48 Motinos dienos pusryčių receptai

Pavaišinkite mamą gardžiais pusryčiais jos ypatingą dieną. Galbūt norite, kad ji šiek tiek ilgiau pamiegotų, kol jūs ruošite nuostabų pietų skanėstą? O galbūt planuojate patiekti mamai pusryčius į lovą anksti ryte? Šie receptai parodys jūsų meilę ir rūpestį.

Mimosa Sunrise su avietėmis

Šis nuostabus gėrimas yra tobulas Motinos dienos skanėstas. Dar geriau, jei jį patieksite lovoje.

Blynų pyragas su uogomis

Blyneliai jau seniai populiarūs, o šie gaminami iš purių blynelių, kurie dar labiau primena tikrus blynus. Ant jų uždėkite kreminio sūrio glajaus, šviežių uogų tyrės ir trintų uogų – gardūs pusryčiai ar desertas. Sumaišius sausus ir šlapius ingredientus atskirai prieš juos sumaišant, blyneliai tampa puresni ir minkštesni.

Jogurtas ir granola su vyšniomis ir migdolais

„Atidžiai stebėkite granolą, kol ji kepa. Virėjai dažniausiai pataria orkaitę laikyti uždarytą, tačiau riba tarp gražiai apskrudusios ir apdegusios granolos yra labai subtili. Todėl rekomenduoju ją dažnai, bet greitai pamaišyti, kad ji šiek tiek pailsėtų nuo karščio ir tolygiai apskrustų“, – sako Justinas Warneris.

Mėlynių blynai

Triša gamina tobulus vėlyvųjų pusryčių blynus naudodama grietinę, citrinos žievelę ir mėlynes (tiks šviežias arba šaldytas).

Baltymų fritata su sūdyta lašiša ir rukola

„Giada“ kiaušinių baltymų fritatoje yra trys drąsiai kvapnūs ingredientai: sūdyta lašiša, rukola ir citrinos žievelė.

Brusketa su rikota ir braškėmis

Pjaustytos braškės, šlakelis balzaminio acto ir žiupsnelis jūros druskos suteikia šiam brusketos stiliaus patiekalui nuostabų skonį.

Purus mėlynių blynas

Užuot stovėję prie viryklės ir kepę po vieną blyną, iškepkite pyragą iš tos pačios tešlos! Purus, minkštas ir sultingų mėlynių skonio – tai tobulas sekmadienio priešpiečiai. Kol purus blynas kepa orkaitėje, jūs galite užsiimti kuo nors kitu.

Greipfrutų spritzas

Šis saldus, putojantis greipfrutų kokteilis pradžiugins bet kurią mamą. Būtinai patiekite jį su pusryčiais į lovą!

Itališki cinamono suktinukai

„Giada“ suteikia tradicinėms cinamono suktinukėms itališką skonį, įberdama citrusinių vaisių žievelės ir anyžių sėklų, kurios suteikia subtilų saldymedžio skonį. Patarimas: tešlą pasiruoškite iš anksto (ne anksčiau kaip prieš dvi dienas), kad vėliau galėtumėte greitai pavalgyti pusryčių.

Šoninės ir kukurūzų keksiukai su apelsinų sviestu

Kas galėjo pagalvoti, kad šoninė gali būti tokia universali? Trisha Yearwood į kukurūzų keksiukus įdeda sūrių keptos šoninės gabalėlių, taip sukurdama saldžiai sūrų derinį, kurį dar labiau sustiprina keksiukų aptepimas švelniu apelsininiu sviestu.

Purus blynas su persikais ir kreminiu padažu, keptas orkaitėje

Šis purus blynas pagamintas kaip pyragas su prieskoniais pagardintais persikais ir aplietas kreminiu glaistu. Turint paruoštą blynų mišinį po ranka ir šaldiklyje esantį maišelį šaldytų pjaustytų persikų, jis bus paruoštas per kelias minutes. Patiekite, supjaustytus trikampiais kaip pyragą, pusryčiams arba desertui.

Kišas su grybais ir špinatais ant plutelės

Šis sveikas vegetariškas kišas su grybais, kreminiu Gruyère sūriu ir sultingais špinatais yra neįtikėtinai lengvai pagaminamas, atsižvelgiant į tai, kad jam naudojamas parduotuvėje pirktas pyrago pagrindas, ir puikiai tinka sekmadienio priešpiečiams ar pietums, patiekiamas su žaliosiomis salotomis.

Šokoladiniai sausainiai

Jei planuojate ypatingus šventinius pusryčius, iškepkite bandeles. Minkštos, trupininės bandelės, įdarytos šokolado drožlėmis, aplietos saldžiu vaniliniu glaistu ir apibarstytos dar daugiau šokolado – garantuotas pasirinkimas!



