Vaniliniai vafliai
Balsai: 4
Laikas: 55 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: apie 70 vnt.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: apie 70 vnt.
Amerikoje labai populiarus plonas traškus vaflinis sausainis, kurį mėgsta beveik visi amerikiečiai ir kuris ne tik valgomas vienas, bet ir naudojamas ruošiant tradicinius pudingus. sūrio pyragaičiai ir kaip ledų užpilą. Tačiau skirtingai nei pirktiniai, šie sausainiai su vafliais yra pagaminti tik iš natūralių ingredientų ir yra tokie pat nuostabaus skonio. Be to, šis receptas yra tikras išsigelbėjimas, jei planuojate gaminti Amerikietiškas bananų pudingas, bet parduotuvėse nerasite tam skirtų sausainių. Receptas paprastas, o visi ingredientai yra beveik kiekvienuose namuose.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 200 g miltų
- 3/4 arb. šaukštelio kepimo miltelių
- 0,5 arb. šaukštelio druskos
- 120 g sviesto kambario temperatūros
- 100 g vanilinio cukraus
- 1 didelis kiaušinis
- 4 arb. šaukšteliai vanilės ekstrakto
- 1 valg. š. nenugriebto pieno
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: aukščiausios kokybės miltai, sviestas, vanilinis cukrus, kiaušiniai, vanilės ekstraktas, pienas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Groteles išdėliokite viršutiniame ir apatiniame orkaitės trečdaliuose. Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C (350 °F).
- Mažame dubenyje persijokite miltus, kepimo miltelius ir druską. Virtuvinio kombaino dubenyje vidutiniu greičiu 2 minutes plakite sviestą ir vanilinį cukrų, po 1 minutės nustodami gramdyti, kad nugramdytų dubens sieneles. Įmuškite kiaušinį ir plakite vidutiniu greičiu 30 sekundžių. Nugramdykite dubens sieneles. Įpilkite vanilės ekstrakto ir pieno ir plakite mažu greičiu 15 sekundžių. Suberkite miltų mišinį ir plakite mažu greičiu. Prieš minkydami tešlą, ją palaikykite šaldytuve bent 10 minučių.
- Arbatiniu šaukšteliu formuokite tešlos rutuliukus ir sudėkite juos ant dviejų kepimo popieriumi išklotų skardų, po maždaug 35 kiekvienoje. Ranka paspauskite kiekvieną rutuliuką, kad šiek tiek suplokštėtų. Kepkite po dvi kepimo skardas, kepimo metu jas apversdami, kol gražiai apskrus, maždaug 15–20 minučių. Padėkite kepimo skardas ant grotelių, kad visiškai atvėstų.
Kategorijos:
Panašūs receptai
