Viso grūdo miltai

Minkšti avižiniai sausainiai kepami iš kvietinių miltų ir avižinių dribsnių mišinio. Kad jie būtų purūs, rekomenduojama miltus nesemti matavimo puodeliu, o berti į matavimo puodelį šaukštu jo nespaudžiant. Dalis sviesto yra čia - skaityti daugiau

Iškepkite šokoladinį pyragą su minkštu, į pudingą panašiu viduriu, kuris jus sužavės savo drėgnumu ir minkštumu. Jam tereikia šiek tiek sviesto, kuris neigiamai nepaveiks pyrago tekstūros, bet žymiai... skaityti daugiau

Marmurinis raštas suteikia šiai bananų duonai šventiškesnę išvaizdą ir skonį, puikiai tinka tiek kasdienai, tiek ypatingoms progoms. Tešla gaminama iš dviejų pernokusių bananų. Jie suteikia daugiau natūralaus saldumo, aromato ir gardaus skonio. skaityti daugiau

Šios duonos trupiniuose apvoliotos mocarelos lazdelės yra tokios pat skanios, kaip ir patiekiamos baruose bei greito maisto restoranuose, tačiau jos yra daug sveikesnės, nes kepamos orkaitėje, o ne gruzdinamos. Norėdami apvolioti sūrio lazdeles, sumaišykite: skaityti daugiau

Ši valstietiška duona, galima sakyti, skirta tinginiams. Nereikės daug laiko minkyti ar dirbti rankomis. Tiesiog sumaišykite miltus, druską ir mieles dubenyje, įpilkite vandens ir leiskite pakilti. Jei turite daug laiko, tešlą galite iškepti iš anksto. skaityti daugiau

Šie ploni, traškūs krekeriai yra puikus pavyzdys, kaip net šokoladu ir žemės riešutų sviestu įdaryti skanėstai gali būti sveiki. Jie kepami su viso grūdo miltais ir kviečių gemalų dribsniais, kurie papildo skaidulomis, taip pat... skaityti daugiau

Šie praktiškai dietiniai mini keksiukai yra tokie pat skanūs kaip ir garsusis pyragas, tačiau juose mažiau riebalų ir angliavandenių. Juose visiškai nėra sviesto, tik neriebūs pieno produktai ir aukščiausios kokybės miltai. skaityti daugiau

Šios viso grūdo pitos tešla minkoma beveik lygiai taip pat, kaip kvietinės duonos, tačiau šiuos paplotėlius labai lengva iškepti, jei neturite specialių duonos kepimo formų. Jie iškočiojami į mažus apskritimus, paliekami kilti ir dedami į... skaityti daugiau

Tapkite kepimo meistru ir namuose iškepkite aromatingą bei gardžią duoną su kakava ir kava. Šie ingredientai kartu su melasa ir medumi sustiprins kavos duonos skonį ir aromatą, nepaversdami jos desertu, taip pat suteiks jai tobulą... skaityti daugiau

Šių lazdelių pagaminimas užtrunka kelias valandas, bet jos vertos pastangų. Jos kepamos iš mielinės tešlos, sumaišytos su viso grūdo miltais, kurie praturtina jas sveikosiomis skaidulomis. O gardaus skonio ir aromato įdaras susideda iš... skaityti daugiau

Šiame vaflių recepte naudojama mielinė tešla, todėl pradėkite ją maišyti vakare ir per naktį padėkite į šaldytuvą. Ryte sudėkite likusius ingredientus ir kepkite nepridegančioje elektrinėje vaflinėje. Vafliai gaunasi... skaityti daugiau

Šie blyneliai, minkštos tekstūros, saldūs, daug skaidulų turintys ir mažai riebalų, yra puikūs pusryčiai. Kad nereikėtų kepti kelių porcijų, išbandykite šį receptą. Jei pageidaujate, vieną didelį blynelį galima patiekti tiesiai iš keptuvės. Obuoliai - skaityti daugiau

