Cukruotos braškės
Balsai: 1
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 12 saldainių
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 12 saldainių
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 128, bendras riebalų kiekis 0 G., sočiųjų riebalų 0 G., baltymai 0 G., angliavandeniai 33 G., pluoštas 0 G., cholesterolis 0 mg natrio 6 mg cukrus 33 G.
Kalorijos 128, bendras riebalų kiekis 0 G., sočiųjų riebalų 0 G., baltymai 0 G., angliavandeniai 33 G., pluoštas 0 G., cholesterolis 0 mg natrio 6 mg cukrus 33 G.
Vietoj rožių ant stalo pastatykite vazą su cukruotų braškių puokšte. Šiems saldiems, blizgantiems braškių saldainiams nereikia vandens, bet jie ilgai neužsilaikys, todėl paruoškite juos prieš patiekdami. Nuostabus skanėstas romantiškai vakarienei per Valentino dieną, kovo 8-ąją ar Motinos dieną.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1,5 puodelio cukraus
- 1/3 puodelio kukurūzų sirupo
- 12 didelių, prinokusių, bet tvirtų braškių ant ilgų kotelių
- Speciali įranga12 ilgų ledinukų pagaliukų
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: braškė, kukurūzų sirupas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Nedideliame storadugniame puode sumaišykite cukrų, kukurūzų sirupą ir 1/4 puodelio vandens. Užvirinkite ant didelės ugnies, vieną kartą pamaišydami, kad cukrus ištirptų.
- Pritvirtinkite saldainių termometrą prie keptuvės šono ir įkaitinkite mišinį iki 150–155 °C. Nuimkite keptuvę nuo ugnies ir leiskite atvėsti 1 minutę.
- Pamaišykite sirupą, kad temperatūra viršuje ir apačioje pasiskirstytų tolygiai. Pamerkite braškes, laikydami jas už kotelių ir pasukiodami, kad tolygiai pasidengtų sirupu. Leiskite sirupo pertekliui nuvarvėti, jei reikia, paplakite.
- Sudėkite ant kepimo skardos, išklotos kepimo popieriumi, ir leiskite sirupui atvėsti ir sukietėti, maždaug 10 minučių.
- Nupjaukite 12 pagaliukų galus iki norimo ilgio, kad tilptų vaza.
- Atsargiai perdurkite kiekvieno braškės kotelį ir išdėliokite ją vazoje kaip puokštę. Patiekite per 2 valandas (žr. pastabą).
Pastaba
Braškėse yra daug vandens, todėl uogos pradės minkštėti, jei bus laikomos per ilgai.
Kategorijos:
Panašūs receptai