Mes rekomenduojame

Benedikto kiaušiniai su raudonų akių padažu

„Benedikto kiaušiniai yra klasikinis sekmadienio vėlyvųjų pusryčių patiekalas, ir aš nusprendžiau jį šiek tiek pagardinti Valentino dienos proga“, – dalijasi Giada de Laurentiis. „Vietoj tradicinio olandiško padažo pasirinkau raudonųjų akių padažą – klasikinį Pietų Amerikos padažą, kuriame yra kavos. Kadangi man patinka į pikantiškus patiekalus dėti šokolado, ypač per Valentino dieną, nusprendžiau kiaulienos nugarinę įtrinti prieskonių mišiniu, kuriame yra kakavos miltelių ir dar daugiau kavos. Rezultatas – stulbinantis sodrių ir dūminių skonių derinys pažįstamoje formoje.“

Kiaušinienė ir salotos ant pita duonos pusryčiams

Giada gamina picos įkvėptus pusryčius: pitą su sūriu, kumpį, špinatus ir keptą kiaušinį. Paruoškite šį patiekalą savo mylimai mamai ir patiekite su stikline ledinių apelsinų sulčių.

Penne makaronai su Treviso ir ožkos sūriu

Maži špinatai ir pjaustytas Treviso sūris suteikia penne makaronams spalvos ir skonio, ant viršaus gausiai apibarstomi parmezano ir trupintu ožkos sūriu.

Duonos tartletai su keptais kiaušiniais, šonine ir sūriu

Skrudintų duonos krepšeliai yra duonos riekelių atnaujinimas ir puikus pagrindas šoninei bei kiaušiniams. Tačiau neapsiribokite pusryčiais: juos galima patiekti pietums su vištienos ar tuno salotomis.

Keksiukai su braškėmis ir plakta grietinėle

Pagerinkite savo parduotuvėje pirktą kukurūzinių keksiukų mišinį, į tešlą įdėdami citrinos žievelės ir vanilės, o keksiukus papuošdami braškėmis. Tai lengvai paruošiamas pusryčių ar deserto skanėstas.

Mėtų-gervuogių mulas

Su šviežiu imbieru ir gervuogėmis, Tiffany klasikinio Maskvos mulo versija yra tikrai šventiška.

Žemės riešutų sviesto ir šoninės bandelės

Sujunkite du delikatesus viename! Saldus riešutų sviestas ir rūkyta, pikantiška šoninė suteikia klasikiniams sausainiams unikalumo.

Motinos dienos priešpiečiai ant skardos

Net nesame tikri, kam ši dovana skirta: tau ar tavo mamai. Visi pusryčiai kepami ant dviejų kepimo skardų – dešrelės, prancūziška duona ir vaisių užpilas kepami vienu metu, užimant minimaliai vietos kepimo skardoje.

Jogurto krembrulė su uogomis ir granola

„Jogurtas šį desertą daro sodrų, pikantišką ir sveiką“, – sako Bobby. Manome, kad jis patiks kiekvienai mamai.

Atviras pyragas su sūriu, kumpiu ir žaliaisiais svogūnais

Paprastas „Giada“ kišas gaminamas iš parduotuvėje pirkto pyrago pagrindo. Vaikai gali padėti maišyti įdarą, kad pusryčiams patiktų visa šeima.

Aviečių ir apelsinų kokteilis su kibirkštėlėmis

Mama nusipelno prabangios dienos – arba bent jau pusryčių. Pavaišinkite ją ypatingu skanėstu, pavyzdžiui, šiuo paprastu (bet gardžiu!) kokteiliu.

Žemės riešutų sviesto, mėlynių ir uogienės blyneliai

Blyneliai yra labai ploni blyneliai, kuriuos gana lengva pasigaminti namuose. Giada juos įdaro žemės riešutų sviestu ir uogiene, kad būtų saldus skanėstas, vėlyvieji pusryčiai ar unikalūs pietūs.

Blynų lazanija

Gaminate dideliam žmonių skaičiui? Giada suteikia klasikinei lazanijai prancūzišką skonį, sluoksniais patiekdama pikantiškus avinžirnių blynelius, kiaušinius, sūrį ir pancetą.

Greita duona su kumpiu ir sūriu

Šis pikantiškas pyragas puikiai patiekiamas karštas tiesiai iš orkaitės. Likučius (jei jų turite!) galite valgyti pietums kitą dieną, apibarstę kiaušinių salotomis.

Kepti šparagai

„Giada“ siūlo paprastą šios nuostabios pavasarinės daržovės receptą. Šparagus apšlakstykite alyvuogių aliejumi, pagardinkite druska, pipirais ir kepkite 15 minučių.

Tarte flambée su plakta kiaušiniene ir ožkos sūriu

„Tradicinį prancūzišką pyragą paverčiau kažkuo panašiu į picą; jis puikiai tinka vėlyviesiems pusryčiams“, – sako Bobby.

Šokoladiniai blyneliai

Pusiau saldūs šokolado drožlės suteikia šiems Motinos dienos blynams ypatingą skonį.

Persikų-imbiero Bellini

Argi mamos nenusipelno kokteilio savo ypatingą dieną? „Bellini“ – tai klasikinis itališkas kokteilis, gaminamas iš putojančio vyno ir persikų tyrės. Tyleris į savo receptą įdeda imbiero sirupo.

