Kubietiški sumuštiniai su provolonės sūriu ir kiauliena

Balsai: 2

Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Kubietiški sumuštiniai su provolonės sūriu ir kiauliena – išsamus receptas.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

4 ilgos sumuštinių bandelės
2 šaukštai garstyčių
110 g plonai supjaustytos virtos kiaulienos
110 g plonai supjaustytos keptos kiaulienos
110 g plonai pjaustyto provolonės sūrio
10 plonų griežinėlių marinuotų agurkų (apie 2 sveiki agurkai)
1 valgomasis šaukštas (15 g) kambario temperatūros sviesto

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: sumuštinių bandelės, provolonės sūris, kiauliena, marinuoti agurkai, garstyčios

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Bandeles perpjaukite horizontaliai per pusę, palikdami vieną kraštą neperpjautą. Praplėškite bandeles ir abi puses aptepkite garstyčiomis. Ingredientus tolygiai paskirstykite į 4 bandeles. Pirmiausia dėkite kiaulienos nugarinę, tada kiaulieną, sūrį ir marinuotus agurkėlius. Viršutinę ir apatinę bandelės puses suspauskite kartu.
Įkaitinkite sumuštinių presą arba kepimo aparatą. Ištepkite sviestu abi preso puses. Sudėkite sumuštinius į vidų, paspauskite juos ir kepkite, kol sūris išsilydys, o duona taps plokščia ir auksinės rudos spalvos, maždaug 10 minučių. Jei neturite sumuštinių preso, galite kepti dvi plytas, suvyniotas į foliją, orkaitėje 260 °C temperatūroje valandą, tada 10 minučių paspauskite sumuštinį tarp jų. Patiekite šiltą.

Kategorijos:

receptas / Greitas maistas / Sumuštiniai / Užkandžiai / Sumuštiniai / Kubos virtuvė / Altonas Brownas

Panašūs receptai