Vegetariški receptai

Paruoškite fantastišką kukurūzų salsą, kurioje dera daugybė skonių: kukurūzų saldumas, subtilus poblano paprikų aitrumas, laimo rūgštumas ir šviežių kalendrų prieskonis. Ją galima naudoti kaip...

Kavatelio makaronai yra vieni tinkamiausių mažų makaronų rūšių, skirtų virti su padažais. Jie yra mažyčių kriauklelių formos ir prisipildo padažo, taip suteikdami daug skonio. Paruoškite makaronus...

Iškepkite gardžius švediškus kukulius, naudodami keptus grybus vietoj mėsos. Kad faršas būtų lipnus ir tankus, o kukuliai laikytųsi kartu, sumaišykite grybus su kiaušiniu ir virta bolivine balanda.

Net vegetariški makaronai bus nepaprastai skanūs, patiekiami su ryškiu padažu. Norėdami pagaminti fettuccine su pesto, naudokite žalią fettuccine, pagardintą špinatais, kad jūsų...

Net ir iš pomidorų, baziliko, duonos ir česnako galite pagaminti gardų itališką užkandį – stulbinamai paprastą ir kupiną ryškių skonių. Baltos duonos riekelės skrudinamos, kol...

Ši gaivinanti granita gaminama iš meliono minkštimo, sumaišyto su mėtų sirupu ir laimo sultimis. Pastarieji du ingredientai suteikia meliono saldumui gaivinantį skonį ir aromatą, taip reikalingą vasaros karštyje.

Ši gaivinanti, lengva sriuba ne tik atgaivins karštį, bet ir suteiks vasaros dvelksmą savo elegantiška gėlių kompozicija. Ji gaminama tik iš žalių ingredientų: agurkų, paprikų,...

Kad šis kvapnus ir gardus šaldytas desertas būtų pagamintas, migdolų pienas sumaišomas su migdolų pasta, cukrumi ir trupučiu citrinos sulčių. Tada jis užšaldomas...

Šiems makaronams pagaminti naudokite viso grūdo spagečius; jie ne tik atrodo „azijietiškai“, bet ir turi sveikų skaidulų bei subtilų riešutų skonį. Ir iš tikrųjų...

Jei turite paruošto česnako ir žolelių padažo mišinio, galite jame apkepti skanių cukinijų. Daržovės plonai supjaustomos ir kepamos alyvuogių aliejuje...

Šis ryškus vasaros užkandis sužavės ne tik įspūdinga išvaizda, bet ir skonių deriniu. Mediniai iešmeliai pakaitomis veriami su arbūzo kubeliais, vyšniniais pomidorais ir baziliko lapeliais.

Jei mėgstate aštrų maistą, ši šalta gaspačo sriuba jus sužavės savo skoniu. Ji gaminama su saldžiais vyšniniais pomidorais, kuriuos puikiai papildo aitriųjų paprikų aštrumas. Chalapos yra vidutinio aštrumo...

Paprastas skanių ir sveikų Viduržemio jūros makaronų receptas. Jam paruošti kapelini (arba „angelo plaukų“) makaronai verdami ir sumaišomi su žalia salsa, dar vadinama „salsa cruda“.

Ši lengva ir gaivinanti šalta agurkų sriuba gaminama panašiai kaip ispaniška gaspačo, tačiau pagrindinis ingredientas čia yra agurkai, o ne pomidorai. Įdedama keletas geltonų pomidorų,...

Panzanella – tai Toskanos vasaros salotos, pagamintos iš šviežių daržovių, kurios pasižymi sudėtingesniu ir įdomesniu skoniu nei įprastos vasaros agurkų ir pomidorų salotos, nors jos ruošiamos taip pat...

Šis gardus plovo receptas – tikras išsigelbėjimas, kai reikia sunaudoti likusius virtus ryžius. Išvirkite kviečius iš anksto ir netrukus iš jų pavirsite gardžiu...

