Pekininiai kopūstai (Napa)

• Aštuonkojis
• Padažas
• Salotos

Jei turite greitpuodį, minkštą ir gardų aštuonkojį galite paruošti per mažiau nei pusvalandį. Pavirkite jį pikantiškame sultinyje, tada aptepkite pikantišku azijietišku padažu ir greitai apkepkite keptuvėje arba ant grotelių. Patiekite ant lengvo... skaityti daugiau

• Kiaulienos pilvas
• Kimči
• Korėjietiški marinuoti svogūnai (yangpa jangajji)
• Marinuoti wakame jūros dumbliai ir agurkai

Keptuvėje kepta kiaulienos krūtinėlė saldžiarūgščiame glajuje patiekiama su virtais baltaisiais ryžiais ir kelių rūšių marinuotomis korėjietiškomis daržovėmis. Visas daržoves galima paruošti iš anksto. Tai garsusis aštrių kopūstų kimči, marinuoti svogūnai jangpa jangajji, skaityti daugiau

Šis sveikas patiekalas vos per 40 minučių atneša daugybę nuostabių skonių. Tirštoje sriuboje gausu pikantiškų kiaulienos gabalėlių, traškių daržovių ir sočių makaronų rūgščiame, aštriame sultinyje. Ją pamils ​​visa šeima, o ingredientus galite koreguoti pagal savo skonį. skaityti daugiau

Paruoškite gardžius koldūnus be mėsos, kurie yra daug sveikesni nei tradiciniai variantai. Sojų padažas ir sezamų aliejus suteikia tofu pikantišką skonį, kuris patiks tiek vegetarams, tiek mėsos valgytojams. Garinkite koldūnus ir mėgaukitės! skaityti daugiau

• Kiauliena
• kopūstų salotos
• Aštrus majonezas

Visa kiaulienos nugarinė kepama ant svogūnų ir ananasų patalo su barbekiu padažu. Sultinga mėsa plonai supjaustoma ir dedama ant bandelių kartu su karamelizuotais ananasais, svogūnais ir šviežių, traškių salotų kauburėliu. skaityti daugiau

Šių sumuštinių skonį įkvėpė česnakinės krevetės, parduodamos Havajų gatvių kioskuose ir maisto vagonėliuose. Česnakai gausiai kepami svieste ir pabarstomi paprika bei kajeno pipirais. Gautas mišinys sumaišomas su - skaityti daugiau

• Kalakutienos kario padažas
• Pilafas
• Kepti kopūstai
• Katsu

Sultinga kalakutienos krūtinėlė traškiuose džiūvėsėliuose patiekiama su kvapniu plovu ir japonišku kalakutienos kario padažu. Lengvam garnyrui paruoškite ant grotelių keptų kiniškų kopūstų ir garstyčių lapų salotas rūgščiame vinegrete. skaityti daugiau

Išbandykite šias tailandietiškas kiniškų kopūstų salotas su obuoliais, agurkais ir žemės riešutais su laimo užpilu, patiekiamas su keptuvėje keptomis šukutėmis. Atminkite, kad gležnos šukutės iškepa vos per kelias minutes. Tiesiog kepkite jas, kol taps traškios. skaityti daugiau

Norėdami jautienos kepsnį pagardinti gardžiu azijietišku skoniu, prieš kepdami jį aptepkite austrių padažu ir sezamų aliejumi. Iškepusį supjaustykite plonais griežinėliais skersai pluošto ir patiekite ant kopūstų lapų su ryžių makaronais ir mangu. skaityti daugiau

Jūros šukutės išverda greitai ir puikiai tinka tiek greitai vakarienei darbo dienomis, tiek ypatingai progai. Tačiau tikroji šio patiekalo žvaigždė yra sultingos kopūstų salotos su gaivinančiais citrusiniais vaisiais ir pikantišku čili pipiru. Jos tobulos – skaityti daugiau

