšlakstomas padažu ir pabarstomas sūriu.

Manicotti su sūriu ir špinatais

Paruošimas trunka vos 15 minučių ir gali būti atliktas iš anksto. Likus valandai iki vakarienės, tiesiog įdėkite į orkaitę manikočius, įdarytus špinatais ir trijų rūšių sūriu.

Įdaryti kriauklės su vištienos Alfredo

Šie rikota įdaryti kriauklės yra pripildytos švelnios vištienos šlaunelių mėsos ir puikiai dera su mūsų mėgstamu kreminiu Alfredo padažu!

Manicotti troškinys su mėsa ir žaliaisiais žirneliais

Šį tradicinį itališką delikatesą lengva paruošti vakarienei darbo dienomis: tereikia naudoti stiklainyje pagamintą marinara padažą ir parduotuvėje pirktus manicotti makaronus. Kepkite dešrelėmis įdarytus vamzdelius iki auksinės rudos spalvos.

Dideli įdaryti kriauklės su makaronų ir sūrio įdaru

Kas gali būti geriau už makaronus su sūriu? Tik makaronai, įdaryti makaronais ir sūriu!

Rigatoni makaronų pyragas

Vos kelios papildomos minutės pasiruošimo ir klasikinis makaronų troškinys gali tapti gardžiu pyragu. Norėdami sutaupyti laiko, užuot gaminę naminį pomidorų padažą, galite nusipirkti parduotuvėje pirktą marinara padažą (jums reikės 4 puodelių).

Geriausias Mostaccioli makaronų troškinys

Šiame makaronų troškinyje yra viskas, ką mėgstate lazanijoje: pikantiškas mėsos padažas, kreminė rikota ir tirpstanti mocarela, burbuliuojanti aplink kraštus. Tačiau vietoj plokščių lazanijos makaronų jame naudojami mostaccioli – lygaus paviršiaus penne makaronai. Trumpa, vamzdinė forma leidžia makaronams sugerti kuo daugiau padažo ir lydyto sūrio, todėl kiekviename kąsnyje galite patirti visą skonių spektrą. Šis receptas paremtas maltos jautienos ir saldžios itališkos dešros deriniu, suteikiančiu pomidorų padažui klasikinį, mėsos skonį.

Rigatoni makaronų užkepėlė Bešamelio padaže

„Giada“ keptų makaronų paslaptis – bešamelio padažas (kreminis sviesto, miltų ir nenugriebto pieno mišinys), kuris puikiai apgaubia rigatoni ir kumpį.

Kepti makaronai su keptomis daržovėmis

Šis vegetariškas makaronų troškinys tiesiog sprogsta spalvomis ir skoniais. Fontina, rūkyta mocarela ir parmezanas suteikia kreminės tekstūros ir gilaus skonio.

Makaronų ir sūrio apkepas

Tik pažiūrėkite į subtilų sūrio pagrindą ant šio sotaus makaronų troškinio su jautiena ir dešra. Jis labai skanus ir užteks daugeliui.

Itališkas vištienos makaronų troškinys

Pastina reiškia „maži makaronai“, todėl šiam patiekalui tinka bet kokie maži makaronai. Kepkite juos su vištiena, pomidorais ir mocarela – gausite gardų, sūrio skonio itališką patiekalą.

Kepti makaronai su sūriu

Šis klasikinis patiekalas yra tobulas kontrastas – traškus ir sviestinis išorėje, o kreminis ir sūrus viduje.

Makaronai su sūriu ir pomidorais

Ina naudoja muskato riešutą, kad išryškintų šveicariško Gruyère ir Čederio sūrių riešutų natas, makaronus apibarsto pomidorų griežinėliais ir viską pabarsto džiūvėsėliais.



Mes rekomenduojame

Trijų sūrių lazanija

Tyleris Florence'as šį patiekalą vadina „super lazanija“ ne veltui: jis gaminamas iš trijų storų lazanijos makaronų sluoksnių, rikotos sūrio ir sodraus Bolonijos padažo. Geriausia jį pasigaminti iš anksto. Taip jį bus labai greitai paruošti.

Rigatoni alla Vodka Pie

Švelnūs makaronų vamzdeliai stovi vertikaliai, įdaryti ir aplieti kreminiu pomidorų padažu su degtine. Šis klasikinis itališkas patiekalas taps pagrindiniu jūsų valgio elementu.

Įdaryti kriauklės be virimo

Išimkite makaronų lukštus iš dėžutės ir nedelsdami įdarykite juos kreminiu sūrio mišiniu – nereikia laukti, kol vanduo užvirs! Konservuotas padažas padės makaronams iškepti iki tobulumo.

Fettuccine troškinys kreminiame padaže su Asiago sūriu ir čiobreliais

Parduotuvėje pirktas grietinėlės kremas yra paslaptis, kuri paverčia Giados penkių ingredientų receptą kreminiu troškiniu.

