Kepti vaisiai folijoje
Balsai: 2
Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Iškylaudami palepinkite save desertu – ant žarijų keptais vaisiais. Susmulkintus sausainius ir supjaustytus vaisius sudėkite į foliją, pabarstykite cukrumi, apšlakstykite laimu, suvyniokite ir paskrudinkite. Turėsite kvapnų, drėgną desertą, primenantį tinginį vaisių pyragą. Geriausiai tinka kieti, kaulavaisiai. Abrikosai, slyvos, persikai ir nektarinai yra geras pasirinkimas; kepti folijoje jie taps sultingesni, minkštesni ir padengti sirupo glazūra. Šį desertą geriausia patiekti šiltą su kaušeliu vanilinių ledų.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 4 abrikosai, išimkite kauliukus, minkštimą supjaustykite į 8 dalis
- 4 slyvos, išimkite kauliuką, minkštimą supjaustykite į 4 dalis
- 2 valg. šaukštai susmulkinto imbieriniai sausainiai
- 4 šaukštai (60 g) sviesto
- 2 valg. šaukštai l. plius 2 arb. šaukšteliai cukraus
- Žiupsnelis druskos
- 4 arb. šaukšteliai laimo žievelės
- 2 laimų sultys
- 4 arb. šaukšteliai brendžio
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: Abrikosai, slyvos, trapūs sausainiai, laimo žievelė, brendis
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Uždekite anglies grilį arba paruoškite rusenančią laužavietę. Iškirpkite 8 folijos lakštus (45 x 45 cm). Sulenkite du kvadratus, kad gautųsi 4 tvirti folijos lakštai. Ant kiekvieno lakšto tolygiai pabarstykite sutrupintų sausainių, ant viršaus pabarstykite vaisių ir atsitiktinai įdėkite sviesto gabalėlių.
- Mažame dubenyje sumaišykite cukrų, druską ir laimo žievelę. Pabarstykite vaisius mišiniu, apšlakstykite sultimis ir brendžiu ir uždenkite folija. Kai žarijos pasidengs pelenais, sudėkite į jas ryšulėlius ir uždenkite groteles dangčiu. Jei kepate ant laužo, ryšulėlius iš dalies užkaskite karštose žarijose. Kepkite 10 minučių.
- Išimkite pakuotes ir atsargiai jas išpakuokite, kad nenusidegintumėte garais. Patiekite vaisius lėkštėje kaip atskirą desertą arba su grietinės šaukšteliu ar ledų kaušeliu.
Kategorijos:
Panašūs receptai