Nors dauguma Toskanos patiekalų savo skoniu ir aromatu primena vasarą, ribolita tradiciškai valgoma žiemą. Tirštas ir sodrus, jis gaminamas iš baltųjų pupelių, gausaus lapinio kopūsto, kumpio ir duonos likučių. Prieš – skaityti daugiau

Azijietiški koldūnai troškinami kvapniame sultinyje su kumpiu, morkomis, grybais, kiniškais kopūstais, laiškiniais svogūnais ir imbieru, taip sukuriant nuostabią, šildančią Azijos įkvėptą sriubą. Šis receptas puikiai tinka tiek su vištiena, tiek... skaityti daugiau

• Nabe
• Dasi

Šis sumanus receptas sluoksniuoja tradicinį japonišką nabe patiekalą, pagamintą iš kiaulienos ir napa kopūstų. Jis paprastas, bet patiekiamas tiesiai iš puodo atrodo stulbinamai. Napa kopūstų ir kiaulienos pilvo sluoksniai troškinami kvapniame sultinyje, pagamintame iš... skaityti daugiau

Bet kokia koldūnų sriuba yra garantuotas pietų pasirinkimas, kuris patiks visai šeimai, o ši koldūnų sriuba yra dar skanesnė: kiekvienas tešlos gabalėlis įdarytas kvapnia kiauliena. Šiems koldūnams jums reikės virtų (keptų)... skaityti daugiau

Šis receptas puikiai tinka tiems, kurie mėgsta kiaušinių suktinukus, bet nori sumažinti angliavandenių kiekį. Jame naudojamos tos pačios traškios daržovės, pikantiška kiauliena ir saldžiai aštrus padažas, taip pat keli ingredientai, kurių nėra kiaušinių suktinukuose, bet vis tiek... skaityti daugiau

Šis sotus Azijos įkvėptas dubenėlis yra puikiai subalansuotas, visavertis patiekalas, kuriame gausu sveikųjų angliavandenių, skaidulų ir baltymų. Jis taip pat labai skanus. Rudieji ryžiai patiekiami su keptais kiniškais kopūstais, garstyčių skonio morkomis, pupelių daigais ir... skaityti daugiau

Singapūrietiško stiliaus „mei fun“ – tai klasikinis makaronų patiekalas, patiekiamas kinų restoranuose visame pasaulyje. Tačiau jis nėra kilęs iš Singapūro, ir daugelis singapūriečių apie jį net nėra girdėję. Patiekalas buvo išrastas Honkonge, kai jis dar buvo britų virtuvė. skaityti daugiau

Kartus tamsaus alaus skonis puikiai tinka sodriam padažui prie kiaulienos nugarinės kotletų. Jame troškinkite iš anksto apkeptus kotletus ir patiekite su troškintais kiniškais kopūstais, baltosiomis pupelėmis ir šonine. Švelnus - skaityti daugiau

• Kiaulienos pilvas
• Kopūstas
• Daikon kimchi
• Padažas padažui (samdyan)

Bossamas yra korėjietiškas užkandis, dažnai patiekiamas per kimdžangą – laiką, kai korėjiečiai susirenka ruošti kimči visiems metams. Garuose virtos, aštrios kiaulienos pilvo riekė suvyniojama į salotos arba kopūsto lapą kartu su kimči ir... skaityti daugiau

• Koldūnai
• Padažas

Norėdami sustiprinti kiniškų koldūnų mėsos skonį, į maltos kiaulienos įdarą įdėkite mortadellos. Kiniški koldūnai kepami keptuvėje su nedideliu kiekiu skysčio, o skysčiui išgaravus, kepami iki auksinės rudos spalvos. skaityti daugiau

Pagal šį receptą paruoštas aštrus korėjietiškas kimčis yra paruoštas valgyti per kelias valandas, ir kuo ilgiau jis stovi, tuo aštresnis tampa. Išbandę šią versiją, kitą kartą į padažą galite įberti daugiau čili pastos. skaityti daugiau