Slyviniuose pomidoruose esantys pektinai ir cukrūs šią daržovę paverčia puikiu ingredientu neįprastoms uogienėms. Natūralų sultingų, prinokusių pomidorų saldumą sustiprina rudasis cukrus...

Klasikinis braškinis pyragas yra trapus desertas su plakta grietinėle ir braškių įdaru. Šioje mažai kalorijų turinčioje versijoje plakta grietinėlė pakeičiama graikišku jogurtu ir...

Šis ratatui receptas gaminamas kaip salotos su keptomis daržovėmis. Tai labai vasariška, patiekalui suteikianti ypatingų malonių skonių, o šis daržovių gaminimo būdas...

Norint pagaminti gardų ir neįprastą ledų desertą, jums nereikia specialių formelių; jums tereikia ledo kubelių formelių. Šios formelės užšaldo imbierinį alų (arba imbierinį alų) kartu su...

Nors tradicinė sicilietiška kaponata troškinama keptuvėje, tai vienas iš tų daržovių troškinių, kuriuos taip pat galima kepti ant grotelių, o tai tik sustiprina skonį. Pagrindinis...

Vietoj jautienos paplotėlių šie vegetariški mėsainiai gaminami su keptomis portobello grybų kepurėlėmis. Prieš kepant ant grotelių, jie aptepami kvapniu alyvuogių aliejumi, pagardintu balzaminiu actu...

Šios ryškios, sultingos, vitaminais praturtintos salotos gaminamos iš smulkiai supjaustytų raudonųjų kopūstų, laiškinių svogūnų, kalendros ir baziliko, o vietoj tradicinio majonezo pagardinamos saldžiarūgščiu vinegretu.

Šiam užkandžiui paruošti prireiks ne daugiau kaip 20 minučių. Krekeriai gaminami iš iš anksto paruoštos polentos, supjaustytos 1 cm storio griežinėliais. Nepjaukite jų per plonai, nes polenta subyrės...

Kol kepate mėsą ant grotelių, galite iš karto paruošti gardų garnyrą iš įvairių daržovių. Įdomesniam pateikimui prisirinkite įvairių daržovių, pavyzdžiui, bet kokios spalvos baklažanų...

Kepti žalieji svogūnai yra puikus iškylų ​​garnyras, puikiai tinkantis patiekti su kepta mėsa arba sumuštiniuose. Geriausia kepti ant grotelių...

Skanios ir sočios virtų speltos salotos, sumaišytos su daržovėmis ir apšlakstytos rūgščiu padažu su šviežiais krapais. Baklažanai ir raudonieji svogūnai kepami ant grotelių, kol...

Tofu supjaustomas kubeliais ir kepamas keptuvėje su salierais, paprikomis, česnakais ir svogūnais barbekiu padaže. Šlakelis kario suteikia smagų rytietišką skonį.

Šie nuostabūs barbekiu skonio mėsainiai gaminami be mėsos. Jų pagrindiniai ingredientai yra spagečių moliūgas, padažas ir šviežios kopūstų salotos. Spagečių moliūgas yra iš anksto pateptas riebalais...

Iš paprastos morkos galima pagaminti neįprastas, skanias salotas, kupinas ne tik vitaminų, bet ir kontrastingų skonių bei tekstūrų. Kad morkos atrodytų estetiškiau, jos supjaustomos...

Skanūs, sotūs ir sveiki mėsainiai, kurie patiks net mėsos valgytojams. Paplotėliai gaminami be mėsos ar kiaušinių. Vietoj to, virti rudieji lęšiai sutrinami bulvių grūstuvu...

Šioms įspūdingai atrodančioms ir gaiviai gardžioms salotoms nereikia jokių ypatingų ingredientų. Tik arbūzo, agurko ir fetos sūrio. Reikės šiek tiek pasistengti...

Sumaišę mocarelą, pomidorus, česnaką ir baziliką, sukursite paprasčiausią, bet autentiškiausią itališką patiekalą. Šie ingredientai, sumaišyti ant vienos skrudintos duonos riekelės, mintyse...

