Reuben sumuštiniai su tofu ir salotomis

Balsai: 1

Kaip pasigaminti – tofu ir salotų „Reuben“ sumuštinius

Patiekalo nuotrauka: Andrew Purcell

Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Maistinė vertė vienai porcijai:

Kalorijos 646, bendras riebalų kiekis 36 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 31 G., angliavandeniai 53 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.

Reubeno sumuštiniai su tofu ir salotomis - išsamus receptas.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

2 gabalėliai (po 180 g) kepto tofu
1/8 arb. šaukštelio maltų kvapiųjų pipirų
1/8 arb. šaukštelio garstyčių miltelių
2,5 valg. šaukšto (75 g) sviesto
8 riekelės be kauliukų ruginės duonos
1/2 valg. šaukšto salotų padažo Tūkstančio salų
1 valgomasis šaukštas. rauginti kopūstai, nuplaukite ir išspauskite
4 griežinėliai šveicariško sūrio
150 g mišrių jaunų lapinių kopūstų (apie 6 puodeliai)
2 valg. š. smulkintų marinuotų agurkėlių arba marinuotų agurkų su krapais, taip pat 1 valg. š. sūrymo
2 valg. šaukštai marinuotų grybų (nebūtina)
1,5 valg. šaukšto alyvuogių aliejaus

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: tofu, garstyčių milteliai, ruginė duona, tūkstančio salų padažas, rauginti kopūstai, Šveicariškas sūris, salotų mišinys, marinuoti agurkai, marinuoti grybai

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Sudėkite tofu ant pjaustymo lentelės, tada kiekvieną gabalėlį horizontaliai perpjaukite per pusę. Pabarstykite kvapiaisiais pipirais ir garstyčių milteliais. Didelėje nepridegančioje keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies įkaitinkite 1/2 valgomojo šaukšto (30 g) sviesto. Sudėkite tofu ir kepkite, kol gražiai apskrus, maždaug po 1 minutę iš kiekvienos pusės.
Užtepkite ant kiekvieno gabalėlio ruginė duona 1 valgomąjį šaukštą salotų padažo, tada ant pusės riekelių sluoksniais sudėkite raugintus kopūstus, tofu ir sūrį. Uždenkite. sumuštiniai su likusiomis duonos riekelėmis.

Toje pačioje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite 1 valgomąjį šaukštą (15 g) sviesto. Sudėkite 2 sumuštinius ir kepkite, kol gražiai apskrus, maždaug po 3 minutes iš kiekvienos pusės arba kol sūris pradės tirpti. Likusius sumuštinius kepkite svieste.
Dubenyje sumaišykite žoleles, marinuotus agurkėlius, sūrymą, grybus ir alyvuogių aliejų. Patiekite sumuštinius su salotomis.

Taip pat galite gaminti su tofu Kubietiški sumuštiniai.

Kategorijos:

receptas / Paruoštų patiekalų kalorijų kiekis / Greitas maistas / Sumuštiniai / Užkandžiai / Sumuštiniai / Maisto tinklas – receptai

Panašūs receptai