Kanapes su grybais ir brie sūriu
Balsai: 2
Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 48 užkandžiai
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 48 užkandžiai
Kanapės su grybais ir brie sūriu - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 3 puodeliai smulkintų šviežių austrių grybų arba pievagrybių
- 240 g brie arba kamambero sūrio, supjaustyto kubeliais
- 2 šaukštai (30 ml) sauso baltojo vyno
- 1 valgomasis šaukštas (15 g) sviesto
- 1/4 puodelio smulkiai supjaustytų šviežių žaliųjų svogūnų
- 1/4 arb. šaukštelio kajeno pipirų
- Šviežiai maltų juodųjų pipirų pagal skonį
- 12 riekelių viso grūdo duonos, paskrudintos
- Žiupsnelis paprikos
- Smulkinti švieži žalieji svogūnai arba šviežios petražolės
- Malti raudonieji pipirai
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: austrių grybai, pievagrybių, bri sūris, Kamambero sūris, baltasis vynas, žali svogūnai, petražolės, maltų kajeno pipirų, balta duona
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą. 2 minutes pakepinkite pievagrybius ir svogūną. Sudėkite bri sūrį, vyną ir kajeno pipirus. Pagal skonį pagardinkite šviežiai maltais juodaisiais pipirais. Tada sumažinkite ugnį ir troškinkite, retkarčiais pamaišydami, kol sūris išsilydys. Nuimkite nuo ugnies ir atidėkite.
- Įkaitinkite orkaitę iki grilio. Nupjaukite pluteles nuo skrebučio riekelių ir supjaustykite kiekvieną riekelę į keturias dalis. Ant kiekvienos riekelės užtepkite sūrio mišinio. Sudėkite užkandžius ant kepimo skardos ir pabarstykite paprika. Kepkite 3–5 minutes, kol gražiai apskrus. Pabarstykite laiškiniais svogūnais arba petražolėmis ir šviežiai maltais pipirais (rausvais ir raudonais).
Kategorijos:
Panašūs receptai
