Penkių prieskonių prieskonis

• Obuolių tyrė
• Latkes
• Patiekimui

Vietoj įprastų bulvių galite pasigaminti latkes, saldžiųjų bulvių ir pastarnokų. Šių daržovių skonis puikiai dera su naminiu obuolių padažu, pagardintu kiniškais penkių prieskonių milteliais. Patiekite latkes, apibarstytas žaliaisiais svogūnais ir grietine. skaityti daugiau

Vištienos blauzdelės marinuojamos saldžiai aštriame apelsinų marinate, o tada kepamos orkaitėje, kol marinatas paviršiuje suformuoja gardų, lipnų glajų. Azijos maisto mėgėjams patiks šis skonių derinys. skaityti daugiau

Norėdami gauti naują tradicinės keptos vištienos posūkį, išbandykite šį azijietišką receptą. Vištiena įtrinama kiniškais penkių prieskonių milteliais ir kepama. Kai pusiau iškepa, aptepkite ją sojų ir medaus glazūra. skaityti daugiau

• Kiauliena
• Tešla
• Užpilas

Šių azijietiškų bandelių grožis slypi nuostabiame puraus trupinio ir saldaus, cukringo užpilo, įdaryto aštria kiauliena, derinyje. Kiaulienos mentės gabalėliai marinuojami kiniškų prieskonių mišinyje, tada kepami orkaitėje ir maišomi su... skaityti daugiau

Šiam receptui jums reikės jautienos trumpųjų šonkauliukų su daugybe mėsos. Kepkite juos keptuvėje, kol taps traškūs, tada troškinkite saldžiarūgštiame padaže su kinišku penkių prieskonių mišiniu, kol mėsa vos atlips. skaityti daugiau

• Jautienos šonkauliukai marinate
• Troškinys
• Moliūgų tyrė
• Gyoza

„Per Kinų Naujuosius metus mes visada valgome koldūnus, kad pasisektų“, – sako Tony Nguyenas. „Tikima, kad kuo daugiau koldūnų suvalgysi, tuo turtingesnis būsi kitais metais! Šie gardūs jautienos ir moliūgų gyoza įkvėpti skonių...“ skaityti daugiau

Medus, abrikosų uogienė ir rudasis cukrus suteikia aštriam barbekiu padažui sodraus, saldaus skonio, o ant keptų kiaulienos šonkauliukų sukuria lipnų glajų. Kad šonkauliukai būtų sultingi ir minkšti, troškinkite juos kuo žemesnėje temperatūroje. skaityti daugiau

• Azijietiškas prieskonių mišinys su sezamu
• Riešutai

Kukurūzų riešutai, anakardžiai, makadamijos riešutai, pekano riešutai ir graikiniai riešutai sumaišomi su azijietišku prieskonių mišiniu, sojų padažu ir imbieru ir skrudinami orkaitėje, kol taps traškūs ir sausi. Kiaušinių baltymai padeda sujungti prieskonius su riešutais ir... skaityti daugiau

Šiame recepte gaminama jautiena be kaulų, troškinta saldžiame ir aštriame hoisin padažo, medaus, kečupo, sojų padažo ir sambal oelek mišinyje. Į lėtą viryklę kartu su jautiena sudėkite morkas ir ropes – ir turėsite nuostabų patiekalą ypatingai progai. skaityti daugiau

Kiaulienos kukulius pagardinkite kiniškais penkių prieskonių milteliais ir apvoliokite juos saldžiai aštriu naminiu barbekiu padažu. Kartu su šviežiomis rukolomis tai bus gardus įdaras sotiems sumuštiniams. Patiekite padažu pagardintus kukulius su ryžiais... skaityti daugiau

Namų vakarėlyje galite pasigaminti naminių azijietiško stiliaus medaus glazūros žemės riešutų, kurie puikiai subalansuoti įvairiais prieskoniais, įskaitant kinišką penkių prieskonių mišinį. skaityti daugiau

