Kulinariniai receptai

Turbūt skaniausia šių salotų dalis yra pyragėlio padažas, pagamintas iš kepimo metu ištirpusių šoninės riebalų. Jis puikiai dera su bet kokiomis sočiomis salotomis, ypač špinatais. Patiekite salotas...

Sūris ir špinatai yra populiarus derinys, kuris skanus bet kokia forma. Lengviausias būdas šį įdarą pagaminti yra karštuose sumuštiniuose. Šiame recepte naudojami trijų rūšių sūriai:...

Paruoškite įdarą iš kreminio sūrio, špinatų ir artišokų šerdžių, suvyniokite juos į filo tešlos juosteles ir kepkite, kol iškeps auksiniai, traškūs Viduržemio jūros regiono stiliaus pyragaičiai. Laikykite tešlą ir...

Gaivinantis, tirštas kokteilis – puikus būdas pradėti bet kurią dieną. O šis apelsinų kokteilis su degtine ir likeriu puikiai tinka vėlyviems sekmadienio pusryčiams prieš visą poilsio dieną. Nealkoholinis...

Tradicinis „Egg Cream“ – tai Niujorko kokteilis, gaminamas iš šokolado sirupo, pieno ir gazuoto vandens. Jame nėra kiaušinių! Šį kokteilį mėgsta ir suaugusieji, ir vaikai, bet suaugusiems...

Gaivinanti ledinė arbata karštai dienai. Galite sumaišyti porciją, laikyti šaldytuve ir gurkšnoti su ledu visą dieną. Citrinų sultys ir žievelė kartu su citrinos kubeliais suteikia arbatai ryškų citrusinių vaisių skonį.

Mėgaukitės šiuo gardžiu suaugusiųjų pieno kokteiliu, kuriame šokoladinius ledus puikiai papildo kavos likeris, tamsus romas ir tamsaus šokolado drožlės. Seltzer vanduo...

Šaltos arbatos mėgėjams patiks ši suaugusiųjų versija šio mėgstamo gėrimo. Šlakelis burbono paverčia šią gaivinančią persikų arbatą atpalaiduojančiu vasaros kokteiliu. Šis receptas...

Kokteilių patiekimas atviro baro formatu idealiai tinka, jei susirenka didelė grupė. Kiekvienas gali ateiti ir pasigaminti savo „Poplavok“ kokteilį: su vaniliniais arba šokoladiniais ledais,...

Gaivinantis braškių, citrinų sulčių ir citrusinių vaisių degtinės kokteilis puikiai tiks vasaros vakarui. Slaptas šio kokteilio ingredientas yra šeivamedžio žiedų likeris (pvz., „St. Germain“). Jis suteikia skonio ir...

Savaitgalis – puiki proga į savo kasdienį kokteilį įpilti šiek tiek alkoholio ir atsipalaiduoti. Šis kokteilis siūlo gardų braškių ir apelsinų derinį, o jo vaisių skonis...

Šios lengvos ir elegantiškos salotos derina sodrius špinatus su gervuogėmis, cukruotais graikiniais riešutais ir tarkuotu sūdytu parmezano sūriu, visa tai aplieta saldžiarūgščiu vyšnių uogienės padažu.

Špinatai ir artišokai yra tobulas derinys, ir jie puikiai dera šiame kalconės įdare. Norėdami greitai pasigaminti šiuos itališkus pyragaičius, nusipirkite šaldytų, nekeptų vakarienės bandelių...

Makaronai Alfredo nuostabiame kreminiame parmezano padaže tampa dar sotesni ir gardesni, kai patiekiami kaip troškinys. Kepti grybai ir špinatai suteikia sodrumo, o pabarstymas rupiais džiūvėsėliais...

Kapučino mėgėjai gali mėgautis mėgstamiausiu skoniu net vasaros karštyje ar vakare, kai ateina kokteilių metas. Šaltas kapučino patiekiamas su ledu ir Amaretto likerio šlakeliu...

Į karštą šokoladą įlašinkite šlakelį tamsaus romo ir skonis taps dar šiltesnis, kompleksiškesnis ir aštresnis. Jei gaminate vaikams, tiesiog praleiskite romą – gėrimas vis tiek bus skanus, tirštas ir...

