Šokoladiniai vafliai

Balsai: 2

Patiekalo nuotrauka: Kang Kim

Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4–6

Šokoladiniai vafliai - išsamus receptas.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

3 šaukštai (45 g) sviesto
3 šaukštai margarino
2 puodeliai aukščiausios kokybės kvietinių miltų
1 valgomasis šaukštas kepimo miltelių
1/4 arbatinio šaukštelio druskos
3 šaukštai cukraus
3 kiaušiniai
1 puodelis pieno
1/2 puodelio šokolado sirupo
1/2 arb. šaukštelio vanilės ekstraktas
Cukraus pudra, šokolado sirupas, uogos patiekimui (nebūtina)

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: aukščiausios kokybės miltai, kiaušiniai, pienas, šokolado sirupas, vanilės ekstraktas

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Ištirpinkite sviestą ir margariną nedideliame puode ir nukelkite nuo ugnies. Persijokite miltus į didelį dubenį ir sumaišykite su kepimo milteliais, druska ir cukrumi.
Atskirame dubenyje išplakite kiaušinius, įpilkite pieną, šokolado sirupą ir vanilės ekstraktą ir išmaišykite. Kiaušinių mišinį supilkite į miltus ir išmaišykite. Tešla bus šiek tiek gumbuota. Įpilkite ištirpinto sviesto ir margariną ir išmaišykite iki vientisos masės.

Įkaitinkite orkaitę iki 120 °C. Įkaitinkite vaflinę ir patepkite ją augaliniu aliejumi. Įpilkite šiek tiek tešlos į vaflinę (priklausomai nuo vaflinės dydžio) ir kepkite, kol taps traški. Sudėkite vaflius ant kepimo skardos ir laikykite šiltai orkaitėje, kol kepsite likusius.
Vaflius sudėkite į lėkštes, pabarstykite cukraus pudra, uogomis ir apšlakstykite šokolado sirupu.

Kategorijos:

receptas / Pusryčiai / Šventiniai patiekalai / Kovo 8 d. / Desertai / Blynai, blyneliai, vafliai, sumuštiniai / Maisto tinklas – receptai

Receptų rinkiniai