Paruoškite gardžius kiaulienos šonkauliukus pagal kinišką barbekiu, char siu, stilių. Marinuoti azijietiškais prieskoniais, šonkauliukai pirmiausia lėtai kepami vėsioje grilio zonoje, o tada apkepinami tiesiai ant žarijų, kad gautųsi gardžiai traški plutelė. skaityti daugiau

Šį receptą įkvėpė char siu (kiniška kepsninė kiauliena). Kiaulienos nugarinė kepama medaus glajuje su hoisin padažu, imbieru ir penkių prieskonių milteliais, kurie švelniai mėsai suteikia sodrų, saldų skonį. Patiekite su: skaityti daugiau

Vištienos šlaunelės įtrinamos azijietiško stiliaus padažu ir kepamos ant grotelių su kiniškais penkiais prieskoniais, taip gaunasi gardus, pikantiškas ir sultingas patiekalas. Patiekite su morkų ir snieginių žirnelių makaronais žaliųjų svogūnų ir imbiero padaže. skaityti daugiau

• Trapios tešlos
• Maskarponės įdaras
• Keptos cukinijos su cukrumi

Vasarą, kai cukinijų sezonas, išbandžius visus patiekalus ir užkandžius su šia gausia daržove, metas pereiti prie desertų! Šiuose pyragaičiuose saldūs vaisiai pakeičiami karamelizuotomis mažomis cukinijomis. Tarp saldaus maskarponės įdaro ir trupininių... skaityti daugiau

„Kiek save pamenu, mano šeima per Drakono valčių festivalį visada valgydavo zondzi“, – sako recepto autorė Vivian Chan. „Tačiau aš išmokau juos gaminti tik neseniai, kai man papasakojo uošvė. Šis šeimos receptas atsirado jos kaime.“ skaityti daugiau

Švelni kiaulienos nugarinė lengvai paruošiama ir puikiai tinka tiek ypatingai progai, tiek greitai vakarienei savaitės viduryje. Įtrinkite ją kinišku penkių prieskonių prieskoniu, kepkite orkaitėje – tai užtruks ne ilgiau kaip 20 minučių – ir... skaityti daugiau

Vasabiais pagardinti žirneliai, sezamų lazdelės ir traškūs makaronai „chow mein“ paverčia šį pikantišką Azijos įkvėptą užkandžių mišinį tokiu gardžiu ir pikantišku, kad sunku bus sustoti. Patiekite kaip užkandį prie alaus arba pasiimkite kelyje. skaityti daugiau

• Šonkauliai
• Kukurūzų košė

Jautienos šonkauliukai kepami kvapniame azijietiškame padaže, todėl mėsa tampa neįtikėtinai sultinga ir minkšta, tiesiogine prasme slystanti nuo kaulo. Tada juos kepkite keptuvėje to paties padažo glajuje, kol pasidengs gardžia, lipnia plutele, ir patiekite. skaityti daugiau

Char siu yra keptos kiaulienos patiekalas, dažnai patiekiamas kinų restoranuose. Blizgūs, raudoni sultingos mėsos gabalėliai paprastai kabinami ant kabliukų priešais vitriną. Skonis gali būti saldus arba pikantiškas. Pagal šį receptą... skaityti daugiau

Šio patiekalo žvaigždė – greitai paruošiamas meksikietiškas molių padažas su žemės riešutų sviestu, kakava ir prieskoniais. Jame troškinkite apkeptą vištienos krūtinėlę ir patiekite, gausiai apšlakstydami kiekvieną porciją. Patiekite su kvapniais ryžiais su kalendra. skaityti daugiau

• Tešla
• Įdaras
• Marinatas
• Glazūra

Erdvios, garuose virtos bandelės ir naminė kiniška kiauliena „char siu“ – tobulas saldaus, minkšto trupinio ir pikantiško įdaro derinys. Bandeles galite gaminti be įdaro ir patiekti su vakariene vietoj įprastos duonos, pavyzdžiui, su antimi. skaityti daugiau

