Norint pagaminti gardžią šavarmą, nereikia nei iešmo, nei grotelių, nei daugybės prieskonių ar marinatų, kad vištiena įgautų Artimųjų Rytų skonį. Moliūgų pyrago prieskoniai puikiai tinka kaip marinatas. Kartu su kario milteliais ir... skaityti daugiau
Kai nėra laiko kepsninėms arba visi miršta iš bado, kol kepama mėsa, šis greitų, bet gardžių keptų rūkytų dešrelių receptas ateis į pagalbą. Dešrelės gabalėliai suveriami ant iešmelių ir kepami ant grotelių, kol taps traškūs, ir tobulas... skaityti daugiau
Sveikesnė alternatyva įprastiems mėsainiams su sumažintu riebalų kiekiu. Nors jis pagamintas iš praktiškai liesos maltos jautienos, kepant jį po dangčiu iki vidutinio iškepimo, gaunamas... skaityti daugiau
Šis užkandis nuo tradicinių virtų kiaušinių, arba Vakaruose vadinamų velnio kiaušinių, skiriasi savo pateikimu. Kiaušiniai patiekiami vertikaliai ir uždengti dangteliais. Tai atrodo labai įdomiai ir neįprastai. Tam naudojami kietai virti kiaušiniai... skaityti daugiau
Šventinio vakarėlio glazūruoto kumpio likučiai puikiai tinka sumuštinių salotoms. Kumpį ir marinuotus agurkėlius sumalkite virtuviniu kombainu iki smulkiai supjaustytų gabalėlių, tada sumaišykite su smulkintais... skaityti daugiau
Jei ieškote neįprasto ledų skonio, kuris maloniai nustebintų jūsų skonio receptorius ar sužavėtų artimuosius savo novatoriškumu, išbandykite šį receptą. Iš pirmo žvilgsnio kreminiai ledai ir marinuoti agurkai atrodo abejotinas derinys. Bet jūs... skaityti daugiau
Purūs blyneliai su daržovėmis ir jūros gėrybėmis, padengti traškia plutele, visada yra laukiamas alaus užkandis arba sotus patiekalas. Sumaišykite tešlą su smulkiai supjaustytomis krevetėmis, cukinijomis, žaliaisiais svogūnais ir aštriomis jalapeno paprikomis ir kepkite. skaityti daugiau
Ši milžiniška kesadilja, pagardinta keturiais populiariausiais Amerikos sumuštiniais, yra puikus užkandis didelei grupei. Kaip rodo pavadinimas, šis užkandis apjungia du patiekalus: meksikietišką kesadilją – keptas tortilijas su sūriu – ir... skaityti daugiau
Beždžionės duona yra populiarus amerikietiškas pyragėlis, pyragas arba didelis paplotėlis, gaminamas iš daugybės iškočiotų tešlos kamuoliukų, pripildytų įdaru, kurie vėliau atskiriami rankomis ir valgomi. Jos pavadinimas greičiausiai kilęs iš to, kaip ši duona valgoma: skaityti daugiau
Tunų salotos yra vienos iš labiausiai paplitusių žuvies salotų. Tunuose nėra mažų kaulų, o pačios salotos yra greitai ir lengvai paruošiamos. Šiame recepte tunas derinamas su šviežiais ir marinuotais agurkais, romaninėmis salotomis, avinžirniais ir pomidorais. skaityti daugiau
Majonezas, bazilikas, laiškiniai česnakai, balta duona, vyno actas, romaninės salotos, agurkai, avinžirniai, vyšniniai pomidorai, salierai, marinuoti agurkai, tunas...
Laikas:20 min.Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4 Kalorijų kiekis: 494
Pavargote nuo dešrainių ir mėsainių ir trokštate kažko naujo ir neįprasto? Štai jums – bulvių bandelės su keptu šamu pikantiškame padaže. Tikriausiai niekada nebandėte nieko panašaus. Tačiau geriausia šio recepto dalis yra ta, kad jį lengva pagaminti. skaityti daugiau
Garstyčios ir riestainiai suteikia traškų, sūrų apvalkalą kiaulienos kepsniams. Šie sumuštiniai su slankikliu yra puikus užkandis su šaltu alumi žiūrint futbolo rungtynes. skaityti daugiau
Julia Child yra viena garsiausių šefų Jungtinėse Valstijose ir pasaulyje. Praėjusio amžiaus viduryje ji pirmoji vedė kulinarijos laidas per televiziją. Specializuodamasi daugiausia prancūzų virtuvėje, ji taip pat kūrė tradicinių patiekalų receptus. skaityti daugiau
Pagrindinis skirtumas tarp klubinio sumuštinio ir daugelio kitų sumuštinių yra jo trikampė forma. Jis pirmą kartą buvo sukurtas viename seniausių privačių džentelmenų klubų Niujorke, iš čia ir kilo jo pavadinimas. Yra daugybė šio sumuštinio variantų. skaityti daugiau
Balta duona, kalakutiena, romaninės salotos, pomidorai, marinuoti agurkai, šoninė...
