Mimosa kokteilis su apelsinų ledais
Balsai: 1
Laikas: 4 valandos 10 minučių (įskaitant užšaldymo laiką)
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8–10
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8–10
Tyleris Florence'as klasikinį mimozos kokteilį pakelia į kitą lygį, įprastas apelsinų sultis pakeisdamas greitai paruošiamais naminiais apelsinų ledais. Jis sumaišo sultis su grietinėle ir cukrumi ir užšaldo. Jis šaukštais supila ledus į taures ir užpila šampanu. Šampaną galima pakeisti nealkoholiniu putojančiu vynu, putojančiu sidru arba imbieriniu alumi. Pildami taurę, palikite daug vietos – ledai suputos, suteikdami kokteiliui išskirtinę spalvą. Šis kokteilis puikiai tinka bet kokiai ypatingai progai.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2,5 puodelio šviežiai spaustų apelsinų sulčių (5–6 apelsinai)
- 1 apelsino žievelė
- 1 puodelis 10 % grietinėlės
- 1 puodelis itin smulkaus cukraus
- 1 butelis putojančio vyno arba šampano
- Braškės dekoravimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: Apelsinų sultys, kremas, šampanas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Sumaišykite apelsinų sultis, žievelę, grietinėlę ir cukrų trintuvu ir trinkite, kol cukrus ištirps, maždaug 30 sekundžių. Supilkite mišinį į negilų puodą ir užšaldykite, kol sustings, bent 4 valandas arba per naktį.
- Išimkite sušaldytą apelsinų mišinį iš šaldiklio ir leiskite jam šiek tiek suminkštėti, apie 10 minučių. Į šampano taurę įbraukite nedidelį rutuliuką. Lėtai pripildykite taurę šampano ir patiekite, papuošę braškėmis.
Receptas Apelsinų putojantis.
Kategorijos:
Panašūs receptai
