Kulinariniai receptai

„Pink Gimlet“, pagamintas iš greipfrutų sulčių ir prancūziško „Lille Rosé“ vyno, yra šiek tiek lengvesnis nei klasikinė kokteilio versija, sklandžiai nusėda ir yra puikus skanėstas sekmadienio vėlyviesiems pusryčiams, mergvakariui ar...

Šį spalvingą batikos technika vyniojamą vyniotinį lengva pagaminti ir jis tikrai sužavės jūsų svečius. Kad vyniotinis būtų lygus ir nesutrūkinėtų, svarbu leisti jam atvėsti, kol dar suvyniotas. Taigi...

Jei norite nustebinti savo svečius išties išskirtiniu desertu, patiekite prancūzišką macarons pyragą. Dideli, traškūs išorėje, minkšti viduje macarons įsprausti tarp...

Šiame recepte kepti grybai glazūruojami saldžiu balzaminiu actu, kad suteiktų jiems agrodolce skonį, bet galite naudoti bet kokį jums patinkantį actą. Rūgštus obuolių sidro actas, šviežias...

Paruoškite paprastą vinegretą su medumi ir džiovintomis spanguolėmis ir apšlakstykite juo mažuosius špinatus, kol lapeliai šiek tiek suvys. Suminkštėjusius špinatus daug lengviau valgyti, jie išlaiko savo skonį...

Šių paprastų šviežių špinatų salotų žvaigždė – gardus keptas šoninės gabalėlis. Svarbūs ne tik traškūs, sūrūs gabalėliai, bet ir lydyti riebalai, kurie tampa karšto padažo dalimi.

Šis gardus vyniotinis – tai harmoningas švelnaus grybų įdaro ir traškios sluoksniuotos tešlos derinys. Recepte naudojama pirktinė sluoksniuota tešla, o įdaras gaminamas iš mišinio...

Padėkos dienos kokteilis su alkoholiu, kruvinaisiais apelsinais, čiobreliais ir imbieriniu alumi (nealkoholiniu) paverčia šį kokteilį lengvu, ryškiu ir gaivinančiu būdu pradėti ar užbaigti...

„Negroni“ – gana stiprus, vidutiniškai saldus ir šiek tiek aštrus kokteilis, pagamintas lygiomis dalimis sumaišius „Campari“, vermutą ir džiną. Šis receptas skirtas dalintis, o kokteilis ruošiamas ąsotyje.

„Šį hibisko sirupo kokteilį įkvėpė „Uncle Nearest Whiskey“ – juodaodžių valdomas prekės ženklas, įkvėptas Nathano Greeno, buvusio Afrikos vergo ir šeimininko...“

Šio užkandžio grožis yra tas, kad jo nereikia virti! Jums tereikia kambario temperatūros ingredientų: delikatesinės mėsos, sūrių, daržovių ir šiek tiek salotų, ir turėsite...

Lengvas šokoladinis musas su plakta grietinėle – tobulas švenčių skanėstas. Šokoladas ir avietės puikiai dera tarpusavyje, todėl Ree Drummond nusprendė šį derinį padaryti lengvą ir...

Jei turite greitpuodį, minkštą ir gardų aštuonkojį galite paruošti per mažiau nei pusvalandį. Užvirinkite jį aštriame sultinyje, tada apliekite pikantišku azijietišku padažu ir greitai apkepkite...

Šis bulvių troškinys gaminamas pagal čilakilių, aštraus meksikietiško patiekalo, gaminamo su tirštu padažu, paprastai apibarstytų keptomis tortilijų traškučiais, stilių. Kad receptas būtų tinkamas „Whole30“...

Laimės sausainiai dažnai laikomi labiau laisvalaikio praleidimo būdu nei skaniu skanėstu. Kai kurie žmonės net nevalgo sausainių, gavę savo brangiausią. Šis receptas viską pakeis! Tešla...

Niangao yra vidutiniškai saldus, lipnus ryžių pyragas, mėgstamas dėl savo kramtomos ir elastingos tekstūros. Tai populiarus kinų Naujųjų metų skanėstas, nes deserto pavadinimas verčiamas kaip...

Geriausias šokoladinis musas turėtų būti tobulas, sodraus, šiek tiek rūgštoko ir ne per saldaus skonio, o tekstūra – lengva ir gaivi, šilkinė ir švelni. Tuo pačiu metu, toks musas...

Iš atskirų mėsos keksiukų iškepkite šventinį kepalą ir ant jo uždėkite aksominės bulvių košės, panašios į grietinėlę, pabarstykite smulkintomis petražolėmis. Tai pagrindinis patiekalas ir garnyras – du...

Norint, kad šventinis kalakutas būtų idealiai sultingas, geriausia pirkti šviežią, o ne šaldytą paukštieną. Įdarą prikimškite daržovėmis, odą įtrinkite sviestu, kad plutelė būtų traški, ir...

Jei ruošiate šventinę vakarienę nedidelei grupei ir nenorite sunaudoti visų virtuvėje esančių puodų, jums patiks šis revoliucinis būdas paruošti visus populiariausius Valentino dienos patiekalus.

Šis tortas skiriasi nuo įprasto ledų torto, kuriame didžioji torto dalis yra ledai. Tai klasikinis šokoladinis biskvitas su plonu mėtų ledų sluoksniu vietoj...