„Koldūnai ne tik numalšina alkį. Man tai – paguodos maistas, kuris sukelia malonius prisiminimus“, – dalijasi receptų autorė Vivian Chan. „Koldūnų kepimas yra savaitgalio tradicija, kurioje dalyvauja kiekvienas šeimos narys.“ skaityti daugiau

Šiuose dubenėliuose yra viskas, ką daugelis žmonių mėgsta kiaušinių suktinukuose: traškios, sultingos daržovės, aštri kiauliena ir nuostabus saldžiarūgščis padažas, tačiau be tešlos, todėl jie idealiai tinka tiems, kurie laikosi mažai angliavandenių turinčios dietos. Švelniai įmaišykite kopūstus į skaityti daugiau

• Lašiša ir kopūstai
• Padažas

Korėjietiškas barbekiu – tai ne tik kepta mėsa ar žuvis su tipiškais korėjietiškais prieskoniais, bet ir patiekimo bei valgymo tradicija. Šiame recepte patiekiama kepta lašiša su gočudžango padažu, virta su virtais ryžiais ir... skaityti daugiau

Šių kiniškų salotų žvaigždė – kepta vištienos krūtinėlė, aptepta sojų padažu ir tamsiu sezamų aliejumi. Ji supjaustoma griežinėliais ir sumaišoma su likusiais salotų ingredientais: plonai tarkuotais kopūstais, morkomis, laiškiniais svogūnais, pipirnėmis, skaityti daugiau

Šis patiekalas gali varžytis su bet kokiu įdarytu makaronų patiekalu su padažu. Šių vegetariškų kiniškų koldūnų pagrindinis įdaras yra tofu, sumaišytas su tarkuotomis morkomis, smulkintais kiniškais kopūstais, paprikomis ir žaliaisiais svogūnais. skaityti daugiau

Jei trokštate kažko neįprasto ir originalaus, išbandykite šią azijietiško stiliaus picą su greitai paruošiamais makaronais. Šiame užkandyje yra visi tradiciniai ramen priedai, tik picos formoje. Makaronai kepami... skaityti daugiau

Dėl keptos vištienos ir konservuotų daržovių šis tradicinis meksikietiškas troškinys paruošiamas vos per 16 minučių. Be vištienos, kurią tereikia susmulkinti dviem šakutėmis, troškinyje yra svogūnų, česnakų, morkų ir daug... skaityti daugiau

Čop suej yra populiarus azijietiškas troškinys Jungtinėse Valstijose, kurį išrado kinų imigrantai. Jame yra vištienos (arba kalakutienos) gabalėlių, įvairių daržovių, tokių kaip kiniški kopūstai, salierai, bambuko ūgliai, šitake grybai ir prieskoniai. Visa tai gaminama... skaityti daugiau

Išbandykite šį gardų Azijos įkvėptą patiekalą. Tai tobulas vištienos, šitake grybų, edamame pupelių, prieskonių, daržovių, udon makaronų ir nuostabaus padažo, kuris viską apgaubia ir praturtina, derinys. Jį greitai ir lengvai paruošiama naudojant kepimo būdą. skaityti daugiau

• Makaronai
• Padažas
• Lo mein

Šiems kiniškiems makaronams paruošti prireiks tik pusvalandžio, nes juose yra grybų, daržovių ir krevečių, kurios išverda per kelias minutes, todėl tai puiki vakarienė po darbo dienos, kai nereikia eikvoti daug energijos kažkam skaniam. skaityti daugiau

Pasigaminkite gardų ir greitą garnyrą su kiniškais kopūstais, juos kepdami azijietišku būdu, dažnai maišydami. Visas paruošimas trunka apie 10 minučių. Susmulkinti kiniški kopūstai kepami augaliniame aliejuje kartu su... skaityti daugiau

