Kišas su grybais ir špinatais ant plutelės
Balsai: 1
Laikas: 1 valanda 40 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 393, bendras riebalų kiekis 28 G., sočiųjų riebalų 12 G., baltymai 17 G., angliavandeniai 20 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 226 mg natrio 498 mg cukrus 3 G.
Kalorijos 393, bendras riebalų kiekis 28 G., sočiųjų riebalų 12 G., baltymai 17 G., angliavandeniai 20 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 226 mg natrio 498 mg cukrus 3 G.
Šis sveikas vegetariškas kišas su grybais, kreminiu Gruyère sūriu ir sultingais špinatais yra neįtikėtinai lengvai pagaminamas, atsižvelgiant į tai, kad jam naudojamas parduotuvėje pirktas pyrago pagrindas, ir puikiai tinka sekmadienio priešpiečiams ar pietums, patiekiamas su žaliosiomis salotomis.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
- 220 g plonai supjaustytų pievagrybių
- 2 skiltelės česnako, susmulkintos
- 2 arb. šaukšteliai smulkintų šviežių čiobrelių
- Įsigytas 1 sluoksnis sluoksniuotos tešlos pyragui
- 1 pakuotė (280 g) šaldytų špinatų, atšildytų ir išspaustų
- 170 g tarkuoto Gruyère sūrio
- 1,5 puodelio 10 % grietinėlės
- 8 dideli kiaušiniai
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: Prancūziška tešla, Gruyère sūris, kiaušiniai, kremas, špinatai, pievagrybių, čiobreliai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C.
- Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų. Kai įkais, sudėkite grybus, česnaką ir čiobrelius. Kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol grybai taps aukso rudos spalvos, 5–6 minutes. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Nuimkite nuo ugnies.
- Tešlą sudėkite į 22 cm skersmens tortinę kepimo formą su nuimamu dugnu (arba gilų pyrago indą). Ant pagrindo sudėkite grybus ir špinatus, pabarstykite sūriu.
- Dideliame dubenyje sumaišykite grietinėlę, kiaušinius, žiupsnelį druskos ir juodųjų pipirų. Užpilkite kiaušinių mišinį ant tešlos.
- Kepimo skardą dėkite ant kepimo skardos su krašteliais. Laisvai uždenkite folija ir kepkite 45 minutes. Nuimkite foliją ir kepkite toliau, kol kišas sustings, o plutelė taps aukso rudos spalvos, dar 10–15 minučių. Leiskite kišui pastovėti 10–15 minučių, tada išimkite iš skardos, supjaustykite griežinėliais ir patiekite.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