• Pho sriuba
• Padavimų

Dabar galite mėgautis sodriu šios klasikinės vietnamietiškos sriubos skoniu ir aromatu daug dažniau, nes ji paruošiama per mažiau nei valandą. Tikriausiai jau turite ingredientų savo sandėliuke. Pagrindinis ingredientas yra pirktinė jautiena. skaityti daugiau

Patirkite Šiaurės Afrikos virtuvės tradicijas ir paruoškite gardų šamą su šiam gyvybingam regionui būdingais aromatingais prieskoniais. Šie skoniai harmoningai dera su aštriais prieskoniais ir saldžiomis cinamono bei žvaigždinio anyžiaus natomis, kurios... skaityti daugiau

Meksikietiškos enčilados, įdarytos pikadillo padažu (malta jautiena su pomidorais, čederiu, alyvuogėmis ir razinomis), tampa dar skanesnės dėl kiniškų penkių prieskonių, kurie sustiprina saldų ir aštrų įdaro skonį. skaityti daugiau

Šis nuostabiai traškus, baltuoju šokoladu dengtas cukruotas pastilės skonis puikiai dera su nuostabiu aštriu skoniu, kuris puikiai papildo karamelės ir šokolado saldumą. Į karamelę tiesiai dedami kiniški penkių prieskonių milteliai, taip pat susmulkinti Sičuano pipirai ir... skaityti daugiau

• Kiauliena ir marinatas
• Marinuoti agurkai su morkomis
• Saldus ir aštrus garstyčių padažas
• Saldus čili padažas

Šie kiniško stiliaus sumuštiniai su kiauliena, marinuotais agurkais ir morkomis, saldžiarūgščiu garstyčių padažu ir saldžiu čili padažu sužavės kiekvieną savo skonių deriniu. Įdaras – kiaulienos mentė, kelias valandas marinuota... skaityti daugiau

Sultingas keptas kepsnys su bulvytėmis fri – populiarus derinys, kuriam sunku atsispirti. Šis receptas siūlo klasikinio patiekalo variaciją, įpilant į jį Azijos virtuvės skonių ir aromatų. Puikus pasirinkimas tam yra... skaityti daugiau

Šis migdolų, žemės riešutų, austrių krekerių ir sezamo sėklų mišinys su kiniškais penkių prieskonių milteliais, sojų padažu ir imbieru suteikia saldžiai aštrų azijietišką skonį. Pasiimkite jį kelyje, į darbą kaip užkandį arba patiekite kaip užkandį su... skaityti daugiau

• Azijietiškas prieskonių mišinys su sezamu
• Riešutai

Makadamijos riešutai sumaišomi su kiniškų prieskonių, sojų padažo, imbiero ir sezamo sėklų glazūra ir kepami orkaitėje, kol taps traškūs ir įgaus sudėtingą azijietišką skonį. Patiekite kaip alaus užkandį arba naudokite gamindami... skaityti daugiau

• Azijietiškas prieskonių mišinys su sezamu
• Riešutai

Anakardžiai skrudinti sojų ir imbiero glajuje su sezamo sėklomis, o tada sumaišyti su traškiais keptais šoninės gabalėliais. Šis azijietiško stiliaus užkandis puikiai tinka su alumi. skaityti daugiau

Šiam receptui naudokite kiaulienos šonkauliukus, nupjautus nuo nugarinės. Jie mėsingesni ir sultingesni. Marinuokite šonkauliukus imbiero-ponzu padaže (geriausia per naktį) ir kepkite ant grotelių. Pusvalandį prieš iškepdami pradėkite juos glaistyti hoisinu ir - skaityti daugiau