Kepta Challah prancūziška skrudinta duona

Molly kepti prancūziški skrebučiai yra lengviausias vėlyvųjų pusryčių pagrindinis patiekalas. Chala per naktį mirko saldžiame grietinėlėje, todėl prieš patiekiant tereikia įdėti ją į orkaitę ir greitai paruošti mėlynių sirupą su šaldytomis uogomis ir citrinos sultimis. Pusryčiai atrodys taip, lyg visą dieną juos ruoštumėte.

Lengvas olandiškas kūdikių blynas su aviečių ir apelsinų padažu

Olandiškas blynas „Olandiškas kūdikis“ – tai blyno ir popoverio hibridas, paprastai kepamas karštoje keptuvėje; tai puikūs Motinos dienos pusryčiai. Blynas yra toks pat gražus kaip purus suflė, tačiau jam pagaminti reikia daug mažiau pastangų.

Citrininiai mėlynių keksiukai

Šviežios mėlynės ir rūgščios citrinos žievelės suteikia šiems keksiukams nuostabų skonį.

Žaliosios salotos su ruduoju sviestu, balzamiko actu ir graikinių riešutų padažu

Žalių daržovių mišinį pagardinkite rudojo sviesto vinegretu, pagamintu iš graikinių riešutų, česnako ir rozmarino. Salotas užbaikite trupintu mėlynuoju sūriu.

Agurkų arbatos sumuštiniai

„Ree's Mini“ sumuštiniai yra elegantiškas (ir paprastas!) Motinos dienos užkandis.

Sluoksniuotos spurgos su persikais ir glajumi

Koks lengviausias būdas pasigaminti namines spurgas? Naudojant sluoksniuotą tešlą! Gausite daug sviestinių sluoksnių, kurie puikiai dera su saldžiu glaistu.

Sekmadienio mimozos kokteilis

Suteikite šiam klasikiniam šampanui gražų rausvą atspalvį su kruvinųjų apelsinų ir ananasų sulčių mišiniu ir papuoškite taures cukrumi.

Kruasanai su migdolų ir šokolado įdarais

Į sluoksniuotą tešlą įdėkite ypatingų ingredientų, tokių kaip šokoladas ir migdolai, ir greitai sukursite šventinio stalo vertą skanėstą!

Keptos bulvės su plakta kiaušiniene pusryčiams

Šį Ree receptą įkvėpė jos mėgstamiausias patiekalas iš „Eggbert's“ meniu Bartlesvilyje, Oklahomoje.

Žiedinių kopūstų ir kumpio kišas be plutos

Pasigaminkite mamos naminį kišą nesijaudindami dėl plutelės. Šis keptas kiaušinių patiekalas kupinas ryškių kumpio, šveicariško sūrio ir žiedinių kopūstų skonių.

Cinamono ir sraigių bandelės

Jei Motinos dienos proga vaišinate minią svečių, iškepkite „Ree“ cinamono suktinukus ir patiekite juos ką tik iškeptus iš orkaitės.

Šokoladiniai vafliai

Į tešlą įpilkite šokolado sirupo, kad gautumėte saldžią klasikinių pusryčių vaflių versiją.

Sluoksniuotos bandelės su kumpiu ir sūriu, žaliaisiais svogūnais ir pimentu

Geriausia pusryčių dalis yra patiekalai, kurie ištrina ribą tarp pusryčių ir pietų. Pavyzdžiui, šios minkštos bandelės, įdarytos kumpiu ir pikantišku pimento sūriu. Mama bus patenkinta!

Šrikhandas ir puri

Aarti pasakoja, kad jos mama Rose griežtai rūpinosi, kad dukros pusryčiautų sveikai. Puriai – purūs indiški kepti paplotėliai – buvo retas skanėstas. Tačiau retkarčiais namus užpildydavo karštame aliejuje kepamos tešlos aromatas, ir Aarti mielai bėgiodavo po namus šaukdama „puuuri“. Rose patiekdavo joms jogurto pudingą, vadinamą „shrikhand“. Valgant kartu, skonis primena grietinėle įdarytas spurgas.

Fritata su kreminiu sūriu ir rūkyta lašiša

Lašiša ir kreminis sūris – klasikiniai riestainių įdarai – puikiai tinka tiek kiaušinių patiekalui, tiek sumuštiniui. Patiekite šią fritatą su traškiomis bulvių paplotėliais.

Citrininiai mėlynių blynai

Ree kepa šiuos mėlynių blynus savo sūnui (tai jo mėgstamiausi pusryčiai), bet jie puikus pasirinkimas, jei gaminate mamai.







Kategorijos:

• 

  Geriausi pusryčių receptai
• 

  50 lengvų ir greitų pusryčių, kuriuos reikia paruošti skubant
• 

  5 pikantiškų sraigių pusryčių bandelių receptai
• 

  5 nesaldintų avižinių dribsnių receptai
• 

  50 blynų ir vaflių receptų
• 

  Ekstravagantiški pieno kokteiliai pusryčiams su
• 

  5 saldžių avižinių dribsnių receptai