Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6

Rabarbarai puikiai tinka ne tik saldiems desertams, bet ir gaiviems kokteiliams. „Iron Chef America“ laidos vedėjas Markas Forgione iš jų gamina mėtų sirupą ir maišo su „Prosecco“ putojančiu vynu.

Sudedamosios dalys:

• 4 rabarbarų stiebai, supjaustyti 1 cm gabaliukais (apie 2 puodeliai)
• 1 puodelis cukraus
• 1 mėtų šakelė
• 1 butelis (750 ml) atšaldyto „Prosecco“

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

rabarbaras, mėta, sirupas, valymas

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Vidutinio dydžio puode sumaišykite rabarbarus, cukrų ir 2 puodelius vandens. Užvirinkite ant vidutinės-stiprios ugnies ir virkite, retkarčiais pamaišydami, kol rabarbarai pradės skilti į siūlus, maždaug 10 minučių.
  
  Nukelkite nuo ugnies ir suberkite mėtas. Palaikykite 1 minutę, tada nukoškite. Mišinys turėtų būti sirupo konsistencijos. Jei jis per skystas, vėl uždėkite puodą ant ugnies ir virkite, kol šiek tiek sutirštės. Uždenkite ir laikykite šaldytuve.
  
  Rabarbarų sirupu aptepkite 6 šampano taures ir užpilkite „Prosecco“.

Balsai: 2