Kiniškas penkių prieskonių prieskonis suteikia vištienai magišką skonį ir aromatą, pasižymi pikantiškomis ir saldžiomis natomis. Visos šlaunelės (su oda ir kaulais) pirmiausia kepamos orkaitėje, tada aptepamos azijietišku glaistu ir kepamos ant grotelių. skaityti daugiau

• Šluosčių padažas
• Prieskonių mišinys

Šių blauzdelių kepimo principas mažai kuo skiriasi nuo kitų kepsninių: jas įtrinate prieskonių mišiniu, leidžiate marinuotis, tada kepate ant grotelių, aptepdami šluotelių padažu. Tai, kas joms suteikia neįtikėtiną azijietišką skonį, yra prieskonių derinys ir... skaityti daugiau

Šis traškus užkandžių mišinys iš pūstų ryžių, traškių makaronų „chow mein“ ir riešutų teriyaki padaže yra tikrai priklausomybę sukeliantis – negalėsite sustoti! Jį pagaminant, visi užkandžiai sumaišomi su padažu ant kepimo skardos ir kepami, kol padažas... skaityti daugiau

Jautienos krūtinėlė per naktį marinuojama apelsinų sulčių, kiniškų penkių prieskonių miltelių, aštraus padažo ir kitų prieskonių mišinyje, o tada kepama orkaitėje su šakninėmis daržovėmis (morkomis, pastarnokais, porais), kol – skaityti daugiau

Ryte prikraukite lėtą viryklę ir grįžę namo iš darbo būsite apdovanoti gardžia Azijos įkvėpta vakariene: saldžiai aštriomis, lipniomis vištienos blauzdelėmis padaže, kuris tirštėja ir sodrėja vištienai kepant. Pabarstykite - skaityti daugiau

Kiaulienos mentė puikiai tinka lėtam virimui. Mėsa kelias valandas troškinama padaže, kol suminkštėja, sultinga ir tiesiogine prasme atšoka nuo kaulo. Troškinkite kiaulieną meksikietiškame molių padaže, pagamintame iš pomidorų, čili pipirų, razinų ir... skaityti daugiau

• Koldūnai su kiauliena
• Padažas

Šie azijietiški koldūnai nuo įprastų skiriasi ne tik unikaliu skoniu, bet ir forma bei paruošimo būdu. Įdaras, pagamintas iš maltos kiaulienos su kiniškais prieskoniais, įvyniojamas į tešlą kaip koldūnas, o tada koldūnai kepami, kol – skaityti daugiau

Natūralūs kiaulienos nugarinės kotletai iškepa greitai, atrodo reprezentatyviai, o minkšta mėsa lengvai sugeria prieskonių skonį. Grilyje kepti kotletai yra ypač prabangūs, pasižymintys apetitą keliančiais grotelių žymėmis ir nuostabiais dūmo natomis. skaityti daugiau

Šventinei Pekino anties porcijai paruošti galite naudoti tik mėsingiausią dalį – krūtinėlę, kuri plonai supjaustoma, išskleidžiama ir patiekiama su daržovėmis. Atrodo prabangiai, o skonis fantastiškas. Bet... skaityti daugiau

Šis traškus užkandžių mišinys puikiai tiks namų vakarėliams. Jį taip pat galite patiekti svečiams, kol jie laukia pagrindinio patiekalo, arba pasiimti su savimi greitam užkandžiui. Jame yra pūstų ryžių kvadratėlių iš dribsnių, ryžių krekerių, - skaityti daugiau

Amerikietiški „Snickerdoodle“ sausainiai mėgstami dėl kerinčio cinamono skonio, burnoje tirpstančios tekstūros su traškia cukraus plutele ir lengvo paruošimo. Šis receptas siūlo šventiškesnį sausainio variantą, pagardintą kiniškais penkių prieskonių prieskoniais ir... skaityti daugiau

