Šokoladinis padažas ledams

Balsai: 1

Patiekalo nuotrauka: Levi Brown

Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 2 šaukštai.

Naminio šokolado padažo receptas. Padažą labai lengva pagaminti ir jis susideda iš riebios grietinėlės, sviesto, cukranendrių cukraus, sirupo, šokolado ir kakavos miltelių. Patiekite kaip ledų, blynų, blynelių ar įvairių desertų užpilą.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

1 puodelis riebios grietinėlės
4 šaukštai (60 g) nesūdyto sviesto
1/3 puodelio šviesiai rudojo cukraus
1/3 puodelio lengvo kukurūzų sirupo
Žiupsnelis rupios druskos
225 g smulkinto juodojo arba pusiau saldaus šokolado (arba abiejų mišinio)
1/4 puodelio nesaldintų kakavos miltelių
1 valgomasis šaukštas vanilės ekstrakto

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: kakava, juodasis šokoladas, pusiau saldus šokoladas, vanilės ekstraktas, rudasis cukrus, kukurūzų sirupas, sirupas, kremas

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Puode sumaišykite riebią grietinėlę, sviestą, rudąjį cukrų, kukurūzų sirupą ir druską. Užvirinkite ant vidutinės ugnies, nuolat maišydami.

Suberkite šokoladą ir kakavos miltelius, sumažinkite kaitrą iki minimumo ir virkite maišydami 1–2 minutes, kol šokoladas ištirps, o padažas taps vientisas.
Įpilkite vanilės ekstrakto. Prieš patiekiant leiskite atvėsti 10 minučių. Laikymui visiškai atvėsinkite, uždenkite ir laikykite šaldytuve. Taip padažą galima laikyti iki 2 savaičių. Prieš patiekiant pašildykite.

Kategorijos:

receptas / Desertai / Kremai, padažai, putėsiai, jogurtai / Maisto tinklas – receptai

Panašūs receptai