Citrusinių vaisių kobleris su uogomis
Balsai: 2
Laikas: 50 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 2–4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 2–4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 220, bendras riebalų kiekis 9 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 3 G., angliavandeniai 34 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Kalorijos 220, bendras riebalų kiekis 9 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 3 G., angliavandeniai 34 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Truputis apelsino žievelės padeda atgaivinti uogų aromatą, neužgožiant jų citrusinių vaisių skoniu.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
Testui:
- 1/4 puodelio viso grūdo miltų
- 1/4 puodelio aukščiausios kokybės kvietinių miltų
- 2 šaukštai plius 1 arbatinis šaukštelis cukraus, porcijomis
- 1/2 arb. šaukštelio kepimo miltelių
- 1/4 arbatinio šaukštelio kepimo sodos
- 1/4 arbatinio šaukštelio druskos
- 2 šaukštai atšaldyto sviesto, supjaustyto mažais gabalėliais
- 1/3 puodelio neriebaus pasukų
- 2 valg. šaukštai rapsų aliejaus
Įdarui:
- 1/4 puodelio viso grūdo miltų
- Virimo purškiklis
- 1/4 puodelio cukraus
- Smulkiai tarkuotos 1 apelsino žievelės (apie 2 arb. šaukšteliai)
- 2 pakeliai (340 g, apie 6 puodeliai) šaldytų mišrių uogų (atšildytų)
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: Apelsinų žievelė, viso grūdo miltai, aukščiausios kokybės miltai, rūgpienis
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 205 °C (400 °F). 8x8 colių kepimo indą apipurkškite kepimo purškikliu.
Dideliame dubenyje sumaišykite uogas su viso grūdo miltais, cukrumi ir tarkuota žievele. Supilkite uogų mišinį į kepimo indą. - Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite viso grūdo kvietinius miltus, universalius miltus, 2 šaukštus cukraus, kepimo miltelius, kepimo sodą ir druską. Dviem peiliais arba tešlos pjaustytuvu supjaustykite tešlą, kol susidarys maži, akmenuko dydžio gabalėliai.
- Mažame dubenyje arba ąsotyje sumaišykite pasukas ir rapsų aliejų. Supilkite šį mišinį į sausus ingredientus ir maišykite, kol sudrėks. Nepermaišykite. Šaukštu užpilkite tešlą ant vaisių, suformuodami 6 kauburėlius. Pabarstykite likusiu 1 arbatiniu šaukšteliu cukraus.
Kepkite 30 minučių, kol vaisiai pradės burbuliuoti, o viršus taps aukso rudos spalvos. Prieš patiekdami leiskite pastovėti bent 10 minučių.
Kategorijos:
Panašūs receptai
