Laikas: 15 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 4–6 gėrimai

Karštas šokoladas su migdolų kremu ir kokosų drožlėmis – išsamus receptas.

Sudedamosios dalys:

Migdolų kremui:

• 3/4 puodelio labai šaltos riebios grietinėlės
• 1/2 puodelio zefyrų
• 2 šaukštai Amaretto migdolų likerio arba 1/4 arbatinio šaukštelio migdolų ekstrakto
• 1/4 arb. šaukštelio vanilės ekstraktas

Karštam šokoladui:

• 1 puodelis nenugriebto pieno
• 400 ml kokosų pieno
• 2 šaukštai kakavos miltelių, ir dar daugiau pabarstymui
• 3 šaukštai šviesiai rudojo cukraus
• 1/2 puodelio smulkinto juodojo šokolado
• 1/4 arb. šaukštelio vanilės ekstrakto
• Žiupsnelis smulkios druskos
• 1/2 puodelio kokoso drožlių, lengvai paskrudintų

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

kremas, zefyrai, ratafija, vanilės ekstraktas, pienas, kokoso drožlės, kokosų pienas, kakava, rudasis cukrus, šokoladas

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Paruoškite migdolų kremą: Dubenyje sumaišykite grietinėlę, zefyrus, migdolų likerį ir vanilės ekstraktą. Grietinėlę plaktuvu dideliu greičiu išplakite iki purumo.
2 veiksmas
• Karšto šokolado gaminimui: Puode ant vidutinės ugnies užvirinkite kokosų ir karvės pieną. Įmaišykite kakavos miltelius, rudąjį cukrų, šokoladą, vanilės ekstraktą ir druską. Nuolat maišydami virkite, kol cukrus ir šokoladas ištirps, o mišinys taps vientisas ir tirštas, maždaug 5 minutes.
3 žingsnis
• Supilkite karštą šokoladą į puodelius ir apšlakstykite migdolų kremu. Pabarstykite kakavos milteliais ir kokoso drožlėmis.

Balsai: 3