• Kiauliena
• Glazūra
• Salotos

Prieš kepant kiaulienos nugarinė kelias valandas marinuojama alaus mišinyje su šviesiuoju eliu, kajeno pipirais ir prieskoniais. Dalis šio marinato iš karto užpilama ant kopūstų salotų padažo. Iškepus kiauliena... skaityti daugiau

Šie azijietiško stiliaus vištienos iešmeliai paruošiami per kelias minutes, atrodo gardžiai ir yra laukiamas užkandis bet kuriame namų vakarėlyje. Patiekite juos tiesiai ant iešmelių, pusę su mėsos gabalėliais, o kitą pusę – su... skaityti daugiau

Aštriai įdaryti velniški kiaušiniai yra universalus užkandis, kurį galima patiekti bet kokiai progai. Juos netgi galite papuošti pagal renginį, kaip šiuos Helovino arbatos kiaušinius. skaityti daugiau

Individualūs užkandžiai, patiekiami salotų lapų dubenėliuose, atrodo labai įspūdingai, originaliai ir stilingai. Jie puikiai tinka namų vakarėliams ir nereikalauja stalo įrankių. Azijos įkvėpti užkandžiai, pavyzdžiui skaityti daugiau

Šios sodrios ir sočios Azijos įkvėptos salotos sujungia kontrastingus saldžius ir rūgštokus ingredientų skonius. Jos pagamintos iš keptų slyvų, kiaulienos nugarinės ir laiškinių svogūnų, aplietų ryžių acto, medaus ir garstyčių padažu. skaityti daugiau

Prieš kepant keptuvėje, upėtakio filė įtrinama kajeno pipirų, druskos, juodųjų pipirų ir kiniškų penkių prieskonių miltelių mišiniu, kuris suteikia žuviai egzotišką skonį su saldžiais, aštriais ir rūgštokais poskoniais. Patiekite su žaliomis salotomis. skaityti daugiau

Net jei neturite rūkyklos, yra puikus būdas pasilepinti natūralia, namine karštai rūkyta vištiena. Ją galite kepti ant viryklės giliame keptuvėje, išklotoje folija ir įdarytame juodosios arbatos, sausų ryžių mišinyje ir... skaityti daugiau

Prieš kepant antis garinama ant viryklės. Reikės kepimo skardos su grotelių įdėklu, kad paukštis neužgultų dugne. Prieš kepant antis įtrinama kiniškais penkių prieskonių prieskoniais, o jos ertmė užpildoma... skaityti daugiau

Pagal šį receptą paruošti kiaulienos šonkauliukai iškepa lygiai taip pat, kaip ir kinų restorane. Naudojami šonkauliukai imami iš karkaso pilvo srities. Jie supjaustomi į atskirus segmentus ir marinuojami kvapniame mišinyje: skaityti daugiau

• Anties sultinys
• Anties padažo įdaras
• Pyragas

Puodo pyragas arba puodo pyragas yra sotus naminis patiekalas uždaro pyrago pavidalu su gausiu mėsos ir daržovių įdaru, patiekiamas kaip pagrindinis patiekalas. Norėdami pagaminti puodo pyragą, galite naudoti parduotuvėje pirktą pyrago tešlą, padaliję ją į dvi dalis: skaityti daugiau

Pekino antis yra vienas garsiausių kinų patiekalų, kuriame dera saldūs ir aštrūs skoniai, o oda – nepaprastai traški, o prieš patiekiant supjaustoma kartu su mėsa ir patiekiama su kiekvienu kąsniu. Kad oda būtų tobulai... skaityti daugiau

Kepta anties krūtinėlė įgauna tobulą skonį, jei pirmiausia ją įtrinsite prieskonių mišiniu, kuriame yra rūkytos paprikos, česnako miltelių, čili pipirų, kmynų, sausų garstyčių ir šiek tiek kiniškų 5 prieskonių, kurie yra puikūs. skaityti daugiau

