7 lengvi užkandžiai ant iešmelių

Ožkos sūrio rutuliukai

Sumaišykite pakelį kreminio sūrio ir ožkos sūrio iki vientisos masės, tada rankomis suformuokite mažus rutuliukus iš mišinio. Lėkštėje sumaišykite susmulkintas petražoles, čiobrelius, šoninės gabalėlius ir smulkintus graikinius riešutus ir kiekvieną rutuliuką apvoliokite mišinyje, kruopščiai apvoliodami. Į sūrio rutuliukus įsmeikite iešmelius; kad būtų lengviau patiekti, patiekite ant džiovintų obuolių griežinėlių, o šalia – daugiau pjaustytų obuolių mirkymui.

Agurkų suktinukai su humusu

Agurką supjaustykite plonais griežinėliais, ant kiekvienos riekelės užtepkite ploną česnakinio humuso sluoksnį, ant viršaus uždėkite marinuotų paprikų ir sutrupintos fetos sūrio. Pradėdami nuo vieno galo, agurko riekelę susukite į vidų ir pritvirtinkite dantų krapštuku.

Obuolių griežinėliai su kumpiu ir čederiu

Ant obuolių griežinėlių uždėkite pjaustytų kumpio juostelėmis, ant viršaus uždėkite aštraus čederio sūrio kvadratėlį ir sutvirtinkite mediniu iešmeliu. Šį užkandį reikia paruošti prieš pat atvykstant svečiams, kad obuoliai nepatamsėtų.

Cezario salotos"

Į surištą iešmelį įverkite gabalėlį parmezano sūrio, tada kelis griežinėlius romaninių salotų, skrebutį ir vyšninį pomidorą. Patiekite su Cezario padažu mažame dubenėlyje ir pabarstykite šviežiai tarkuotu parmezano sūriu.

Burokėlių salotos

Perpjaukite nedidelį marinuotą burokėlį per pusę ir suverkite jį ant medinio iešmelio, tada užmaukite nedidelę kekė jaunų rukolų, vieną graikinį riešutą ir gabalėlį fetos sūrio. Lengvai apšlakstykite balzamiko padažu.

Kubietiški mini sumuštiniai

Ant šviežios prancūziškos duonos griežinėlių uždėkite kumpio juostelių, šveicariško sūrio kvadratėlių ir mažų marinuotų agurkėlių. Kad būtų lengviau įsmeigti, pritvirtinkite mažu iešmeliu.

Iešmeliai su antipasto

Ant iešmelių suverkite vyšninius pomidorus, saliamio griežinėlius, juodąsias alyvuoges be kauliukų, artišokų šerdis, mocarelos rutuliukus ir baziliko lapelius. Jei turite daug kurių nors iš šių ingredientų, padvigubinkite kiekį, kad pripildytumėte iešmelius.



Balsai: 3