Žalioji arbata su alkoholiu – puikus būdas derinti kokteilių laiką su tradiciniu japonišku arbatos gėrimu vasaros karštyje. Užplikykite žaliąją arbatą su mėtomis ir imbieru, įlašinkite šlakelį sakės...

Kad gaivinantis pieno kokteilis būtų dar atpalaiduojantis, įlašinkite šlakelį aviečių likerio. O papuoškite kiekvieną porciją šlakstydami...

Itališka kavos granita su likeriu – puikus būdas atsigaivinti ir atsipalaiduoti. Šis desertas lengvesnis už ledus ir puikiai tinka užbaigti didelę šventinę vakarienę. Patiekite granitą...

Plonus šoninės griežinėlius pamirkykite tekiloje, tada kepkite orkaitėje, apibarstydami rudojo cukraus, čili pipirų ir rūkytų čipotlės pipirų mišiniu, kad įgautumėte dūmo skonį...

Šis pieno kokteilis aplietas šlakeliu burbono, kuris puikiai dera su bananu ir cinamonu. Skonis primena bananinį pyragą, ir vaikams jis tikrai patiks. Į...

Klasikinis arbatos, limonado ir ledo derinys buvo pavadintas golfo žaidėjo Arnoldo Palmerio vardu septintajame dešimtmetyje: tai buvo jo mėgstamiausias gėrimas. Šioje garsiojo gaivinančio kokteilio versijoje yra...

Šis gaivinantis ledinės arbatos ir limonado kokteilis buvo pavadintas amerikiečių golfo žaidėjo Arnoldo Palmerio vardu. Tradiciškai nealkoholinis, tai populiarus šeimos gėrimas vasaros vakarėliuose, bet...

Ši vegetariška sriuba – tai odė vasaros daržovėms! Bulvės suteikia jai sotų skonį, o pomidorai, paprikos (tiek saldžios, tiek aštrios), cukinijos, pomidorai ir kvapnios žolelės sukuria nuostabią skonių puokštę.

Pasigaminkite itališką sabajoną iš kiaušinių trynių ir Marsala padažo, įberdami šiek tiek kajeno pipirų, kad skonis būtų ryškesnis. Nors sabajonas yra skanus desertas ir pats savaime, šiame recepte jis naudojamas kaip...

Šis jogurto padažas su čili pipirais, šviežiomis kalendromis, laimu ir kmynais puikiai tinka salotoms ir dubenėliams, ypač meksikietiško stiliaus. Jis gaminamas su paprastu graikišku jogurtu, be...

Naminis aštrus padažas, ančiuviai, sultingi žalumynai ir kepti kiaušiniai daro šią picą unikalią, skirtingai nei klasikinės picerijose siūlomos versijos. Norėdami sustiprinti aštraus padažo skonį, įdėkite...

Brokoliai, cukinijos, paprikos ir mažieji kukurūzai kepami lengvame, saldžiarūgštiame padaže, šiek tiek sutirštintame kukurūzų krakmolu. Vietoj azijietiškų makaronų galite patiekti...

Nustebinkite savo artimuosius šia lengvai pagaminama, bet unikalia meksikietiško stiliaus vakariene. Tostados (traškios kukurūzų tortilijos) patiekiamos su kalakutienos ir pomidorų padažu, gaivinančiu kopūstų...

Šie sultingi kukuliai gardžiame aviečių glajuje puikiai tinka kaip užkandis namų vakarėlyje. Šis gardus saldžiųjų aviečių ir aštrių čili pipirų derinys nepaliks abejingų.

Kalakutienos krūtinėlę galima paruošti taip pat elegantiškai ir šventiškai, kaip ir visą paukštį, ir šis variantas idealiai tinka nedideliam susibūrimui. Įdarykite ją kukurūzų duonos, čiobrelių pastos mišiniu,...

Daugelis yra bandę spagečius su kotletais, bet šis receptas – kažkas visiškai kitokio! Tvirti, kvapnūs ir aštrūs andujos dešros kotletai troškinami pomidorų ir bazilikų padaže ir patiekiami su spagečiais.

Tostadas – tai meksikietiškas užkandis, gaminamas iš traškių kukurūzų tortilijų ir patiekiamas su įvairiais priedais. Jei mėgstate sušius ir sašimius, ši Lotynų Amerikos versija su šviežiu tunu bus...