Su šiuo sumuštiniu tikrai numalšinsite alkį. Jis puikiai tinka pusryčiams ar pietums. Visi ingredientai puikiai dera pagal skonį ir tekstūrą, jau nekalbant apie tai, kad jie neįtikėtinai sveiki. Kiekviena paskrudintos duonos riekelė... skaityti daugiau

Kepti sveikus viščiukus palengvins jūsų darbą ir tuo pačiu sukurs labai šventišką ir šventišką vakarienę. Įtrinkite du viščiukus kiniškais penkių prieskonių prieskoniais ir pašaukite į įkaitintą orkaitę. Kinų - skaityti daugiau

Takai yra meksikietiškas užkandis, gaminamas iš mažų kukurūzų tortilijų, įdarytų mėsa, padažu ir žolelėmis. Tako įdarui kalakutienos krūtinėlę išvirkite lėtoje viryklėje (daugiafunkcinėje viryklėje), troškindami ją su pomidorais, morkomis ir paprikomis tradicinėje... skaityti daugiau

• Vištiena marinate
• Marinuoti kiniški kopūstai ir morkos
• Karštos garstyčios su medumi

Planuodami furšetą ar vakarėlį draugams, paruoškite užkandį – slankiojančius sumuštinius su aštria kepta vištiena. Slankiojantys sumuštiniai paprastai kepami ant miniatiūrinių, maždaug 5 cm skersmens bandelių. Perpjaukite jas per pusę, paskrudinkite ir... skaityti daugiau

• Marinatas
• Glazūros padažas

Paruoškite azijietiško stiliaus kepsninės kiaulienos šonkauliukus. Kad šonkauliukai būtų sultingi ir minkšti, pirmiausia pamarinuokite juos per naktį mišinyje, panašiame į kinišką hoisin padažą. Tada lėtai rūkykite juos ant grotelių, pačioje pabaigoje apšlakstydami. skaityti daugiau

Šis vegetariškas čili su dviejų rūšių pupelėmis puikiai tinka darbo dienos pietums. skaityti daugiau

• Pad Thai makaronai su krevetėmis
• Marinuotas tofu

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Hamburgeriai
• Marinuotos daržovės: daikonas ir morkos

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Marinuotos morkos:
• Virėjo Aarti naminis „Garam Masala“:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Garnyrai
• Vištienos jakitori
• Jautienos kušijakis
• Tunas (vidutiniškai iškeptas)

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Šio sekmadienio pietų patiekalo paslaptis – saldžiarūgštis naminis azijietiškas BBQ padažas, pagamintas iš 5 prieskonių, česnako, hoisin padažo ir medaus, kuris įdedamas gaminimo pabaigoje. skaityti daugiau

Natūralių kiaulienos kepsnių su kaulu, marinuotų azijietiškame padaže ir prieskoniuose, receptas. skaityti daugiau

Kiaulienos nugarinės su kaulais, marinuotos ananasuose, imbieru, sojų padaže ir penkių prieskonių prieskoniuose, receptas. Kiauliena kepama ant grotelių ir patiekiama su ryžiais bei salsa, pagaminta iš keptų ir susmulkintų ananasų, laiškinių svogūnų ir prieskonių. skaityti daugiau

Klasikinių azijietiško stiliaus sumuštinių receptas. Juose patiekiama kepta rūkyta šoninė, keptos daržovės, azijietiški padažai ir prieskoniai. Patiekiama garuose virtose bandelėse su pipirnėmis ir agurkais. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Bulvių gratinui:
• Raudoniesiems kopūstams:
• Vištienos krūtinėlėms paruošti:

Antro patiekalo receptas: vištienos krūtinėlės, keptos su kiniškais prieskonių mišiniu. Bulvių apkepas su grietinėle, parmezano sūriu ir čiobreliais. Raudonieji kopūstai, troškinti raudonajame vyne. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus morkų sriubos receptas su nuotraukomis. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.