Kulinariniai receptai

Skanūs sumuštiniai su švelnia tuno mėsa, marinuota alyvuogių aliejuje su žolelėmis...

Norint gauti tobulą plutelę, reikia naudoti tarkuotą, o ne maltą parmezaną...

Šis neįprastas klasikinio špinatų ir artišokų padažo variantas bus bet kurios šventinės vakarienės ar vakarėlio žvaigždė. Rachel jį patiekia su duonos lazdelėmis, saliero stiebais ir...

Patiekalas sluoksniuotas su mėsa, tortilijomis ir sūriu. Sotus įdaras susideda iš maltos vištienos, juodųjų pupelių ir kukurūzų.

Šviežiai maltas muskato riešutas suteikia šiai kreminei moliūgų sriubai šildantį skonį, o specialus Rachelės spanguolių ir obuolių pyrago padažas – pikantišką skonį.

Šį klasikinį užkandį Rachel gamina įdarydama grybus kvapniu maltos vištienos ir špinatų mišiniu, apibarstydama sūriu.

Rachel sumaišo kalakutieną su daugybe daržovių, kad mėsainis išliktų sultingas. Kalendra, pipirai ir keli prieskoniai suteikia Amerikos pietvakarių virtuvės skonių.

Tai nėra lengviausias būdas greitai iškepti keptas krevetes. Rachel išspaudžia citrinos sultis tiesiai ant keptų krevečių puselių ir leidžia joms mirkti apie minutę.

Šias švelnias šparagų kekes galima kepti karštoje orkaitėje arba ant grotelių, jei esate lauke...

Šiame recepte Rachel į klasikinį septynių sluoksnių padažą (sluoksniuotą salotų užkandį, valgomą su bulvytėmis fri) įneša naujo skonio, kiekvienam ingredientui suteikdama papildomo skonio, kuris...

Vištienos krūtinėlės patiekiamos lėkštėje su salotų lapais ir apelsino griežinėliais, tad užkandį gali pasigaminti kiekvienas tiesiog prie stalo!...

Šiame recepte Rachel naudojo citrininį kremą, kad greitai ir lengvai pagamintų savo mėgstamą patiekalą...

Šis greitai paruošiamas daržovių garnyras pagardintas trupučiu rūkytos šoninės...

Norėdama pagaminti kvapnią, minkštą vištienos krūtinėlę, Rachel sumaišė džiūvėsėlius su parmezano sūriu, česnaku ir šviežiomis žolelėmis.

Rachel sukūrė meksikietiško patiekalo, pavadinto „Super Nachos“, receptą, kurį sudaro naminis sūrio padažas, pupelės, prieskoniai, jautiena ir pico de gallo padažas. Tai puikus užkandis vakarienei.

Rachel Ray žolelių bulvių salotų receptas...

Kad šis patiekalas įgautų papildomo skonio, Rachel į šį receptą įdėjo saldžiųjų raudonųjų paprikų, gausiai pagardino prieskoniais ir pomidorų padažo...

Rachel gamina tirštą, koncentruotą kepsnių padažą vištienos mėsainiams. Įdaras yra be majonezo ir pagardintas citrinos sultimis bei medumi. Viskas, ko reikia vasaros piknikui...

Keksiukai traškūs ir kepti neužima daug laiko...

Rachel į savo picą įdeda visą buivolo padažo skonį, užbaigdama ją aštriu padažu ir mėlynuoju sūriu...

Puikus saldus ir pikantiškas užkandis bet kuriai šventei ar šeimos susibūrimui....

Jei norite, kad saldžiosios bulvės išvirtų greičiau, tiesiog supjaustykite jas mažesniais gabalėliais. Rachel į tyrę taip pat įdeda savo slaptą ingredientą – aliejuje keptus bananų griežinėlius.

Puikus būdas per valandą paruošti kalakutą – naudoti kalakutienos krūtinėlę vietoj visos kalakutienos...

„Cassade“ – tai sicilietiški pusmėnulio formos pyragaičiai su saldžiu įdaru, kuriuos galima patiekti keptus arba orkaitėje. Iš esmės tai yra mini saldi kalconės versija. Šie...

Zaletai – tai gardūs kukurūzų miltų sausainiai, kepami Veneto regione, šiaurės rytų Italijoje. Kukurūzai yra pagrindinis patiekalas ant vietinių gyventojų stalų. Pats pavadinimas...

Taralli yra itališki delikatesiniai riestainiai, iš esmės užkandis, kurio tekstūra panaši į mūsų riestainių. Juos galima pabarstyti raudonėliais, česnakais, krapų sėklomis, tarkuotais...

Grissini – tai plonos, traškios duonos lazdelės, kilusios iš Italijos Pjemonto regiono. Pasakojama, kad XIX amžiuje pirmasis Italijos karalius Viktoras Emanuelis II įsakė savo rūmų kepėjui kepti...