Šie biscotti sausainiai patiks tiek vaikams, tiek suaugusiems, nes jie nėra per sausi valgyti vieni ir nėra per minkšti mirkyti kavos puodelyje. O šokolado drožlės ir smulkinti pekano riešutai yra tobulas derinys. skaityti daugiau

• Skysta tešla
• Tešla
• Užpilas

Pavadinimas „focaccia“ kilęs iš lotyniško žodžio, reiškiančio židinį – tradiciškai paplotėlis buvo kepamas židinio pelenuose. Ši daugiagrūdė fokačios versija yra puikus būdas įtraukti įvairių grūdų į savo mitybą. skaityti daugiau

Šioms paprastoms amerikietiško stiliaus bandelėms, dar vadinamoms sausainiais, pagaminti reikės labai paprastų ingredientų: miltų, kepimo miltelių, šiek tiek cukraus, sviesto ir pieno. Tešla yra labai svarbi – skaityti daugiau

Tortas atrodo taip, lyg kažkas pamirštų apglaistyti šonus. Tai ne tik suteikia desertui išskirtinumo, bet ir mažiau kalorijų, nes naudojama mažiau plaktos grietinėlės. Be to, pasigaminti savo glajų yra paprasta – skaityti daugiau

• Pyragai
• Įdaras

Paruoškite gardžius pyragėlius, įdarydami meksikietišką patiekalą fajitą – kišenės formos tešlą. Kitaip nei tortilijoje suvyniotas fajitas, jas lengviau pasiimti į mokyklą, darbą ar iškylą. Fajitoms: skaityti daugiau

Amerikietiški šokoladiniai sausainiai yra bene vieni skaniausių naminių sausainių. Daug sviesto, cukraus ir dosni sauja šokolado drožlių suteikia jiems gardaus traškumo išorėje, kramtumo viduje ir trykštančiu skoniu. skaityti daugiau

• Įdaras
• Tešla

Jei raviolius visada siejote su koldūnais arba pierogi, šis receptas suteiks jums naują požiūrį. Paruoškite saldžius raviolius su amerikietiško kempingo deserto „s'mores“ skoniu – ištirpinto šokolado gabalėliu ir... skaityti daugiau

Amerikoje šie sausainiai dar vadinami „virtuvės kriauklės sausainiais“, nes juose yra viskas, išskyrus virtuvės kriauklę. Iš tiesų, šokoladas, graikiniai riešutai, džiovintos vyšnios ir džiovinti abrikosai yra tik keli pavyzdžiai. skaityti daugiau

Šie gardūs keksiukai įrodo, kad sveiki kepiniai gali būti skanūs! Padidinkite jų skaidulų ir mikroelementų kiekį į įprastus miltus įberdami viso grūdo miltų – taip jūsų kepiniai įgaus sodresnį, riešutų skonį. skaityti daugiau

Viso grūdo miltų, sumaišytų lygiomis dalimis su universaliais miltais, skonis ir aromatas be mielių tampa sodresniu, su riešutų poskoniu. Šios bandelės yra sveikesnės nei baltos ir gali būti patiekiamos vietoj duonos su įvairiais patiekalais. Minkyti - skaityti daugiau

• Citrininis rikotos kremas
• Mėlynių kompotas
• Vafliai

Purūs ir kvapnūs, ką tik iškepti belgiški vafliai – puiki idėja gardiems pusryčiams ar desertui. Iškepkite vaflius elektrinėje vaflių keptuvėje ir apšlakstykite juos mėlynių kompotu bei lengvu citrinų kremu. Šis receptas juos padaro dar... skaityti daugiau

• Tortas
• Įdaras

Tradicinis amerikietiškas pyragas, tampantis pagrindiniu skanėstu rudens moliūgų derliaus nuėmimo metu, užpildantis daugelį namų šiltu, aštriai saldžiu aromatu. Moliūgų pyragas paprastai kepamas atviras, į pagrindą pilant kreminį įdarą. skaityti daugiau

