Skaniausi keksiukai pusryčiams

Balsai: 1

Kaip pasigaminti - skanius pusryčių keksiukus

Laikas: 45 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 12 keksiukų

Mėgaukitės visu mėlynių gerumu, skoniu ir aromatu šiuose keksiukuose, kurie tiesiogine prasme sproginėja nuo uogų. Jie purūs ir minkšti, su traškia, saldžia plutele. Šie keksiukai puikiai tinka pusryčiams, desertui ar užkandžiui. Naudojamos šviežios mėlynės, o žiupsnelis citrinos žievelės suteikia nuostabų citrusinių vaisių aromatą jų saldžiam uogų skoniui. Džiovintas uogas atsargiai įmaišykite į tešlą, stengdamiesi jų nesulaužyti, o įkandę į keksiuką, įvertinsite sultingus maišelius, esančius gardžiuose trupiniuose.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

2 puodeliai aukščiausios kokybės miltų
2 arb. šaukšteliai kepimo miltelių
1/4 arbatinio šaukštelio smulkios druskos
1/2 puodelio nesūdyto sviesto, suminkštinto, plius papildomai kepimo skardai sutepti
1 arbatinis šaukštelis smulkiai tarkuotos citrinos žievelės
2/3 valg. š. cukraus + 1 valg. š. keksiukų pabarstymui
2 dideli kiaušiniai, kambario temperatūros
0,5 puodelio nenugriebto pieno
1,5 puodelio šviežių mėlynių, nuplautų ir nusausintų

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: aukščiausios kokybės miltai, kiaušiniai, pienas, citrinos žievelė, mėlynių

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Įkaitinkite orkaitę iki 190 °C. Lengvai sutepkite 12 keksiukų kepimo formą ir atidėkite į šalį.
Į vidutinio dydžio dubenį persijokite miltus, kepimo miltelius ir druską.

Dideliame dubenyje, naudojant elektrinį kombainą su mente arba rankinį kombainą, išplakite sviestą, žievelę ir 2/3 puodelio cukraus iki purumo (apie 2 minutes). Gumine mentele nugramdykite dubens sieneles. Po vieną įmuškite kiaušinius, gerai išplakdami po kiekvieno įdėjimo.

Gumine mentele į sviesto mišinį per 3 dalis įmaišykite miltus, pakaitomis įpildami 2 dalis pieno. Įmaišykite mėlynes. Nepermaišykite tešlos. Tolygiai paskirstykite tešlą keksiukų formose ir pabarstykite cukrumi. Kepkite apie 25 minutes, kol gražiai apskrus. Keksiukus formelėse atvėsinkite ant grotelių. Patiekite šiltus.

Kategorijos:

receptas / Pusryčiai / Kepykla / Nesaldinti sausainiai ir bandelės / / Maisto tinklas – receptai

Receptų rinkiniai