Kulinariniai receptai

Šie mažai angliavandenių turintys sūrio ir kiaušinių paplotėliai sužavės keto dietos besilaikančius asmenis savo puria tekstūra ir traškiais kraštais. Iš visų sūrių čederis buvo mėgstamiausias. Taip pat...

Gegužė ir birželis – braškių ir rabarbarų metas. Šie du kontrastingi skoniai harmoningai dera ir dažnai naudojami kepiniuose bei desertuose. Išbandykite šiuos nuostabius keksiukus...

Saldus ir sūrus užkandžių mišinys su braškių ir grietinėlės užuominomis, puikiai tinkantis užkandžiauti mokykloje ar kelyje. Pridėkite jogurtu glaistytų riestainių ir liofilizuotų braškių...

Šis lengvai pagaminamas pyragas nereikalauja kepimo ir yra rausvos spalvos ekstravagancija su keturiais skirtingais atspalviais. Maltos liofilizuotos braškės tarnauja kaip natūralūs dažikliai...

Ši putojanti braškių ir greipfrutų rožinė sangrija gali tapti jūsų naujuoju mėgstamiausiu vasaros kokteiliu, puikiai tinkančiu poilsiui kieme ar prie baseino. Saldu,...

Pasigaminkite lengvą ir gaivų desertą su plakta grietinėle ir braškėmis, o gaivinantį citrusinių vaisių aromatą suteikite apelsinų likeriu, pavyzdžiui, „Triple Sec“ arba „Grand Marnier“. Norėdami gražaus pateikimo, sudėliokite...

Iškepkite nuostabius keksiukus su netikėtu įdaru: visa šviežia braškė, įsprausta į purius trupinius. Jis sultingas ir gaivus, kaip vasarą. Ant kiekvieno keksiuko uždėkite laimo...

Švelni panna cotta yra labai lengvai pagaminama ir yra puikus elegantiškas šventinis desertas. Formose ji sustingsta kaip želė, tada tiesiog apverskite ją aukštyn kojomis ir padėkite ant lėkštės...

Ši baltoji sangrija gaminama iš sauso baltojo vyno ir pagardinama braškėmis bei kiviais. Gėrimas gaivinantis ir lengvas, puikiai tinkantis karštai vasaros dienai arba pirmai...

Saldžiųjų braškių, rūgščios laimo, kvapnios mėtų ir žaliosios arbatos derinys daro šį gėrimą subalansuotą ir gaivinantį. Jame gausu vitamino C ir antioksidantų, todėl tai puikus būdas...

Daugelyje naminių uogienių yra citrusinių vaisių sulčių, pavyzdžiui, citrinos, kurios subalansuoja vaisių ir uogų saldumą. Tačiau actas gali suteikti tą patį rūgštingumą, tuo pačiu suteikdamas daugiau...

Karštą vasaros dieną pravartu po ranka turėti ąsotį šalto, gaivinančio, vitaminais praturtinto vandens. Šį gardų braškių ir agurkų vandenį galima pasigaminti negazuotą arba...

Agurkas ir braškė suteikia gaivinančio vasaros skonio klasikinei Margaritai. Marcela Valladolid savo recepte naudoja tik šviežias, prinokusias uogas ir agurkus. Patiekite Margaritą...

Gaivinantis gėrimas, kuris patiks tiek suaugusiems, tiek vaikams. Braškių, vyšnių, laimo ir citrinos derinys sukuria nuostabų skonių derinį, kurį norėsis gurkšnoti vėl ir vėl.

„Agua fresca“ yra populiarus gėrimas Centrinėje Amerikoje, gausus vitaminų ir puikiai malšinantis troškulį. Tai iš esmės vandens ir šviežių vaisių kokteilis. Giada de Laurentiis siūlo jį išbandyti...

Traškias brusketas gaminkite ant tortilijų juostelių vietoj prancūziško batono. Kiekvieną porciją aptepkite rikota, ant viršaus uždėkite šviežių rukolų, braškių ir baziliko, apšlakstykite balzamiko glazūra ir pabarstykite kedro riešutais...

Po sočių šventinių pietų greičiausiai liks keptos kalakutienos ir šiek tiek mėsos likučių. Neišmeskite kaulų – iš jų išvirs nuostabus, sodrus sultinys, kuris...