Kelionė į Majamį nebūtų pilnavertė be garsiojo kubietiško sumuštinio – tai sumuštinis, tiesiai ant keptuvės išspaustas. Gausite karštą sumuštinį su kepta kiauliena ir rūkytu kumpiu su... skaityti daugiau
Malta jautiena, šveicariškas sūris, bandelės su mėsainiais, marinuoti agurkai, kumpis, garstyčios, majonezas...
„Reuben“ sumuštinis, pavadintas jo kūrėjo vardu, yra amerikietiškos virtuvės klasika, nors jame yra raugintų kopūstų – pagrindinio rusiškos dietos produkto. Kaip ir bet kuris populiarus patiekalas, yra daug variantų. skaityti daugiau
Tai gaivus vasaros užkandis su pikantišku prieskonių nata. Karščiausias metų laikas – gausaus daržovių derliaus metas, kuris įkvepia tokiems eksperimentams, o pagal šį receptą paruoštų traškių marinuotų agurkų skonis jus maloniai nustebins. skaityti daugiau
Šių velniškų kiaušinių grožis yra tas, kad juos galite greitai paruošti prieš pat atvykstant svečiams, o tada tiesiog laikyti šaldytuve, kol būsite pasiruošę patiekti ant Velykų stalo. skaityti daugiau
Įsivaizduodami klasikinį kubietiško sumuštinio skonį, tikriausiai pagalvojate apie aštrias garstyčias, rūgštokus marinuotus agurkus ir sultingus kiaulienos gabalėlius. skaityti daugiau
Bobby Flay šiuos mažus mėsainius patiekia kaip užkandį, apibarstydamas juos aštriu majonezu, pagamintu iš čipotlės paprikų, adobo padažu ir gaivinančiu laimo sultimis. skaityti daugiau
Rachel Ray žuvies sumuštinį galite pasigaminti nelaukdami kepimo ant grotelių sezono. Ji apkepina filė keptuvėje ant viryklės ir patiekia gabalėlius ant gardžių bandelių su sultingais pomidorais, gaivinančiomis salotomis ir kreminiu totorių padažu. skaityti daugiau
Otas, žuvies prieskoniai, farfalle makaronai, daržovių užpilas, citrinų sultys, vyno actas, marinuoti agurkai, askaloniniai česnakai, šparagai, endivijos, paprika, žirneliai, laiškiniai česnakai, pomidorai, Bostono salotos, traškučiai, krapai, totorių padažas...
Rachael Ray makaronų troškinys gana paprastus čederio makaronus ir sūrį paverčia rafinuota vakariene, į kurį įdedama tamsiai rudojo cukraus, pomidorų padažo ir šlakelio Vorčesteršyro padažo. skaityti daugiau
Rudasis cukrus, vyno actas, Vorčesterio padažas, pomidorų padažas, malta jautiena, česnakas, paprika, svogūnas, makaronai, čederio sūris, marinuoti agurkai...
Laikas:1 valanda 15 minučiųSudėtingumas: lengvai Porcijos: 4-6
Keptos vištienos receptas, kurio autorius – Jacques-Imo, „Jacques-Imo's Fried Chicken“, įsikūrusio Naujajame Orleane, Luizianoje, savininkas. Restoranas garsėja kreolų patiekalais ir afroamerikiečių soul maistu. skaityti daugiau
Šiltų salotų su keptomis bulvėmis ir žolelių tyre receptas. Salotos patiekiamos su acto, svogūnų, kaparėlių ir marinuotų agurkėlių užpilu, apibarstomos petražolių ir baziliko tyre. skaityti daugiau
Mažų sumuštinių su dviejų rūšių šalta mėsa ir sūriu receptas. Paruošimui apkepėme saliamio riekeles ir ant kiekvieno uždėjome po griežinėlį Havarti sūrio, kad pradėtų lydymosi procesas. Tada apkepėme virtą mortadellą ir taip pat uždėjome... skaityti daugiau
Mėsainio receptas su paplotėliu ir barbekiu padažu. Paplotėliui pagaminti į maltą jautieną buvo dedama šoninės ir čederio sūrio, tada paplotėlis apšlakstytas barbekiu padažu ir kepamas orkaitėje. Paplotėliai ir marinuoti agurkai buvo sudėti ant skrudintų bandelių. skaityti daugiau
Malta jautiena, bandelės su mėsainiais, šoninė, svogūnai, kiaušiniai, marinuoti agurkai, petražolės, čederio sūris, džiūvėsėliai, barbekiu padažas...
Šio sluoksniuoto sumuštinio paslaptis – geriausių ingredientų naudojimas: stori gero kumpio griežinėliai, viso grūdo garstyčios su traškiais grūdeliais ir tirštas naminis majonezas, kurio riebumą kompensuoja marinuotų daržovių gabalėliai. skaityti daugiau
Balta duona, juoda duona, majonezas, salotos, pomidorai, kumpis, marinuoti agurkai, čederio sūris, viso grūdo garstyčios...