Mėlynės yra vienas populiariausių keksiukų įdarų. Ir tai nenuostabu, nes jos suteikia keksiukams sodrų uogų skonį ir sultingą tekstūrą, o keptų mėlynių aromatas, šiek tiek pagardintas citrusiniais vaisiais, yra tiesiog nuostabus. skaityti daugiau

Sveikesnė tradicinio svaro pyrago versija, kurios pagrindiniai ingredientai yra miltai, sviestas, kiaušiniai ir cukrus. Universalūs miltai pakeisti viso grūdo kvietiniais miltais, kad būtų daugiau skaidulų. Sviestas pakeistas alyvuogių aliejaus ir ... mišiniu. skaityti daugiau

• Tešla
• Įdaras
• Glazūra

Kaimiški pyragaičiai turi savito žavesio, spinduliuoja šilumą ir jaukumą. Juos taip pat labai lengva pagaminti, ir kuo mažiau stengsitės juos pagaminti tvarkingus, tuo įdomesni jie gaunasi. Paruoštą vaisių mišinį paskleiskite ant iškočiotos tešlos. skaityti daugiau

Palepinkite savo artimuosius savaitgalio pusryčiams suteikdami ypatingo žavesio šiais unikaliais obuoliais apsodintais blyneliais. Vaisiai ir viso grūdo miltai suteikia skaidulų ir daro juos daug sveikesnius nei įprastus blynelius. Be to, viso grūdo... skaityti daugiau

Šie gardūs keksiukai tiesiog sproginėja obuolių skoniu su subtiliu cinamono ir aštrių pekano riešutų užuomina. Jie neįtikėtinai purūs, minkšti ir drėgni. Į tešlą įdėkite obuolių gabaliukų ir paprasto obuolių padažo, pavyzdžiui, iš kūdikių maisto skyriaus, ir... skaityti daugiau

Pieno blyneliai – puiki proga anksti atsikelti ir išsikepti didelę lėkštę blynų skaniems pusryčiams. Patiekalą papildo sodrus medaus ir obuolių kompotas; jis toks skanus, kad gali būti ir per maža. Ačiū – skaityti daugiau

• Tešla
• Načika

Šveicariška birnbroto duona nuo kitų duonos rūšių skiriasi tuo, kad joje gausu džiovintų vaisių, daugiausia džiovintų kriaušių, įdaro, papildyto kitais džiovintais vaisiais, riešutais, cukruotais vaisiais ir aromatingais prieskoniais. Įdaras, sumaišytas su - skaityti daugiau

Šie avižiniai sausainiai gaminami iš sudėtingo ingrediento: rudojo sviesto. Tai iš tikrųjų įprastas sviestas, keptas iki auksinės rudos spalvos. Kaitinant skystis išgaruoja, o pieno sausosios medžiagos patamsėja. Pieno riebalai yra... skaityti daugiau

Kepdami šiuos sausainius, galite pamatyti, kas nutinka, kai avižiniai sausainiai derinami su blynų metodu. Šie skanūs persikų ir migdolų blynai yra sveiki ir gardūs pusryčiai. Šiuos sausainius geriausia valgyti šiltus. skaityti daugiau

• Šokoladinis pyragas
• Vanilės dėmės
• Šokolado dėmės

Atskirus sūrio pyragėlius galima papuošti dviejų spalvų kreminio sūrio įdaru, užteptu ant traškios plutelės. Šio papuošimo sudėtingumas yra visiškai apgaulingas, o maži juodai balti sūkuriai taps įsimintinu skanėstu. Paruoškite du - skaityti daugiau

Purūs, kvapnūs ir traškūs vafliai... Šis desertas visada yra populiarus. Jį greitai ir lengva pagaminti, galite jį pasigaminti iš anksto, o prieš patiekiant tiesiog pašildyti. Šioje versijoje, maišant skirtingų rūšių miltus ir grūdus, sukuriamas unikalus posūkis. skaityti daugiau