Šis karštas, itin sūrus sumuštinis su traškia parmezano plutele ir lydytu čederio sūriu viduje yra kupinas sodraus pesto, česnakinio majonezo ir džiovintų pomidorų skonio. Nepaisant ingredientų gausos, jis...

Šiuo aromatingu ir šildančiu kalakutienos kariu galima mėgautis kaip tiršta sriuba arba patiekti su ryžiais. Jis gaminamas iš likusios keptos kalakutienos ir daugybės daržovių bei prieskonių, įskaitant kario miltelius ir imbierą. Ir...

Kumpis, šveicariškas sūris, garstyčios ir marinuoti agurkai – tai gardus derinys, išskiriantis karštą kubietišką sumuštinį iš kitų sumuštinių. Dar labiau sustiprinkite jo skonį įdėdami plonai pjaustytos kalakutienos ir...

Jei nuo vakarykštės šventinės vakarienės liko keptos kalakutienos, kitą dieną galite iš jos pasigaminti sumuštinių. Bet šventė tęsiasi, tad tegul būna ir sumuštinių...

Šie mėsainiai gali būti maži, bet jie kupini skonio. Paplotėliai gaminami su kalakutiena ir aromatinėmis žolelėmis, o spanguolių padažas – geriausias kalakutienos draugas. Aptepkite juo paplotėlius kepdami...

Naująjį Rachael Ray enčiladų skonį įkvėpė klubinis sumuštinis su kalakutiena, pomidorais ir šonine – visa tai yra įdaro dalis! Įdarą suvyniokite į tortilijas...

Šis paprastas ir sveikas čili kon karne patiekalas gaminamas su liesa kalakutiena ir papildoma daržove – moliūgų makaronais. Jų saldūs ir aštrūs sūkuriai suteikia patiekalui tekstūros, skonio ir spalvos.

Norėdami sveikiausių mėsainių visai šeimai, rinkitės liesą maltą kalakutieną ir sumaišykite ją su keptais grybais, kad suteiktumėte sodraus skonio. Patiekite paplotėlius...

Kalakutiena, pasižyminti neutraliu skoniu, yra puikus pasirinkimas, jei norite savo mėsainį pagardinti azijietiškais skoniais, kaip tai daro Anne Burrell. Įdėkite česnako, imbiero, vandens kaštonų,...

Kuo ši tailandietiška vištienos sriuba skiriasi nuo įprastos vištienos sriubos? Tai ypatingas vištienos, česnako, imbiero, laimo sulčių ir šviežių žolelių mišinys bei kokosų pienas, kuris sriubą daro kreminę...

Ši aromatinga tailandietiška sriuba gaminama su kokosų pienu, vištiena, citrinžole, tailandietiškais čili pipirais ir kitais prieskoniais, suteikiančiais sodrų ir sudėtingą skonį. Bok choy sriuba pagardinama daržovėmis...

Šis patiekalas gaminamas iš dirbtinių daržovių ryžių, todėl jis lengvesnis ir mažiau kaloringas nei tradiciniai ryžiai. Jei nerandate žiedinių kopūstų ryžių, pabandykite juos sumaišyti...

Šio patiekalo žvaigždė – tailandietiškas bazilikas, suteikiantis jam nuostabų saldžiai aštrų aromatą. Kepkite maltą vištieną su prieskoniais ir aromatingais azijietiškais padažais, sudėkite paprikas ir šviežias tailandietiškas...

Saldžiųjų bulvių makaronai yra puikus garnyras, kai norite sumažinti angliavandenių kiekį patiekale, o šie egzotiški makaronai puikiai dera ir prie tokio pat egzotiško tailandietiško patiekalo. Pagardinkite...

Šių kukurūzų spurgų tešlą tiesiai įmaišoma aštraus padažo ir susmulkintos parduotuvėje pirktos salsos. Į tešlą taip pat įmaišoma tarkuoto čederio sūrio ir keptų šoninės gabalėlių. Gruzdinkite kukurūzų spurgas ir...

„Lab“ – tai Laoso mėsos salotos, taip pat populiarios Tailande. „Lab“ paruoškite troškindami maltą kiaulieną, sumaišydami ją su padažu, svogūnais, žolelėmis, citrinžole ir laimo lapu ir suvyniodami į...

