Kepti kukurūzai su kalendros pesto
Balsai: 2
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Kepti kukurūzai yra paprastas, bet neįtikėtinai gardus patiekalas. Nors kukurūzai yra mažiau sultingi nei virti kukurūzai, jie vis tiek yra labai kieti ir aromatingi. Pesto padažas suteikia sultingumo ir unikalaus skonio, todėl patiekalas tampa dar aromatingesnis.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
Kukurūzai
- 4 kukurūzų burbuolės ant stiebo, be lukštų
- 1/2 puodelio kalendros pesto padažo, paruošto pagal šį receptą
- 1/4 puodelio smulkiai tarkuoto fetos sūrio
Pesto padažas su kalendra
- 1 ryšelis nuplautų ir džiovintų kalendrų
- 3/4 puodelio sviesto
- 1/4 puodelio skrudintų moliūgų sėklų, paruoštų pagal šį receptą
- 1/2 puodelio smulkiai tarkuoto fetos arba parmezano sūrio
- 2 smulkintos česnako skiltelės, nebūtina
Skrudintos moliūgų sėklos
- 1/2 puodelio žalių moliūgų sėklų
- 1 valg. šaukštas aliejaus
- 2 arb. šaukšteliai čili prieskoniai
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: kukurūzai, pesto padažas, fetos sūris, moliūgų sėklos, kalendra
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite grilį iki vidutinės ugnies. Kai įkais, sudėkite kukurūzus ant grotelių. Kepkite grilyje, apversdami kas 3 minutes, 15 minučių, kol jie taps tolygiai auksinės rudos spalvos ir šiek tiek apskrus iš visų pusių.
- Sudėkite kukurūzus į serviravimo lėkštę. Dar karštus aptepkite juos kalendros pesto padažu ir pabarstykite sūriu. Patiekite.
Pesto padažas su kalendra.
Virtuvės kombaine sumaišykite kalendrą, aliejų, moliūgų sėklas, sūrį ir česnaką. Trinkite iki vientisos masės, bet ne skystos. Paragaukite ir, jei reikia, pagardinkite.
Išeiti: 3/4 puodelio
Skrudintos moliūgų sėklos.
Įkaitinkite orkaitę iki 230 ⁰С.
Mažame dubenyje sumaišykite moliūgų sėklas, aliejų, čili miltelius ir druską pagal skonį. Gerai išmaišykite.
Moliūgų sėklas tolygiai paskleiskite ant kepimo skardos. Kepkite 10 minučių, kas kelias minutes pamaišydami, kol gražiai apskrus.
Išeiti1/2 puodelio
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
