Savo recepte Anne Burrell nenaudoja konservuotų moliūgų tyrės; vietoj to į saldų padažą ji įdeda mažų cukrinių moliūgų minkštimą. Prieš kepdami, leiskite cinamono duonai...
Kulinariniai receptai
Soti Roberto Irvine'o lazanija – tai visavertis valgis viename inde, kurį, regis, taip lengva paruošti. Kiekvienas sluoksnis – pomidorų padažas su malta mėsa ir raudonuoju vynu,...
Sunny Anderson pakelia klasikinio moliūgų pyrago skonį į naują lygį, pridėdama vos vieną paprastą ingredientą: riešutinį kavos kremą. Ji jį įmaišo į trapios tešlos sausainių pagrindą ir prideda...
Galima sakyti, kad Guy Fieri maišytuvas atlieka didžiąją dalį šios paprastos tešlos ruošimo darbo. Jis tešlą gamina iš įprastų universalių miltų ir kepa orkaitėje, kol gražiai apskrus...
Puikios Tylerio Florence'o tešlos paslaptis – 00 tipo kvietiniai miltai, itališkai dar vadinami „doppio zero“. Tai labai smulkiai sumalti, daug baltymų turintys miltai, kurie...
Sveikesniam variantui naudokite viso grūdo miltus kaip pagrindą, įdėkite šlakelį medaus, įpilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus ir vandens, kad suformuotumėte tešlą...
„Jei naudosite duonos miltus, plutelė bus auksinės rudos spalvos ir traški“, – sako Bobby Flay, aiškindamas savo pasirinktus miltus tešlai. „Jei nerandate duonos miltų, galite juos pakeisti...“
Gaminant įprastą Alexo Guarnaschelli picos tešlą, kaip ir daugumą kitų mielinių tešlų, mielėms ištirpinti geriausia naudoti drungną vandenį, o ne...
Norėdami sutrumpinti paruošimo laiką, naudokite jau pagamintą trapios tešlos pyrago pagrindą, įdarykite jį šokoladiniu pudingu, tada apibarstykite puria plakta grietinėle ir gabalėliais mėgstamo šokolado...
Tikroji šių keksiukų paslaptis slypi dekoracijose. Šiek tiek spalvoto glajaus ir saldainių paverčia šiuos šokoladinius mini keksiukus su žemės riešutų sviesto ir kreminio sūrio glajumi stulbinamai gražiais...
Šis smagus desertas iš „Food Network“ žurnalo atrodo kaip Helovino saldainių kibirėlis, bet iš tikrųjų tai pyragas, kurį lengva ir paprasta pagaminti dėl jau paruošto mišinio ir...
Šiuos minkštus avižinių dribsnių ir moliūgų tyrės sausainius užlieja klasikinis, šiltas rudens prieskonių, tokių kaip cinamonas ir kvapieji pipirai, aromatas. „Giada De Laurentiis“ taip pat prideda žiupsnelį razinų.
Pirmiausia Bobby Flay apkepa askaloninius česnakus su traškia pancetta, tada kepa Briuselio kopūstus su jaunomis bulvėmis, kol suminkštės, o pabaigoje aptepa sviesto gabalėliu ir gaivinančia citrina...
Michaelas Symonas gruzdina Briuselio kopūstus, kad jie būtų gardžiai traškūs, tada apibarsto juos smulkintais graikiniais riešutais ir saldžiai aštriu medaus-serrano čili padažu.
Briuselio kopūstai, vanduo ir druska – visa tai naudojami Altono Browno recepte. Tai klasikinis receptas, garantuojantis, kad gausite...
Guy Fieri recepto paslaptis yra ta, kad jis Briuselio kopūstus skrudina balzaminiame acte žemoje temperatūroje (180 °C), kad šie paruduotų ir karamelizuotųsi. Norėdami originalesnio...
Šis Ingrid Hoffman patiekalas, kuriame patiekiami smulkinti kietai virti kiaušiniai, paprikos ir alyvuogės, taip pat kiauliena, jautiena ir dešra, turi daugiau mėsos nei baltoje duonoje. Pakanka...