• Svogūnų žiedai
• Padažas

Svogūnų žiedai yra puikus ir nebrangus užkandis, tačiau daugelį žmonių atbaido aliejaus kiekis, naudojamas juos kepant giliuose riebaluose. Štai sprendimas! Pagal šį receptą galite iškepti puikius svogūnų žiedus orkaitėje su minimaliu aliejaus kiekiu. Ir jie... skaityti daugiau

Fokača – tai itališkas paplotėlis, kepamas iš mielinės tešlos. Jį galima patiekti kaip užkandį arba naudoti kaip sumuštinių duoną. Fokača su pomidorais šiek tiek primena picą, bet tai vis tiek skirtingi patiekalai. Galbūt paruošimui... skaityti daugiau

Sopaipiljos (isp. sopaipilla) yra populiarus skanėstas Lotynų Amerikos šalyse, kur jų galima įsigyti ant kiekvieno kampo. Sopapiljos tradiciškai gaminamos iš miltų, kepimo miltelių arba mielių, riebalų ir nedidelio kiekio cukraus. Tešla supjaustoma skaityti daugiau

Sunku atsispirti ryškiai oranžinei šios duonos plutelei, pabarstytai baltomis sezamo sėklomis ir šviesiai žaliomis moliūgų sėklomis. Be to, patiekalas ne tik apetitiškas, bet ir labai gardus. Jei reikia, pabandykite rūgpienį pakeisti kefyru. skaityti daugiau

Šie energetiniai batonėliai yra ypač geri dėl savo kramtomos, gumbuotos tekstūros. Juose gausu skaidulų, o cinamonas ir maltas imbieras suteikia pikantiško, pikantiško skonio. skaityti daugiau

Pradėkite dieną su vienu iš šių maistingų pusryčių batonėlių. Ellie Krieger juos gamina virtuviniame kombaine sutrindama avižinius dribsnius, saulėgrąžų sėklas ir įvairius džiovintus vaisius, tada įpildama kiaušinius ir klevų sirupą. Iškepus šiuos... skaityti daugiau

Šis viso grūdo užkandis yra labai maistingas dėl baltymų miltelių ir skaidulų gausių avižų sėlenų. Ryškios spalvos suteikia smulkinti džiovinti vaisiai, pavyzdžiui, razinos, vyšnios, mėlynės ir džiovinti abrikosai. skaityti daugiau

• Blynai
• Riešutų sviestas

Žingsnis po žingsnio receptas, kaip gaminti saldžiųjų bulvių blynus. skaityti daugiau

Daugiagrūdžiai blynai gali būti tankūs ir sunkūs, bet ne šie: jogurtas suteikia jiems lengvumo ir minkštumo nepridėdamas riebalų. skaityti daugiau

• Blynai
• Braškių padažas

Blynelių su rūgpieniu receptas. skaityti daugiau

Žingsnis po žingsnio receptas, kaip pasigaminti naminių svogūnų ir žolelių traškučių. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Įdaras
• Užpilas

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Keksiukai
• Streusel

Moliūgų keksiukas su viso grūdo miltais ir moliūgų sėklų užpilu. skaityti daugiau

Moliūgų bandelės su spanguolėmis. skaityti daugiau

• Bandelės
• Klevų ir cinamono glazūra
• Keptas moliūgas

Žingsnis po žingsnio receptas, kaip pagaminti moliūgų angliškus skones su klevų ir cinamono glazūra. skaityti daugiau

Avižiniais dribsniais įdaryti pomidorai - skaityti daugiau

• Įdaras
• Trupinio užpilas

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus naminės duonos kepimo receptas su nuotraukomis. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Mes mieliau naudojame baltuosius viso grūdo kviečių miltus. Jie ne tik šviesesnės spalvos, bet ir švelnesnio skonio nei įprasti viso grūdo giminaičiai (raudonieji kviečiai), kurie yra tankesni ir stambesni. Kalbant apie maistinę vertę, abu miltai yra praktiškai... skaityti daugiau