Saldus pyragas, įdarytas baltuoju vynu ir cukrumi, labai populiarus Šveicarijos Vo kantone, esančiame prie Ženevos ežero kranto. Jį labai lengva pagaminti net ir neturint kulinarinės patirties.

Visiškai tiesa, kad Magenbrot – gardūs, šokoladu glaistyti meduoliniai sausainiai – laikomi populiariausiu saldumynu Šveicarijoje. Nors jie atrodo panašūs į kitus meduolinius sausainius, jų tekstūra nėra visai...

Prieš šimtmetį itališko balandžių pyrago su makaronais receptas buvo aukštosios virtuvės dalis ir XIX amžiuje buvo itin populiarus. Šiandien galimi įvairūs makaronų padažo variantai, bet...

Prancūziškas kalėdinis pyragas pelnytai pelnė populiarumą nuo XIX amžiaus pradžios. Šį receptą sukūrė garsioji Paryžiaus konditerijos parduotuvė „Laduree“. Prancūzijoje...

„Bitterballen“ mėsos kroketės yra mėgstamas užkandis Nyderlanduose. Manoma, kad XIX amžiuje namų šeimininkės jas naudodavo kaip būdą sunaudoti mėsos likučius. Šiandien „Bitterballen“ patiekiami...

Tai labai populiarus Atlanto paplūdimio pyrago receptas, sulaukęs didžiulio pasisekimo Amerikos restoranuose, ypač Šiaurės Karolinos pakrantėje. Jo unikalumas slypi...

Kočinja yra gardus braziliškas patiekalas, kurį lengva paruošti ir dar greičiau suvalgyti. Vištienos kroketus galima valgyti kaip atskirą patiekalą arba su garnyru.

Subtili, aksominė japoniško sūrio pyrago tekstūra išgaunama į receptą įmaišius mažai baltymų turinčių miltų. Japoniško sūrio pyrago paviršius linkęs pakilti iki tokio lygio, kad...

„Pave“ – desertinis pyragas, panašus į tiramisu, bet daug skanesnis! Jo nereikia kepti; jis gaminamas iš įvairių sausainių derinio (šiame recepte naudojami...).

Verta paminėti, kad karamelė šiomis dienomis tapo tokia populiari, kad naudojama kaip pagardas tiek desertams, tiek mėsos patiekalams. Ją gana lengva pagaminti, tereikia keturių ingredientų...

Kiaušinio trynio ravioliai yra ne kas kita, kaip pavieniai dideli ravioliai, įdaryti minkštai virtu kiaušiniu, įdaryti rikotos sūrio įdaru su triufelių aliejumi. Jei pastarasis...

Makaronai Kinijoje turi 4000 metų istoriją ir iki šiol jie išlieka kinų virtuvės pagrindu, ypač šiauriniuose regionuose. Kiniški makaronai yra lengvai paruošiami ir patiekiami...

Gvakamolės padažą išrado actekai ir iš pradžių vadinosi „huaca-mulli“, reiškiančiu „avokadų mišinys“, ir iš esmės tai buvo vaisių (kai kurie laiko juos daržove) tyrė su svogūnais ir...

Indonezietiškas sluoksniuotas pyragas „Kek Lapis“ yra gražus ir gardus desertas, turintis daug skirtingų variantų ir populiarus ne tik Indonezijoje, bet ir Singapūre bei Malaizijoje. Kadangi „Kek Lapis“ kepamas...

Krabų rangoonas yra populiarus užkandis kiekviename kinų restorane. Jo pagrindiniai ingredientai yra kreminis sūris, krabų lazdelės ir tešla, kurią mes taip pat...

Salotų pasirinkimas dabar milžiniškas! Siūlome išbandyti mūsų naujas „Salotas su tvistu“. Jos puikiai tinka tiek susibūrimams biure, tiek ramiems šeimos vakarams.

Kleopatros salotų su pupelėmis, obuoliais ir burokėliais receptas.

Vynuogių sūrio pyragas yra gardus ir lengvas desertas, kuriam nereikia jokio tešlos paruošimo.

Žodis „arancini“ itališkai reiškia „maži apelsinai“. Šie maži, skanūs rutuliukai gavo savo pavadinimą dėl ryškios, sodrios spalvos. Iškepus...

Šis drėgnas, kreminis pyragas greitai pagaminamas ir suvalgomas akimirksniu! Šis pirštus apsilaižyti verčiantis pyragas puikiai tinka vakarui ar šventiniam arbatėlės ​​vakarėliui.

Risotas – neatsiejama itališkos virtuvės dalis. Krevečių risotas – pats savaime tobulas patiekalas, o jo paruošimas – tarsi viso mokslo įvaldymas...

Berlyno stiliaus kepenėlės sujungia kepenėles, obuolius, svogūnus ir grietinėlę, sukurdamos visiškai naują ir nepamirštamą skonį. Šis receptas skirtas lėtai viryklei...

Suomiškas mėlynių pyragas yra gardus, šiek tiek saldus skanėstas su traškia plutele, kurį labai lengva ir greita pagaminti!