Šiame recepte Ree Drummond paprastą keksiuką paverčia nuostabiu tortu. Minkštą, drėgną svaro pyragą ji padengia citrinos ir laimo užuominomis, citrusinių vaisių glaistu ir nutarkuoja žievelę. Patiekite tortą...

Šis žavus rausvu glajumi nuglaistytas tortas naudoja natūralius aviečių dažus. Ree Drummond į pagrindą ir kreminį grietinės glajų įdeda šviežio aviečių sirupo.

Vietoj tradicinio kreminio sūrio glajaus išbandykite šį morkų pyragą su kokosų glajumi, pagamintą iš kreminio sūrio ir tikro kokosų kremo. Glajus yra švelnios, tepamos tekstūros ir...

Šis nuostabus rausvo limonado skonio tortas – tobulas skanėstas jūsų kitam vasaros vakarėliui. Citrinų natos juntamos tiek subtiliame biskvite, tiek sodriame morenginiame glajuje.

Nuostabusis Giada de Laurentiis kokosinis pyragas atrodo kaip tikras šedevras, tačiau jį neįtikėtinai lengva pagaminti naudojant parduotuvėje pirktą šokoladinį biskvitą. Jis puikiai tinka Kalėdoms...

Žuvies lazdelės, keptos oro gruzdintuvėje, iškeptos ypač traškios išorėje ir sultingos viduje. Kaip ir gruzdintuvėje, tik be daug aliejaus! Menkės filė juostelės apvoliotos džiūvėsėliuose su pekorino sūriu ir...

Vasaros kepsnių vakarėliai bus dar smagesni su šiuo gardžiu paprastu receptu. Lašiša, apvoliota aromatingame svieste su šviežiomis žolelėmis ir lengvai apkepta keptuvėje ant silpnos ugnies,...

Sudėtos į skaidrų dubenį, aiškiai matomomis spalvingomis daržovių sluoksniais, šios vasaros salotos gali tapti jūsų mėgstamiausiomis iškylų ​​salotomis, kuriose dera Viduržemio jūros regiono skoniai su...

Niekas neprilygsta šiems nuostabiai traškiems keptiems žaliems pomidorams, kuriuos pagamino Pietų Karolinoje užaugusi šefė Kardea Brown, kuri ne tik įkvepia pradėti gaminti „su meile maistui“, bet ir...

Jei ieškote gražaus garnyro ypatingai progai, bulvių košė ar bulvytės fri netiks. Įdarytos bulvės yra puikus pasirinkimas, norint nustebinti svečius. Atidarykite keptas bulves...

Saldžiarūgštėje glazūroje apkepta kiaulienos krūtinėlė patiekiama su virtais baltaisiais ryžiais ir kelių rūšių marinuotomis korėjietiškomis daržovėmis. Visas daržoves galima paruošti iš anksto. Tai garsus...

Mėgaukitės autentiškos Sicilijos Trapanio picos skoniais, kur purus, traškus padas puikiai dera su sultingu įdaru, o sūrūs kumpio gabalėliai papildo kontrastingą...

Kiaulienos šonkauliukai yra populiarus užkandis žiūrint sporto varžybas. Šie šonkauliukai iš dešimtmečius gyvuojančio išsineštinio restorano derina Artimųjų Rytų ir Azijos skonius...

„Red Arrow“ užkandinė iš išorės gali atrodyti kukli, tačiau viduje esančios sienos pasakoja turtingą istoriją. Ant jų kabo politikų ir įžymybių, kurios dažnai lankydavosi šioje vietoje, įskaitant Matthew..., nuotraukos...

„Šį desertą savo vestuviniam tortui pagaminau, kad jo nereikėtų pjaustyti, svečiai galėtų lengvai parsinešti likučius namo, o aš galėčiau kelis pasidėti užkandžiui...“

Prabangiam mėsos gabalui, pavyzdžiui, išpjovai, reikia labai mažai garnyro, kad būtų tobula. Viskas priklauso nuo technikos ir dosnaus sviesto kiekio! Kepimas ant karštos...

„Šiame gėrime, puikiai tinkančiame karštai dienai, habanero pipirų aitrumą su lengvomis vaisių natomis sušvelnina sodrus mango saldumas“, – sako Chrisas Marshallas, pirmojo nealkoholinio baro savininkas...

Saldžių ir pikantiškų patiekalų mėgėjams patiks šie beprotiški tako. Jie gaminami su vaniliniais belgiškais vafliais, o ne tortilijomis. Traškiam kontrastui Jeff Mauro pabarstukai...

Šie purūs, šventiniai keksiukai aplieti lengvu kreminio sūrio glajumi ir papuošti vaflių vainikėliais. Viduje laukia staigmena: sodrus, sodrus gervuogių ir aviečių įdaras. Ryškus uogų skonis...

„Pradėjau manyti, kad mano vaflinė gali viską!“ – dalijasi Ree Drummond. „Be klasikinių vaflių, joje taip pat galima kepti omletus. Išbandykite! Tiesiog sumaišykite omleto ingredientus ir supilkite juos į...“

„Nežinau, kaip jūs, bet aš visiškai atsisakiau bandelių su slankikliu. Jos tokios nuobodžios, palyginti su vaflinėmis bulvytėmis“, – prisipažįsta Ree Drummond. Ji gamina savo miniatiūrinius sūrio mėsainius be...