Šviežia naminė pita (pagaminta iš universalių ir pilno grūdo miltų santykiu 1:1) yra lengvai pagaminamas, gardus pyragėlis su kišene. Geriausia ją kepti ant specialaus akmens arba neglazūruotos keraminės plytelės, bet... skaityti daugiau

• Testui:
• Įdarui:

Truputis apelsino žievelės padeda atnaujinti uogų skonį, neužgožiant jo citrusiniais vaisiais. skaityti daugiau

• Kalendros pesto padažas:
• Keptos krevetės:

Bobby Flay pesto yra aromatingų kalendrų ir petražolių derinys. Naudokite naminę picos tešlą, aptepkite ją pesto padažu, ant viršaus uždėkite kreminio mocarelos sūrio ir minkštų krevečių, o tada viską apkepkite ant grotelių. skaityti daugiau

• Picos pagrindas
• Picos įdaro variantai

Sveikesniam variantui naudokite viso grūdo miltus kaip pagrindą, įpilkite šlakelį medaus, įpilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus ir vandens, kad susidarytų tešla. skaityti daugiau

• Įdaras:
• Viršutinis sluoksnis:

Tiesą sakant, rabarbarai yra šiek tiek kartūs, todėl norint subalansuoti skonį, prasminga juos derinti su saldžiais vaisiais, pavyzdžiui, braškėmis. Ir paskutinis dalykas, dėl kurio šis Anne Burrell desertas tampa bet kurio šventinio stalo akcentu, yra traškumas... skaityti daugiau

Šis keksiukų receptas yra sveikesnis dėl pilno grūdo miltų, augalinio aliejaus ir neriebios grietinės mišinio, kurie dedami į tešlą, kad keksiukas būtų minkštas. Pabaiga – saldus ir traškus. skaityti daugiau

Kartą paragavus šių saldžių viso grūdo „Graham“ krekerių, niekada nebenorėsite valgyti pirktinių. Naudokite juos „s'mores“ gaminimui, tepkite ant jų žemės riešutų sviestą arba mėgaukitės jais paprastai. skaityti daugiau

Išbandykite gaminti pagal mūsų svetainėje pateiktus receptus ir visada būsite patenkinti rezultatais. Šiame recepte naudojamas graikinių riešutų ir prieskonių mišinys bei šiek tiek alyvuogių aliejaus, kad tekstūra būtų minkšta. skaityti daugiau

• Vafliai:
• Picos pagrindas:
• Picos padažas:
• Kopūstų traškučiai:

Vafliai dabar yra daugiau nei tik pusryčiai, nes Damaris Phillips recepte vafliai patiekiami kaip pica su džiovintais pomidorais ir tradiciniais priedais, tokiais kaip naminis pomidorų padažas, lipnus sūris ir šviežios daržovės. skaityti daugiau

Šis paprastas receptas visada garantuoja puikius rezultatus. „Alton Brown“ belgiški vafliai yra sveikas skanėstas, pagamintas iš kvietinių ir viso grūdo kviečių miltų mišinio bei pasukų, kurios suteikia vafliams gardžios minkštos tekstūros. skaityti daugiau

• Tešlai
• Testui

Itališka kaimiška duona garsėja savo kramtoma ir stambia tekstūra, todėl idealiai tinka sumuštiniams, nes gerai išlaiko drėgmę ir netampa permirkusi. skaityti daugiau

Pyragas su atšaldytu apelsinų-vanilės įdaru. Įdaras, sudarytas iš apelsinų sulčių, graikiško jogurto, kondensuoto pieno ir citrinų sulčių, pilamas ant sausainių pagrindo. Pyragas dedamas į šaldiklį ir atšaldomas, kol sustings. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Dėl šoninės:
• Blynams:
• Omletui:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Tortas
• Įdaras
• Streusel

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.