Neely šeima žino, kaip šį gardų patiekalą pagaminti per akimirką: naudokite paruoštą vištienos įdaro mišinį su kukurūzų duona. Patrickas ir Gina jį sumaišo su...
Šio paprasto kulinarijos laidos „At the Ranch with Ree Drummond“ vedėjos recepto paslaptis – trijų rūšių duonos, kurią ji naudoja šiam gardžiam, pikantiškam troškiniui gaminti, derinys. Naminiam...
Norėdami paruošti lengvą Aidos Mollenkamp mėsos įdaro receptą, pakepinkite salierą ir svogūną su šviežiomis žolelėmis, tada sudėkite džiovintas vyšnias ir obuolius bei smulkintus graikinius riešutus...
Skrudintos neraugintos duonos riekelės, pamirkytos padaže, pagamintame iš svieste troškintų grybų, šviežių daržovių ir aromatinių žolelių – o iškepus orkaitėje, gaunate sultingą, karštą Deivo patiekalą...
Saldžiųjų riešutų tartletų kepimui naudokite mažiausias keksiukų formeles. Įdarykite tartletus moliūgų ir vanilės mišiniu ir papuoškite pekano riešutais. O Sunny pyragaičiai...
Giada De Laurentiis šiam vaikiškam skanėstui naudoja jau paruoštus sumuštinių sausainius su kreminiu įdaru, kuriuos puošia išskirtinių spalvų saldainiais ir spalvingu glajumi, kad...
Sotus moliūgų įdaras, pagardintas trijų rudens prieskonių – cinamono, imbiero ir gvazdikėlių – aromatu, ir trapi, trapi tešla, kuri greitai ir lengvai suminkštėja virtuviniame kombaine. Nuostabus...
Norint greitai (vos per 40 minučių) pasigaminti gardų saldžiųjų bulvių pyragą, reikės paruošto trapios tešlos pagrindo, kuris iškeptas ir įdarytas saldžiųjų bulvių koše, riebia grietinėle...
Po sočių šventinių vaišių svečiai mielai pasimėgaus gardžiu „Alton Brown“ citrininio morenginio pyrago gabalėliu, įpiltu šviežių citrusinių vaisių sulčių ir apibarstytu...
Šį klasikinį, sodrų kokteilį rafinuos tirštesnė tekstūra, jei vietoj karšto vandens naudosite karštą pieną. Į gatavą gėrimą įdėkite gabalėlį sviesto ir...
Kad kokteilis būtų kuo saldesnis ir pikantiškesnis, Giada De Laurentiis rekomenduoja burboną, alų ir sirupą suplakti su ledo kubeliais ir patiekti atšaldytose martinio taurėse. Ji...
Turbūt geriausia Sandros Lee penkias minutes trunkančio putojančio gėrimo dalis yra ta, kad jis patiekiamas ąsotyje, o tai reiškia, kad jums tereikia jį paruošti ir leisti svečiams patiems pasimėgauti. Ir...
Šis populiarus martinio kokteilis, iš dalies desertas, iš dalies gėrimas po vakarienės, pasižymi vanilės ir moliūgų pyrago likeriais bei šlakeliu grietinėlės, kad būtų dar skanesnis...
Altono Browno viskio pagrindu pagamintą kokteilį galima pasigaminti iš anksto, lėtai viryklėje kaitinant likerį ir citrinų sirupą.
Nesvarbu, kuo įdarėte savo paukštį šventiniam stalui: nerauginta duona, kukurūzų duona ar bet kokia kita duona, kas liks, tiks nedidelei kulinarijai...
Sotus Rachel Ray sūrio apkepo receptas leidžia „perdirbti“ ne tik kalakutienos gabalėlius, bet ir įvairius kitus ingredientus, kurie paprastai po švenčių lieka šaldytuve: vištieną...
Altonas Brownas pasirūpina, kad po Padėkos dienos nebūtų išmesta kalakutiena, todėl užuot išmetęs kaulus ir likučius, jis paverčia juos sočia sriuba su ryžiais.
