Presuotas sumuštinis „Kubietiškas“

Balsai: 4

Kaip pasigaminti – presuotą kubietišką sumuštinį

Laikas: 15 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 1 kubietiškas sumuštinis

Presuotas sumuštinis „Cubano“ - išsamus receptas.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

2 griežinėliai keptos arba presuotos kiaulienos (55–85 g)
2,5 griežinėlio kumpio (apie 85 g)
2,5 griežinėlio šveicariško sūrio (apie 55 g)
1 Kubietiška prancūziška duonelė (30 cm) arba minkšta bandelė dideliems sumuštiniams
1 valgomasis šaukštas suminkštinto sviesto, plius šiek tiek papildomai kepimo skardai sutepti
3 griežinėliai marinuoto agurko
1 valgomasis šaukštas garstyčių

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: sumuštinių bandelės, kiauliena, kumpis, Gruyère sūris, marinuoti agurkai, garstyčios

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Įkaitinkite didelę keptuvę ant vidutinės ugnies. Įdėkite šiek tiek sviesto.

Prancūzišką batoną perpjaukite išilgai per pusę. Vieną pusę tolygiai ištepkite 1 šaukštu sviesto, o kitą – garstyčiomis. Ant apatinės pusės uždėkite kumpio, keptos kiaulienos, sūrio ir agurkų. Uždenkite viršutine puse.
Įdėkite sumuštinį į kepimo skardą ir paspauskite jį rankomis, mentele ar kita kepimo skarda. Kepkite apie 30 sekundžių, apverskite ir kepkite kitą pusę, kol gražiai apskrus ir sūris išsilydys. Perpjaukite per pusę.

Recepto autorius - Puerto Sagua rajonas, Majamio paplūdimys, Florida

Kategorijos:

receptas / Vakarienė / Greitas maistas / Sumuštiniai / Užkandžiai / Sumuštiniai / Kubos virtuvė

Panašūs receptai