Greitai paruošiami fusilli makaronai su pomidorais viename puode
Balsai: 4
Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4–6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4–6
Šie itin lengvai paruošiami itališki makaronai – puikus sprendimas vakarienei darbo dienomis, kai norite palepinti savo artimuosius gardžiu patiekalu be jokių rūpesčių. Makaronai ir padažas verdami kartu viename puode. Tiesiog sumaišykite visus ingredientus, išskyrus sūrį ir šviežią baziliką, ir troškinkite, kol išvirs. Makaronai bus „al dente“, o pomidorų padažas su džiovintais pomidorais ir kaparėliais maloniai sutirštės. Padažui naudokite konservuotus, smulkintus pomidorus – jų net nereikės lupti ar pjaustyti. Patiekite makaronus kaip vegetarišką patiekalą arba derinkite su bet kokia mėsa ar virtais kukuliais.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 450 g fusilli makaronų (spiralės formos)
- 1 pakelis (900 ml) vištienos sultinio
- 1 skardinė (800 g) konservuotų keptų pomidorų tyrės
- 1 skardinė (220 g) saulėje džiovintų pomidorų aliejuje (nuvalytų), plonai supjaustytų + 2 valg. šaukštai aliejaus
- 1 skardinė (90 g) kaparėlių, nusausintų
- 4 skiltelės česnako, susmulkintos
- 1 mažas svogūnas, smulkiai supjaustytas
- 220 g nenugriebto pieno rikotos
- 12 šviežių baziliko lapelių, plonai supjaustytų
- Alyvuogių aliejus, patiekimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: spiraliniai fusilli makaronai, džiovinti pomidorai, kaparėliai, česnakas, rikotos sūris, bazilikas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Dideliame puode sumaišykite vištienos sultinį, pomidorus, fusilli makaronus, džiovintus pomidorus ir aliejų iš stiklainio, kaparėlius, česnaką ir svogūną, tada pagardinkite žiupsneliu druskos ir trupučiu juodųjų pipirų. Išmaišykite.
- Uždenkite ir užvirinkite ant didelės ugnies. Sumažinkite ugnį iki vidutinės ir troškinkite ant silpnos ugnies, retkarčiais pamaišydami, kol makaronai taps „al dente“, o padažas sutirštės, maždaug 25 minutes.
- Sudėkite makaronus į didelę lėkštę ir pabarstykite rikota. Apšlakstykite alyvuogių aliejumi, pabarstykite baziliku ir pagardinkite papildomai maltais pipirais.
Kategorijos:
Panašūs receptai