Šios sodrios ir sočios Azijos įkvėptos salotos sujungia kontrastingus saldžius ir rūgštokus ingredientų skonius. Jos pagamintos iš keptų slyvų, kiaulienos nugarinės ir laiškinių svogūnų, aplietų ryžių acto, medaus ir garstyčių padažu. skaityti daugiau

Šios gardžios, sultingos, vitaminais praturtintos salotos gaminamos iš žalių daržovių ir yra kupinos ryškių vasaros spalvų. Visos daržovės – hikama, morkos, kiniški kopūstai, raudonieji svogūnai, raudonosios paprikos ir agurkai – supjaustomos maždaug vienodo dydžio juostelėmis. skaityti daugiau

Menkės filė be odos virinama sultinyje su kvapniais porais, apkepintais baltajame vyne, ir patiekiama su gardžiu migdolų ir sezamų padažu. Padažui paruošti sumaišykite kepinimui naudotus skrudintus migdolus, sezamo sėklas ir porus. skaityti daugiau

• Pavasariniai ritinėliai
• Česnakinis-sojų padažas
• Aštrus žemės riešutų užtepėlė

Vegetariški azijietiški pavasariniai suktinukai yra gardus ir sveikas užkandis, kuris patiks visiems. Šviežios daržovės, tokios kaip kiniški kopūstai, morkos, laiškiniai svogūnai, paprikos, pupelių daigai, žolelės ir kepti šitake grybai, suteikiantys sotų įdarą, suvyniotos į... skaityti daugiau

Plonai supjaustytas kepsnys skersai grūdų yra puikus ingredientas sočiam ir gardžiam azijietiškam patiekalui, paruoštam naudojant kepimo techniką, kai visos daržovės ir mėsa kepamos ant didelės ugnies, dažnai maišant. Tai leidžia daržovėms išlaikyti savo skonį. skaityti daugiau

• Šašlykas
• Aštrus žemės riešutų padažas

Satay (arba sate) yra populiarus Azijos gatvės maistas, gaminamas iš mažų keptų iešmelių, dažnai patiekiamų su žemės riešutų padažu. Šie iešmeliai puikiai tinka iškyloms. Juos lengviausia paruošti naudojant plonas juosteles. skaityti daugiau

Šios maistingos ir sveikos virtos bolivinės balandos salotos su šviežiomis daržovėmis ir kepta vištiena įgaus visiškai naują skonį, jei jas suderinsite su azijietišku padažu. Šį padažą greitai ir lengvai paruošite keptuvėje, naudodami pakeptus svogūnus, imbierą ir česnaką. skaityti daugiau

Čau meinas – tai kiniškas patiekalas, išplitęs toli už Kinijos sienų ir imigrantų dėka išpopuliarėjęs visame pasaulyje. Jį sudaro keptos daržovės su makaronais, pagardintais azijietiškais prieskoniais. Gaminkite čau mein makaronus su kopūstais, – skaityti daugiau

Kimči yra tradicinis korėjietiškas patiekalas, gaminamas iš fermentuotų kiniškų kopūstų su prieskoniais. Jį lengva pasigaminti namuose: sumaišykite kopūstus su prieskoniais ir aštriu azijietišku padažu „Sriracha“, o tada kelias dienas palaikykite fermentacijoje. skaityti daugiau

Kimči kopūstas yra pagrindinis Korėjos kulinarinis simbolis, mėgstamas toli už jos ribų. Juk fermentuoti kiniški kopūstai aštriame padaže yra gardūs ir puikus daržovių garnyras prie daugelio mėsos patiekalų. skaityti daugiau

• Salotos
• Degalų papildymas

Ryškios, sultingos ir gardžios azijietiškos spagečių ir daržovių salotos, paruošiamos per kelias minutes. Išvirkite plonus spagečius ir sumaišykite juos su pjaustytomis daržovėmis. Taip juos lengviau valgyti lazdelėmis arba tiesiog ilgomis juostelėmis. skaityti daugiau

