Paukštienos įdaro užkandis su spanguolių pesto padažu
Balsai: 2
Laikas: 14 min.
Sudėtingumas: vidutinis
Porcijos: 4–6
Sudėtingumas: vidutinis
Porcijos: 4–6
Nesvarbu, kuo įdarėte savo paukštį šventiniam stalui – nerauginta duona, kukurūzų duona ar bet kokia kita – tai, kas liks, puikiai tiks mažam kulinariniam šedevrui, kurį matote nuotraukoje. „Sunny Anderson“ užkandis yra traškus išorėje ir minkštas viduje, o šiuos gabalėlius geriausia patiekti su pesto, saldžiarūgščiu spanguolių padažu ir graikiniais riešutais.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- Palaikai įdarai paukštienos įdarui
- 2 kiaušiniai
- 2 arbatiniai šaukšteliai pieno
- 1 valgomasis šaukštas. pagardinti džiūvėsėliai
- 1 puodelis spanguolių padažo
- 1/2 arb. šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų
- 1/2 puodelio graikinių riešutų
- Augalinis aliejus kepimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: džiūvėsėliai, balta duona, kiaušiniai, pienas, graikiniai riešutai, spanguolių padažas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C.
Likusį paukštienos įdaro mišinį suformuokite į mažus kubelius ir atidėkite. Mažame dubenyje sumaišykite kiaušinius ir pieną.
Kiekvieną įdaro kubelį pamirkykite kiaušinių mišinyje, tada visiškai apvoliokite džiūvėsėliuose ir atidėkite. Virtuvės kombaine sumaišykite spanguolių padažą, pipirus ir graikinius riešutus.
Įkaitinkite aliejų ir kepkite kiekvieną įdaro gabalėlį iki auksinės rudos spalvos, maždaug 4 minutes. Nusausinkite ant popierinių rankšluosčių ir patiekite su spanguolių pesto padažu.
Kategorijos:
Panašūs receptai