Sultinga ir gardi vegetariška šavarma su daržovėmis ir avinžirniais, kurie užkandžiui suteikia sotumo, tekstūros ir unikalių skonių. Avinžirniai yra iš anksto išverdami, o tada kepami...

Vegetariški azijietiški pavasariniai suktinukai yra gardus ir sveikas užkandis, kuris patiks visiems. Šviežios daržovės, tokios kaip kininiai kopūstai, morkos, laiškiniai svogūnai, paprikos, pupelių daigai, žolelės ir...

Šiame keptuvėje keptame sumuštinyje esantis kvapnus keptų portobello grybų ir lydyto sūrio derinys daro jį neįtikėtinai sotų ir gardų, o keptos poblano paprikos suteikia papildomo sultingumo ir minkštumo...

Pietums arba kaip užkandį vietoj įprastos duonos patiekite keptas čiabatos riekeles, apšlakstytas alyvuogių aliejumi ir įtrintas česnaku bei šviežiais pomidorais. Tai...

Portobello grybai yra dideli, plačiagalviai grybai, pasižymintys ryškiu, daugialypiu grybų skoniu. Vieno grybo užtenka vienai porcijai kaip garnyras arba užkandis. O norint dar labiau sustiprinti jų skonį...

Šios sočios salotos, kupinos ryškių skonių ir kontrastingų tekstūrų, gali būti valgomos vienos arba kaip garnyras prie mėsos. Jas lengva paruošti, o dėka jų atrodo labai šventiškai...

Džiovinti vaisiai šiame pyrage suteikia malonų saldumą. Be cukraus ar dirbtinių saldiklių. Razinose, džiovintuose abrikosuose ir datulėse yra pakankamai fruktozės, kad...

Šis šokoladinis glaistas gaminamas iš smulkinto nesaldinto šokolado, riebios grietinėlės ir kakavos miltelių, o datulės suteikia natūralaus saldumo be pridėtinio rafinuoto cukraus.

Manoma, kad į bet kokį kepinį įdėjus sėlenų, jis akimirksniu tampa daug sveikesnis ir maistingesnis. Šiais keksiukais galite mėgautis be sąžinės graužaties, nes jie įdaryti ne tik...

Iškepkite mėlynių keksiukus, kurie, nepaisant netradicinių ingredientų, bus tokie pat minkšti, skanūs ir sultingi kaip ir įprasti keksiukai. Šiame recepte nėra kiaušinių, o ingredientai be pieno produktų...

Nors ši bananų duona yra be kiaušinių ir pieno produktų, ji tokia sodraus skonio, kad sunku patikėti, jog ji veganiška. Tai gardus...

Paprasčiausias sprendimas šventiniam Velykų stalui – paruošti gardų bulvių griežinėlių apkepą su sūriu ir kreminiu padažu su subtiliu šalavijų skoniu. Bulvės supjaustomos...

Sveikas, baltymų gausus, pieno produktų neturintis dietinis desertas. Putėsiai gaminami iš minkšto tofu ir žemės riešutų sviesto. Vos trečdalis puodelio...

Skanus desertas iškyloje yra neįprastas ir neįprastas. Tačiau po gardaus kepto patiekalo galite išsikepti prancūzišką skrebutį, kad jis taptų ne tik kepta duona, bet ir tikra...

Net ant grotelių galite pasigaminti sveikų ir skanių makaronų su baklažanais, cukinijomis ir pomidorais. Žali makaronai ir daržovės užpilami vandens ir baltojo vyno mišiniu, sandariai sumaišomi su prieskoniais...

Patiekite mėgstamą patiekalą pusryčiams ir jis bus tobulas, ypač jei yra šventė ir norite kažko skanaus. Pasigaminkite populiarų naminį patiekalą, Amerikoje vadinamą „mac 'n' cheese“...