Afrikietiški injera blynai
Balsai: 1
Laikas: 40 minučių.
Sudėtingumas: vidutinis
Kiekis: 18–20 blynų
Sudėtingumas: vidutinis
Kiekis: 18–20 blynų
Afrikietiški injera blynai – išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 900 gramų. savaime kylantys miltai
- 225 g pilno grūdo miltų be priedų
- 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
- Žiupsnelis druskos
- 450 g gazuoto vandens
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: viso grūdo miltai, mineralinis vanduo, blynai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Sumaišykite sausus ingredientus, tada įpilkite gazuoto vandens. Plakite, kol gausite vientisą, skystą tešlą.
Įkaitinkite didelę keptuvę su nepridegančia danga. Supilkite į ją tiek tešlos, kad ji padengtų dugną, pasukiokite, kad tešla tolygiai pasiskirstytų, ir vėl uždėkite ant ugnies.
Kai paviršiuje atsiras mažų skylučių, išimkite blyną iš keptuvės. Kepkite tik iš vienos pusės. Pakartokite su likusia tešla.
Kategorijos:
Panašūs receptai
