Purus blynas su persikais ir kreminiu padažu, keptas orkaitėje
Balsai: 1
Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 2
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 2
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 1406 m., bendras riebalų kiekis 99 G., sočiųjų riebalų 53 G., baltymai 19 G., angliavandeniai 118 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 356 mg natrio 1243 mg cukrus 70 G.
Kalorijos 1406 m., bendras riebalų kiekis 99 G., sočiųjų riebalų 53 G., baltymai 19 G., angliavandeniai 118 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 356 mg natrio 1243 mg cukrus 70 G.
Šis purus blynas pagamintas kaip pyragas su prieskoniais pagardintais persikais ir aplietas kreminiu glaistu. Turint paruoštą blynų mišinį po ranka ir šaldiklyje esantį maišelį šaldytų pjaustytų persikų, jis bus paruoštas per kelias minutes. Patiekite, supjaustytus trikampiais kaip pyragą, pusryčiams arba desertui.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 valgomasis šaukštas ir 2 valgomieji šaukštai sausų blynų mišinys plius būtini skysti ingredientai
- 1 citrinos žievelė ir sultys
- 4 šaukštai nesūdyto sviesto
- 1/4 puodelio šviesiai rudojo cukraus
- 1/4 arb. šaukštelio malto cinamono
- 150 g smulkintų persikų (apie 1 1/4 puodelio)
- 200 g plaktos grietinėlės sūrio
- 0,5 puodelio cukraus pudros
- 1/2 puodelio - 3/4 puodelio riebios grietinėlės arba pieno
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: blynų mišinys, persikai, cinamonas, citrinos žievelė, kreminis sūris, kremas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 190 °C. Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite sausą blynų mišinį pagal instrukcijas ant pakuotės. Įpilkite citrinos sulčių. Blynų mišinį laikykite šaldytuve, kol ruošite persikus.
- Įkaitinkite 25 cm skersmens keptuvę su nepridegančia danga ant vidutinės ugnies. Sudėkite sviestą, rudąjį cukrų, cinamoną ir žiupsnelį druskos. Kaitinkite maišydami, kol sviestas ištirps ir mišinys taps vientisas. Sudėkite persikus ir išmaišykite, kad pasidengtų. Kepkite 1–2 minutes.
- Užpilkite blynų tešlą ant persikų. Kepimo formą perkelkite į orkaitę ir kepkite, kol blynai gražiai apskrus, o į centrą įsmeigtas medinis pagaliukas ištrauktas švarus, 15–20 minučių.
- Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite kreminį sūrį, citrinos žievelę ir cukraus pudrą. Įpilkite 1/2 puodelio riebios grietinėlės ir įberkite žiupsnelį druskos. Glajus turi būti tirštas, bet pilamas. Jei reikia, įpilkite daugiau grietinėlės, po vieną valgomąjį šaukštą, kol masė taps vientisa.
- Išimkite blyną iš orkaitės. Supjaustykite jį gabalėliais kaip pyragą ir patiekite, kiekvieną porciją apšlakstydami glajumi.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
