12 šokoladinių desertų kiekvienam mėnesiui

Sausis

Pradėkite šokolado metus su tamsiu, gardžiu desertu: „Blackout Cake“. Tai šokolado mėgėjo svajonė – trys šokolado sluoksniai, įdaryti tirštu, lipniu kremu, o ant viršaus – traškūs trupiniai.

Receptas: Bruklino „Blackout“ šokoladinių drožlių pyragas

vasaris

Šią Valentino dieną sutaupykite laiko gamindami maistą – geriau ją praleisti su mylimu žmogumi. Šį lengvą ir purų šokoladinį musą galima pasigaminti dieną prieš romantišką šventę.

Receptas: Šokoladinis musas su sluoksniuotos tešlos „širdelėmis“

Kovas

Išties nuostabiam desertui pasigaminkite duonos pudingą su kruasanais ir ištirpintu pieniniu šokoladu. Patiekite su šiltu šokolado padažu.

Receptas: Kruasano troškinys su dvigubu šokolado padažu

Balandis

Šis stulbinantis sluoksniuotas tortas yra tobulas sodraus juodojo šokolado ir saldaus baltojo šokolado derinys.

Receptas: Juodai baltas tortas

Gegužė

Nepamirškite apie desertą per Cinco de Mayo. Užuot dėję prieskonių į pyragaičius, pabandykite įmaišyti žiupsnelį kajeno pipirų ir cinamono į šviežiai plaktą grietinėlę. Dulce de leche puikiai papildo šį desertą.

Receptas: Meksikietiško stiliaus pyragėlių ledai su priedais

Birželis

Pavlovos pyragą su traškia plutele ir minkštu šokoladinių zefyrų įdaru nepaprastai lengva pagaminti. Tik suplanuokite iš anksto: kepkite morengu įdarytą desertą 2 valandas, o tada leiskite jam atvėsti orkaitėje 3 valandas. Pyragą gaminkite vasarą, kai uogų sezonas pats įkarštis.

Receptas: Šokoladinis morenginis Pavlova pyragas su braškėmis ir grietinėle

Liepa

Patiekę šį pyragą su šokoladu, ledais, bananais ir dulce de leche, tapsite bet kurio pikniko ar vakarienės kieme žvaigžde. Šokoladinis „Graham“ krekerių pagrindas suteikia ypatingo žavesio.

Receptas: Šokoladinis pyragas su ledais, bananais ir karamele

Rugpjūtis

Desertą pasigaminkite neįjungdami orkaitės. Paruoškite baltojo šokolado putėsių, ant jų uždėkite rūgščių aviečių ir lengvai pagaminamo aviečių padažo.

Receptas: Aviečių parfaitas su baltuoju šokoladu

Rugsėjis

Mokslo metų pradžia – puikus metas pasiruošti užkandžių po pamokų. Šie lazdyno riešutų ir trijų šokoladų sausainiai dar skanesni su stikline šalto pieno.

Receptas: Šokoladiniai sausainiai su lazdyno riešutais ir baltojo šokolado drožlėmis

Spalis

Kai lauke atšąla, norisi kažko jaukaus. Vos vienas gabalėlis šio nuostabaus sūrio pyrago ir pateksite į šokolado rojų.

Receptas: Vokiškas šokoladinis sūrio pyragas

Lapkritis

Šis šokoladinis-pekano pyragas prilygs bet kokiam pekano pyragui. Jį ypatingu daro papildomi (bet paprasti) žingsniai: pavyzdžiui, mes paskrudiname graikinius riešutus ir
ištirpinkite sviestą iki rudos spalvos.

Receptas: Šokoladinis graikinių riešutų pyragas

Gruodis

Mažos desertų porcijos puikiai tinka kokteilių vakarėliams, kai norite paragauti visų patiekiamų saldumynų. O skirtingų rūšių šokolado derinys visada yra hitas.

Receptas: Šokoladinis keksiukas su ganache kremu