Lazanija su mėsos padažu ir varške

Ree sluoksniais deda makaronus, minkšto sūrio ir parmezano mišinį, šiek tiek tarkuotos mocarelos ir gausų pomidorų-mėsos padažo sluoksnį, kad sukurtų gardų patiekalą, kuriuo galės mėgautis visa šeima.

Lazanija su Portobello grybais

Vietoj standartinio pomidorų lazanijos padažo, populiariausiame Inos recepte naudojamas sodrus baltas padažas, kuris suteikia kontrasto su keptais portobello grybais, tarkuotu parmezanu ir makaronais.

Tetrazzini su krevetėmis

Šiame nuostabiai gardžiame troškinyje neįtikėtinai kreminis tetrazzini padažas kepa kartu su ryškiais krevečių ir scampi česnako bei citrinos skoniais.

Lazanijos pyragas su staigmena

Šiame recepte lazanija įgauna naują viliojančią formą. Lazanijos makaronai sukuria traškų apvalkalą tradiciniams įdarams: mėsos padažui, sūriui ir dešrai.

Makaronų ir sūrio apkepas

Kreminės mocarelos ir riešutinio parmezano derinys puikiai tinka šiam makaronų troškiniui, geriausiai įvertintam Roberto Irvine'o receptui.

Vištiena Alfredo Manicotti

Į nevirinamų makaronų vamzdelius įdarykite vištiena, sūriu ir špinatais, tada iškepkite kreminiame, sodriame Alfredo padaže – greitas ir skanus patiekalas.

Spagečių troškinys su vištiena

Spagečiai su grybų padažu, šviesia ir tamsia vištiena bei paprikomis – šis troškinys yra tarsi du patiekalai viename. Spagečių virimas tame pačiame skystyje kaip ir vištiena suteikia makaronams skonio, o čederis sutirština padažą, kad padengtų kiekvieną mėsos gabalėlį.

Lazanija su moliūgų sviestu

„Giada“ naudoja labai patogius neverdančius lazanijos makaronus; juos galite pakeisti šviežių špinatų lazanijos makaronais. Šviežių lazanijos makaronų ieškokite specializuotų parduotuvių šaldytuvų skyriuje.

Kiaušinių makaronai, kepti su kumpiu ir trimis sūriais

Vienas mėgstamiausių Giados patiekalų yra jos venecijietiško stiliaus makaronai su sūriu. Fontina ir mocarela suteikia jiems kreminės tekstūros, o parmezanas – sūroko skonio.

Makaronų troškinys grietinės padaže

Ree troškinys yra minios mėgstamiausias, jame derinami apkeptos jautienos ir švelnių kiaušininių makaronų sluoksniai, apibarstyti grietine, žaliaisiais svogūnais ir gausiai apibarstyti čederio sūriu.

Makaronų troškinys su mėsos kukuliukais pomidorų padaže

Ree pomidorų padažas yra kaip tik tai, kas puikiai dera prie šio penne ir mini kotletų patiekalo.

Spagečių karbonaros pyragas

Keptuvėje kepta pancetta ir brokolių lapai suteikia Deb Perelman nuostabiam spagečių pyragui reikiamą tekstūrą ir spalvą. Gausiai berkite tarkuoto sūrio – iškepus jis sukuria gardžią aukso rudos spalvos plutelę.

Makaronų troškinys su artišokais ir špinatais

Kai jūsų mėgstamiausias špinatų ir artišokų užtepėlė susitinka su itin kreminiais makaronų kriauklėmis, gimsta šis sūrio, tirštas ir gardus stebuklas.

Manicotti makaronai su jautiena ir sūriu

Tradiciniai „Giada“ makaronai „manicotti“ tiesiog sprogsta ryškiu, mėsingu skoniu – tikras skanėstas. Kai „manicotti“ taps idealiai „al dente“, galite įtraukti vaikus į gaminimą: leiskite jiems padėti jums įdaryti makaronus ir sudėti į formą pripildytus vamzdelius.

Omarų makaronai su sūriu

Pomidorų pasta, riebi grietinėlė ir saldūs omaro uodegos gabalėliai susijungia šioje itin tirštoje, gardžioje ir sočioje ypatingai progai skirtų makaronų su sūriu versijoje.

Orkaitėje kepti spagečiai

Šis lazanijos ir spagečių mišinys su mėsos padažu puikiai tinka paprastam, šildančiam patiekalui. (O jei makaronus ir mėsos padažą pagaminsite iš anksto, tai bus itin greita vakarienė, kurią galima paruošti po darbo.) Patiekalą surinkite iš anksto ir iškepkite prieš pat patiekiant.

Lazanijos suktinukai

Tiesiog susukite lazanijos makaronus su sūriu ir pastatykite gautus suktinukus vertikaliai, tradicinį patiekalą galite paversti meno kūriniu.

Pastitsio

Šis sotus patiekalas turi paslaptį, kuri jį skiria nuo kitų makaronų patiekalų: cinamoną. Pagardinkite juo mėsą šiame klasikiniame graikiškame troškinyje ir sužavėkite visus vakarienės metu.









Kategorijos: