Pusryčiai vakarienei - rytiniai patiekalai vakarienei

Pusryčiai yra svarbiausias dienos valgis, tad kodėl gi jų nepavalgius du kartus? Omletai, fritatos, buritai, sumuštiniai ir suktinukai – visa tai puikūs vakarienės variantai.

Bulvių fritata su baziliku

Patiekite gabalėlį Inos fritatos: dviejų rūšių sūrio, griežinėliais pjaustytų bulvių ir šviežio smulkinto baziliko.

Croque Monsieur sumuštinis

Šiam klasikiniam prancūziškam sumuštiniui Ina tepa garstyčias ant skrudintos duonos, uždeda kumpio gabalėlį ir pabarsto Gruyère sūriu. Sumuštinis apliejamas naminiu sūrio padažu ir kepamas iki auksinės rudos spalvos.

Vienos vafliai su jogurtu ir braškių padažu

Užuot naudoję parduotuvėje pirktą vaflių mišinį, pasigaminkite jį patys. Šis sausas mišinys pravers, kai kepsite vaflius vakarienei.

Prancūziškas skrebutis su šonine, svogūnais ir pomidorais

Anne Burrell gamina pikantišką prancūzišką skrebutį: sumuštinį su sūriu, pomidorų ir šoninės uogiene bei keptu kiaušiniu. Ji tai vadina „visos dienos patiekalu“.

Fritata su keptomis daržovėmis

Ina įdaro fritatą paprikomis, cukinijomis, svogūnais ir sūriu, kad patiekalas būtų subalansuotas ir sotus.

Kukurūzų džiūvėsėliuose kepta prancūziška skrudinta duona su bananais

Teksaso skrebučius apvoliokite kukurūzų dribsniuose ir kepkite iki auksinės rudos spalvos. Traškus sluoksnis puikiai papildo duonos minkštumą.

Laukinių Vakarų omletas

Prancūziški omletai yra lygūs ir ryškiai geltoni, o įdaras tvarkingai išdėliotas viduje. Tai vakarietiško amerikietiško stiliaus omletas; ingredientai sumaišomi su kiaušiniu ir kartu kepami keptuvėje.

Šokoladiniai blyneliai su pistacijomis ir karamelės sirupu

Bobis tobulina vaikystės mėgstamą patiekalą. Šiuose unikaliuose blynuose šokolado drožlės derinamos su pistacijomis, granatais ir sūdytu medumi.

Huevos rancheros ant kepimo skardos

Traškūs, prieskoniais pagardinti traškučiai su pupelėmis, jalapenais ir trupintu cotija sūriu – soti vakarienė. Dar geriau – šiame mišinyje iškepkite kiaušinių ir pasigaminkite gardžius nacho stiliaus pusryčius.

Benedikto kiaušiniai

Ree Drummond trintuve pagamins paprastą olandišką padažą ir užpils juo virtus kiaušinius, kanadietišką šoninę ir anglišką keksiuką.

Keptas sumuštinis su šonine, kiaušiniu ir sūriu

Šis sumuštinis, pasižymintis saldžiu ir dūminiu skoniu, puikiai tinka tiek pusryčiams, tiek užkandžiams. Norėdami greičiau iškepti, pašildykite ir naudokite dvi keptuves.

Individuali pica pusryčiams

Ši pica, pagardinta šonine, sūriu ir keptu kiaušiniu, puikiai tinka pusryčiams.

Pusryčių buritas

Šis buritas – tai gardūs ir patogūs pusryčiai su kiaušiniais. Visi ingredientai suvynioti į tortiliją, todėl valgant kelyje jie ilgiau išlieka šilti.

Omletas

Su lengvu Altono omleto receptu vakarienę paruošite vos per 15 minučių.

Buritas su dešra, kiaušiniu ir bulvėmis

Ree gamina lengvai paruošiamą vakarienę, kuria gali mėgautis visa šeima. Tiesiog sluoksniais sudėkite tortilijas, kiaušinius, dešreles, bulves ir mėgstamus burito priedus.

Keptas sumuštinis su omletu ir sūriu

Visi kiaušinių sumuštinio elementai, įskaitant duoną ir sūrį, kepami vienoje keptuvėje, todėl gaunamas prabangaus prancūziško skrebučio ir karšto sūrio sumuštinio mišinys. Įkvėpti populiaraus vaizdo įrašo, kuriame indų šefas ruošia panašų patiekalą, sukūrėme sumuštinį, puikiai tinkantį pusryčiams arba vakarienei (su salotomis).

Kukurūziniai dešrelės su dešrelėmis

Šis klasikinio stadiono užkandžio variantas vietoj jautienos dešrelių naudoja sočias dešreles. Į kukurūzų tešlą pagal skonį įberkite prieskonių ir žolelių. Galite netgi pagaminti saldžią versiją, naudodami obuolių pyrago prieskonius, vanilės ekstraktą ir cukraus pudrą.

Jautienos kepsnys su rozmarinais ir sūrio omletu

Išskirtinis „Sunny Anderson“ kepsnys ir kiaušiniai iškepa greitai – tereikia pagardinti mėsą rozmarinais ir skystais dūmais. Būtinai naudokite rozmarinais praturtintą sviestą.

Fritata su dešra ir raudonaisiais pipirais

Ši paprasta fritata puikiai tiks, kai trokštate klasikinio itališko paprikų ir dešrelių derinio. Išvirkite jas prieš dėdami kiaušinius, ir kiekvienas kąsnis po kepimo bus minkštas ir šiek tiek saldus.

Benedikto kiaušiniai su olandišku padažu

Vadovaukitės lengvu Tylerio Florence'o olandiško padažo receptu; pridėsite jį prie mėgstamų kiaušinių patiekalų.

Vegetariški graikinių riešutų kotletai

Molly naudoja įvairius prieskonius, tokius kaip čiobreliai, rozmarinai ir šalavijai, kad vegetariškam patiekalui suteiktų klasikinių dešrelių skonio.

Strata su karamelizuotais svogūnais, špinatais ir sūriu

„Šis padažas yra pikantiško duonos pudingo ir panzanelos mišinys“, – sako Bobis. Patiekite su keptais vyšniniais pomidorais – tai paprastas, spalvingas ir gardus garnyras.

Benedikto kiaušinių sumuštinis

Jeffas Mauro meistriškai paverčia pusryčius nuostabiu sumuštiniu. Jis sako: „Nusprendžiau atsikratyti to, kas mane erzina šiame patiekale – poreikio naudoti peilį ir šakutę!“

Keptas kiaušinis beigelyje

Benedikto kiaušiniai derinami su keptais kiaušiniais duonoje. Originalioje šio patiekalo versijoje Ree vietoj duonos naudoja prieskoninius riestainius.

Vištienos vaflių sumuštinis

Tešloje iškepkite keptą vištieną ir įdėkite ją tarp dviejų vaflių, aptepkite aštriu klevų sviestu.

Prancūziškas skrebutis su plakta kiaušiniene ir pancetta

Pasigaminkite šią pikantišką prancūziško skrebučio versiją. Ir nenustebkite, jei pajusite, kad jo užsinorėsite pusryčiams, pietums ir vakarienei!

Teksaso-Mekso fritata

Salsa ir Pepper Jack sūris suteikia Ree paprastai fritatai pikantiško skonio.

Prancūziškas skrebutis su meksikietišku padažu

Jei mėgstate pirmiausia valgyti desertą, jums patiks Trišos prancūziškas skrebutis. Ji duoną pakeičia mini keksiukais ir patiekia su plakta grietinėle, dulce de leche ir meksikietišku šokolado padažu.

Brokolių omletas ir pomidorų salotos

Užuot patiekę juos atskirai, kepkite kiaušinius ir brokolius tarkuotoje bulvių plutelėje, kad vakarienė būtų soti.

Šakšuka

Marinara padažas yra pomidorų pagrindas keptiems kiaušiniams ir sūriai fetai.

Skrudinta duona su keptu kiaušiniu ir pupelėmis

Jei norite baltymų turtingo patiekalo, ant duonos riekelių uždėkite pupelių, pomidorų salotų ir plaktų kiaušinių.

Sūrio vafliai su agrodolce padažu, pagaminti iš dešros ir obuolių

„Bobby's“ pikantiški vafliai išsiskiria unikaliu sluoksniavimu. Vaisių ir mėsos įdaras sujungia saldžius ir rūgštelius (vadinami „agrodolce“), todėl tai gardus ir universalus patiekalas.

Rikotos blyneliai su citrinų sirupu

Norint blynams suteikti sodrų citrusinių vaisių skonį, reikia dviejų dalykų: į tešlą įberti daug citrinos žievelės, o į sirupą – šviežiai spaustų citrinos sulčių.

Dešrelės tešloje ant pagaliuko

Kas nemėgsta maisto ant pagaliuko? Moli apvolioja užkandžių dešreles blynų tešloje, o tada kepa jas, kol atrodo kaip mėgstamas karnavalo skanėstas. Nepamirškite klevų sirupo mirkymui!

Dešrelių paplotėliai su klevų sirupu

Vietoj kotletų vakarienei gaminkite naminius dešrelių paplotėlius. Klevų sirupas sukuria saldų kontrastą su kajeno pipirais ir paprika.

Bulvių blynai su kakava

Norėdami gauti tobulus bulvių ir šokolado blynus, vietoj šokolado drožlių naudokite kakavos dribsnius. Jie netirpsta kepant tešlą, todėl išsaugo tekstūrą.







Kategorijos:

• 

  Geriausi pusryčių receptai
• 

  50 lengvų ir greitų pusryčių, kuriuos reikia paruošti skubant
• 

  5 pikantiškų sraigių pusryčių bandelių receptai
• 

  5 nesaldintų avižinių dribsnių receptai
• 

  50 blynų ir vaflių receptų
• 

  Ekstravagantiški pieno kokteiliai pusryčiams su
• 

  5 saldžių avižinių dribsnių receptai