Šis šeimai tinkamas patiekalas tradicinę vištieną pakeičia kalakutiena. Be to, šią universalią vakarienę nepaprastai lengva paruošti, nes recepte naudojama jau paruošta trapi tešla.
Rachael Ray lėkštėje – ne kas kita, kaip paprastas kalakutienos sumuštinis. Jame dera beveik visi šventinio valgio elementai, net kreminis padažas, kuris kiekvieną kąsnį paverčia...
Prieš patiekiant, į karštą šokolado kremą įlašinkite šlakelį aviečių likerio ir papuoškite cukruotais imbieru, kurie suteiks ir aromato, ir saldumo. Aidos skanėstas...
Užuot tiesiog įmetusi mini zefyrus į karšto baltojo šokolado ir migdolų pieno mišinį, Giada De Laurentiis naudoja specialius „šaukštus“, pagamintus iš...
Šio Michael Chiarello gėrimo unikalumas – žiupsnelis kvapnaus cinamono ir žiupsnelis čili pipirų, kurie puikiai dera su vėsiais vaniliniais ledais, šaukštu įpilamais tiesiai į puodelį.
Tradicinio „Alton Brown“ karšto šokolado gaminimo paslaptis – iš anksto paruoštas kakavos, cukraus pudros ir pieno miltelių mišinys. Tiesiog sumaišykite sausus ingredientus ir...
Šio akimirksniu išpopuliarėjusio Guy Fieri recepto paslaptis yra ta, kad svogūnai kepami ant silpnos ugnies, todėl jie karamelizuojasi ir tampa saldūs bei minkšti. Būtent todėl jie...
Norėdamas elegantiškai pateikti šį, iš pažiūros paprastą užkandį, realybės šou „Chopped“ vedėjas Tedas Allenas paima džiovintus, lėtai troškintus, kol suminkštės, pomidorus ir išdėlioja juos ant...
Siūlome orkaitėje keptų vištienos šlaunelių receptą su saldžiarūgščiu kečupo padažu, apelsinų uogiene ir imbieru. Mėsa pirmiausia apkepama keptuvėje, o tada...
Guy Fieri sluoksniais dengia nachos – pirmiausia sluoksniuoja traškučius, tada maltos jautienos ir kalakutienos mišinį, apibarsto mocarela. Galiausiai jis ant jų uždeda salamio, baziliko ir pomidorų-česnakų salsos...
Nors Marcela Valladolid savo klasikiniam molių padažui gardinti naudoja šokoladą ir žemės riešutų sviestą, jis nėra saldus, o dėl rūkytų čili pipirų gana dūminis. Juk...
„Nacho“ – tai drąsus, be mėsos meksikietiško užkandžio variantas, paruoštas valgyti vos per 30 minučių, puikiai tinkantis vegetariškam patiekalui. Tačiau kadangi patiekalas...
Šį tradicinį garnyrą galima pagaminti vos iš penkių paprastų ingredientų. Skani bulvių košė puikiai tinka tiek dideliam vakarėliui, tiek furšetui, nes patiekalas, paruoštas...
Dėl jau paruoštos picos tešlos Alex Guarnaschelli picos tešlos receptas pagaminamas neįtikėtinai greitai. Ji iškepa tešlą, tada ją aptepa grietine ir citrinos žievele, apibarsto šoninės gabalėliais ir...
Šį didelį troškinį galima paruošti iš vakaro ir kepti kada tik norite, pavyzdžiui, Kalėdų rytą. Jis gaminamas iš visų jūsų mėgstamiausių pusryčių ingredientų: duonos, kiaušinių, dešrelių,...
Kad ir ką dar patiektumėte pusryčiams, būtinai papildykite jį traškia šonine iš amerikiečių žurnalo „Food Network“. Šiame recepte naudojama kepta, o ne gruzdinta šoninė su saldžiu ir pikantišku...
























