Troškinkite mėsos kukulius gaivinančiame žaliojo kario padaže ir patiekite su keptais cukinijų makaronais – tai greita ir sveika mažai angliavandenių turinti vakarienė. Cukinijų makaronų galite rasti daržovių skyriuje arba...

„Raudonieji ir geltonieji kariai paprastai yra populiaresni. Aš mėgstu žaliuosius karius, ypač su šviežiomis jūros gėrybėmis. Citrinžolės, česnako ir čili aromatas tiesiog priverčia viską dainuoti...“

„Kad ir kaip stengiausi, niekada negalėjau atkurti ryškių, gaivinančių Tailando kario aromatų namuose“, – dalijasi Aarti Sequeira. „Tik tada, kai buvau pakviesta į maisto gaminimo pamokas...“

Šis receptas nukels jus į Amerikos pietvakarius, kur Teksasas susitinka su Meksika, o su keliais ypatingais ingredientais ir prieskoniais bet koks patiekalas gali būti...

„Šie mini mėsainiai tikrai bus hitu jūsų kitame vakarėlyje dėl mano gardžios svogūnų ir pomidorų uogienės“, – sako Cardea Brown. „Jūs tikrai norėsite pasigaminti šios uogienės...“

Kalakutienos krūtinėlė su oda kepama svieste su žolelėmis ir česnaku, kol lengvai apskrus, kad išliktų sultys, o tada kepama orkaitėje...

„Laikas pagaminti ką nors naujo su kalakutiena. Tai ne tik visa kepta paukštiena su įdaru ir padažu per Padėkos dieną! Įsivaizduokite kalakutieną kaip puikų vištienos pakaitalą. Po to...“

Sultinga kalakutienos krūtinėlė traškiuose džiūvėsėliuose patiekiama su kvapniu plovu ir japonišku kalakutienos kario padažu. Lengvam garnyrui paruoškite ant grotelių keptų kiniškų kopūstų ir garstyčių salotas...

„Porchetta“ – tai gardus Toskanos kiaulienos suktinukas su žolelėmis ir prieskoniais, lėtai kepamas orkaitėje. Kiekvienais metais mėgstu į jį įtraukti ką nors naujo, o šį kartą nusprendžiau pakeisti...

Šie mažai angliavandenių turintys, mažai kalorijų turintys, tačiau skanūs ir maistingi makaronai gaminami iš daržovių makaronų ir sodraus kalakutienos padažo. Norėdami supjaustyti cukiniją plonais makaronais, jums reikės specialaus...

Šis sotus, sultingas čizburgeris pagamintas iš dviejų storų kalakutienos paplotėlių, apibarstytų lydytu sūriu ir traškiais keptos kalakutienos šoninės gabalėliais. Patiekiamas ant paskrudintos angliškos bandelės...

Ši saldi, kreminė ledinė arbata savo išskirtinį skonį įgauna iš kardamono, žvaigždinio anyžiaus ir vanilės. Prieš patiekiant leiskite jai pritraukti šaldytuve, kad visi skoniai susimaišytų...

Šis kreminis žemės riešutų sviesto padažas puikiai tinka tiek su vištiena, tiek su kiauliena. Jį taip pat galite išbandyti su kitais užkandžiais, norėdami azijietiško skonio. Rudasis cukrus,...

Šis vištienos patiekalas yra labai populiarus visame Tailande. Keptas orkaitėje arba ant grotelių, jis tradiciškai patiekiamas su lipniais ryžiais ir ypač dera su papajų salotomis (som tom). Nors...

Nustebinkite savo svečius šiuo tailandietiško stiliaus šventiniu patiekalu. Orkaitėje kepamas dryžuotasis jūros ešerys, galva nukreiptas į viršų. Atrodo, lyg žuvis plaukiotų lėkštėje – labai įspūdinga! Prieš kepant...

Išbandykite tailandietiškas Napa kopūstų salotas su obuoliais, agurkais ir žemės riešutais su laimo užpilu, patiekiamas su keptuvėje keptomis šukutėmis. Atminkite, kad subtilios šukutės yra kepamos ką tik...

Su šiuo tailandietiško stiliaus patiekalu nereikia aukoti skonio, kad sumažintumėte kalorijų kiekį. Šiose krevetėse, keptose lengvame padaže, yra 400 kalorijų mažiau nei panašioje porcijoje...