Balzaminio acto marinatas šiame aukščiausios klasės Ellie Krieger recepte atlieka dvigubą funkciją. Jis suminkština kepsnį ir suteikia jam nuostabų skonį bei aromatą. Taigi, net...

Šis ryškus, spalvingas tortas bus stulbinantis bet kurios šventės papildymas. Norėdami išskirtinio įvaizdžio, sluoksnius nudažykite vaivorykštės spalvomis arba leiskite pasireikšti savo vaizduotei. Galite netgi sukurti savo...

Šis keptas jautienos šoninės suktinukas alsuoja visais Puerto Riko skoniais. Saldūs plantanai, geltonieji ryžiai ir juodosios pupelės perteikia salos kulinarinių tradicijų esmę, o keptuose patiekaluose esantys prieskoniai...

Ree Drummond pagamina didelę porciją vištienos įdaro, kuris puikiai dera su daugeliu Teksaso-Mekso patiekalų (takos, enčilados, buritai), ir kelias porcijas užšaldo, kad galėtų jo valgyti bet kada...

Jei planuojate vakarienę, įkvėptą „Tex-Mex“ virtuvės, šios meksikietiškos salotos puikiai papildys jūsų pagrindinį patiekalą. Jose gausu šviežių daržovių, sūrio, gardaus kreminio padažo ir saldaus...

Kreminis, aksominis čili con queso užtepėlė (arba tiesiog queso) yra vienas populiariausių užkandžių sporto vakarams. Ji gaminama su trijų rūšių sūriu: lydytu sūriu, Monterey Jack ir čederio sūriu.

Šiuo receptu Ina Garten įrodo, kad net ir toks užkandis kaip nachos, paprastai patiekiamas žiūrint sporto rungtynes, gali būti elegantiškas. Tikėkitės neįtikėtinai gardaus traškučių, krabų,... derinio.

Paprasčiausias būdas pagaminti meksikietiškus buñuelos – kepti kvietines tortilijas aliejuje iki traškumo, o tada apvolioti jas cinamono cukruje. Galite kepti visas tortilijas arba, kaip...

Nors Viskonsinas laikomas sūrio valstija, jo kulinarinis pasididžiavimas yra keptos dešrelės (bratwurst). Dėl vietinių gyventojų vokiško paveldo šios dešrelės dažnai randamos mėsos parduotuvėse...

Arroz rojo, arba raudonieji ryžiai su daržovėmis, yra tradicinis garnyras, patiekiamas visoje Meksikoje. Receptas gana paprastas, tačiau patiekalas yra sodraus skonio, o išskirtinis raudonas atspalvis kyla iš...

Chalapenai, apelsinai, greipfrutai, citrina ir šviežia mėta suteikia šiam tuno sašimiui visą skonių gamą. O vyšnaitė ant torto – sausi ryžių makaronai. Užtenka vos vieno nulaužto pagaliuko, kad...

Iškepkite sultingus suktinukus su aštriu tunu, agurku ir avokadu. Bus visai kaip restorane! O vietoj įprasto sojų padažo patiekite imbierinį-sojų padažą su čili česnakiniu padažu. Kad...

Picos tešlą galima naudoti paplotėliams, tiek paprastiems, tiek sūriems, kepti. Pavyzdžiui, iškočiotą tešlą pabarstykite česnaku, rozmarinu ir rupia druska ir kepkite, kol gražiai apskrus.

Šie šventiniai šokoladiniai triufeliai pasižymi švelniu čili aitrumu, kuris palaipsniui stiprėja, palikdamas malonų poskonį. Šokolado ir čili mėgėjai bus sužavėti...

Sojų padažo, sriracha padažo, žuvies padažo ir cukraus mišinys suteikia šiam žaliųjų pupelių ir tofu kepsniui skonių puokštę ir kiekvieną kąsnį padengia gardžiu, saldžiu ir pikantišku glaistu. Jei...

Daug diskutuojama, ar tradiciniame čili kon karne (ar tiesiog čili) patiekale turėtų būti pupelių, ar tik jautienos, tačiau vienas ingredientas išlieka pastovus: čili pipirai.

Šokoladas ir čili pipirai suteikia šiam gardžiam pyragui sodraus ir kompleksiško skonio. Subtilus biskvitas padengtas gardžiu glaistu ir traškiais pekano riešutais, o kiekvienas šio pyrago komponentas puikiai dera...