• Mėsainiai
• Cole Slow
• Šaša padažas

Tie, kurie tiki, kad geras mėsainis yra tas, kuriame daug mėsos, tikrai bus sužavėti burnoje tirpstančiu „Fat Doug“ su didžiuliu paplotėliu ir storu rūkytos jautienos – pastramio – sluoksniu, ant kurio uždėta lydyta šveicariško sūrio riekė. skaityti daugiau

• Vištiena marinate
• Marinuoti kiniški kopūstai ir morkos
• Karštos garstyčios su medumi

Planuodami furšetą ar vakarėlį draugams, paruoškite užkandį – slankiojančius sumuštinius su aštria kepta vištiena. Slankiojantys sumuštiniai paprastai kepami ant miniatiūrinių, maždaug 5 cm skersmens bandelių. Perpjaukite jas per pusę, paskrudinkite ir... skaityti daugiau

• Cole Slow
• Aštrus apelsinų padažas

Amerikietiškos kopūstų salotos gaminamos iš plonai susmulkintų kopūstų, svogūnų, morkų arba obuolių ir apliejamos pikantišku pieno arba acto pagrindu pagamintu padažu. Teksaso stiliaus kopūstų salotas galite pasigaminti įmaišę šių ingredientų į pagrindinį kopūstų salotų padažą: skaityti daugiau

Kepimas greitoje keptuvėje yra maisto gaminimo būdas, kai mėsa ir daržovės greitai apkepamos karštoje keptuvėje su nedideliu kiekiu aliejaus. Taip pat ruošiami populiarūs azijietiški udon makaronai su vištiena ir daržovėmis, todėl ne tik... skaityti daugiau

• Barbekiu padažas
• Vištiena
• Blynai
• Kopūstų salotos

Žingsnis po žingsnio itališkų blynelių su kepta vištiena ir balzaminio acto barbekiu padažu receptas, patiekiamas su Napa kopūstų ir obuolių salotomis. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Tailandietiškos salotos:
• Saldžiųjų laimų ir kalendrų užpilas:

Išsamus daržovių salotų receptas su nuotraukomis. skaityti daugiau

• Salotos
• Salotų padažas

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus daržovių salotų su makaronais receptas. skaityti daugiau

• Sojų-imbiero padažas:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Japonijoje sukiyaki ruošiamas pietums, ir visi naudoja lazdeles, kad paimtų ingredientus iš puodo, kol jis verda. Todėl visi ingredientai į puodą dedami ne iš karto, o po truputį. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Kiniški žaliųjų svogūnų blyneliai:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Vos per 20 minučių Bobby Flay paruošia spalvingas, įdomias lapines salotas su medaus, žemės riešutų sviesto ir sojų padažu, vištienos gabalėliais ir žiupsneliu žemės riešutų bei mėtų. skaityti daugiau

Salotų su jautiena, pupelėmis, kiniškais kopūstais ir skrebučiais receptas. Su majonezo užpilu. skaityti daugiau

• Padažui:

Kai gaminate paprastą receptą, kaip šis iš „Food Network Magazine“, varenikų „gaminimo“ procesas yra neįtikėtinai paprastas, nes tereikia iškočioti wonton tešlą į pusmėnulio formą – nereikia jokios specialios technikos. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Jungtinėse Valstijose populiarios kiniškos vištienos salotos gaminamos iš vištienos, lengvai marinuotos salotų padaže ir keptos su kiniškais kopūstais. Salotos apibarstomos keptais makaronais. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Korėjietiško stiliaus salotų receptas su kiniškais kopūstais, imbieru ir jalapeno pipirais. Kiekvienas sluoksnis aptepamas aštriu žuvies padažu. Patiekiama su keptais ryžiais arba mėsa. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.