Vegetariški receptai

Ratatouille – tai gardus troškinys iš Provanso, džiuginantis prinokusių vasaros daržovių: cukinijų, baklažanų ir pomidorų – skoniais. Nors tradicinis ratatouille gaminamas ant viryklės, jis gali būti toks pat skanus...

Įdomus mažai angliavandenių ir kalorijų turinčių makaronų receptas. Norėdami juos pagaminti, nulupkite šparagų stiebus daržovių skustuku, kol jie suformuos fettuccine tipo juosteles. Tereikia kepti...

Pagal šį receptą galite pasigaminti gardų kokteilį, kuriuo galite mėgautis kaip sočiu gėrimu, arba galite jį patobulinti ir pasigaminti kokteilio dubenėlį, kad desertas būtų sotesnis ir sveikesnis. Kokteilis gaminamas su...

Šis lengvas ir purus „Angelų maisto“ biskvitas su sniego baltumo plutele kepamas visiškai be riebalų ir pieno produktų. Šiam pyragui reikės kiaušinių baltymų. Pirmiausia juos išplakite su vynu...

Baltymų, skaidulų ir vitaminų gausūs pusryčiai. Konservuotas juodąsias pupeles pakepinkite su svogūnais ir paprikomis ir patiekite ant viso grūdo tortilijos su salsa ir grietine. Ant viršaus uždėkite...

Cukinijų karpačas leidžia mėgautis visais šios daržovės privalumais ir skoniu žalios. Be to, žaliose cukinijose yra daug daugiau vitamino C nei įprastose moliūgėse. Jaunos cukinijos...

Skanias cukinijas, pamarinuotas baltojo vyno acte, citrinos sultyse, česnake ir čiobreliais, iškepkite ant grotelių. Tuo pačiu marinatu apšlakstykite iškeptas cukinijas ir...

Lengvas ir gardus desertas, pagamintas iš graikiško jogurto. Tai sveikesnė alternatyva tradiciniams plaktos grietinėlės desertams. Figų kompotą ir vaisių bei riešutų įdarą paruoškite iš anksto...

Amerikietiškos bulvių tarkos yra keptos, smulkiai supjaustytos bulvės (arba tarkių tarkos), dažniausiai patiekiamos pusryčiams. Tačiau jas taip pat galima gaminti su saldžiosiomis bulvėmis, kurios iš esmės yra tos pačios bulvės...

Tobula vasaros sriuba, kuri atgaivins jus iš vidaus. Be to, karštu oru nereikės stovėti prie viryklės. Sutrinkite nuluptus ir be sėklų pomidorus, agurkus ir saldžius...

Žaliosios pupelės yra skanios ir pačios, tačiau keli papildomi prieskoniai, pavyzdžiui, citrinos žievelė ir česnakas, dar labiau sustiprina jų sodrų skonį. Užsisakykite iš anksto...

Kokteilis, pagamintas iš šaldytų uogų ir vaisių, gali pakeisti ledus. Tačiau, skirtingai nei tradiciniai ledai, jis yra sveikesnis ir mažiau kaloringas. Tobulas vasaros desertas! Vienas iš...

Apelsinų žievelės ir sultys suteiks saldžiųjų bulvių tyrei įdomų ir unikalų skonį, kurį puikiai papildys muskato riešutas. Išvirtą saldžiąją bulvę sutrinkite su kefyru arba rūgpieniu ir įmaišykite likusius...

Šiai tirštai bulvių košei naudokite ankstyvas, mažai krakmolo turinčias bulves – geltonu minkštimu. Išvirus jos įgauna tankią, kreminę tekstūrą, puikiai tinkančią...

Šios salotos gaminamos iš prieskoniais pagardintų keptų avinžirnių, šviežių pomidorų, agurkų ir salotų lapų, o jogurto padažas pagamintas iš tahini ir sezamų pastos. Avinžirniai ir prieskoniai suteikia sodrų skonį...

Skanios, vitaminais praturtintos salotos su kukurūzais, paprikomis, raudonaisiais kopūstais, žaliaisiais svogūnais ir braškėmis. Visos daržovės ir uogos kepamos ant grotelių, todėl salotos įgauna vasariško žavesio ir...

Šis receptas siūlo sotesnes graikiškas salotas. Tradicinės vasaros daržovės derinamos su itališkais orzo makaronais, aplietais graikiško rančo padažu.

Succotash salotos yra tipiškas amerikietiškas patiekalas, gaminamas iš pupelių ir kukurūzų, kartu su kitomis daržovėmis pagal skonį. Pupelių ir kukurūzų derinys daro šias salotas labai maistingas ir tuo pačiu metu...

Šiame vaflių recepte naudojama mielinė tešla, todėl pradėkite ją maišyti vakare ir palaikykite šaldytuve per naktį. Ryte sudėkite likusius ingredientus ir kepkite elektrinėje...

Šis sveikas kokteilis dar vadinamas geriamuoju avižiniu dribsniu, kurį patogu supilti į stiklainį su šiaudeliu ir mėgautis pakeliui į darbą. Jis pagamintas iš geriausių avižinių dribsnių,...

Gardžioji granola nebūtinai turi būti saldi. Paruoškite ją su kario skoniu ir nustebsite, kaip harmoningai joje dera saldus ir aštrus skonis su subtiliu kajeno pipirų aitrumu ir...

Šie tobuli dietiniai vafliai yra be glitimo, cukraus ir pieno produktų. Nepaisant to, jie purūs, kaip tik reikiamo kiekio drėgni, saldūs ir su traškia, auksine plutele. Ir...

Bananas yra puikus ingredientas gardžiam kokteiliui. Jis sutirština gėrimą, padaro jį maistingesnį ir suteikia saldumo net ir be cukraus. Į kokteilį įdėjus porą datulių, šis skonis tik pagerėja...

Pusryčiams pasigaminkite šiuos minkštus, gardžius ir mažai kalorijų turinčius graikiško jogurto blynelius. Juose labai mažai riebalų, daug baltymų ir vos vos cukraus. Patiekimui išvirkite...

Šie šokoladiniai bananiniai avižiniai dribsniai labiau tinka desertui nei pilniems pusryčiams arba desertui pusryčiams. Juose gausu gardaus šokolado, bananų, graikinių riešutų ir...

Galite paįvairinti avižinius pusryčius, pagamindami iš jų gardų troškinį, kuriame mažai riebalų ir kalorijų, tačiau kuris tiesiogine prasme kupinas nuostabių skonių, aromatų ir tekstūrų. Į...

Pusryčiams pasigaminkite keptų cukinijų lizdelių – jie ne tik sotūs ir sotūs, bet ir kupini sveikų augalinių skaidulų bei nuostabaus skonio. Keptuvėje...

Pusryčiams pasigaminkite prancūzišką skrebutį ir vaflius – 2 viename. Nereikia maišyti vaflių tešlos ar stovėti virš keptuvės su skrebučiais. Tiesiog sudėkite... pamirkytus pieno, kiaušinių ir cinamono mišinyje.

Įtraukite daugiau daržovių į savo rytinę rutiną ir pasigaminkite šią Viduržemio jūros regiono stiliaus pikantišką avižinę košę. Fetos sūris suteikia jai neįtikėtinai kreminės ir sviestinės konsistencijos, beveik kaip rizotas. Ir...

Šį sotų ir maistingą kokteilį būtina paragauti vasaros karštyje. Jis numalšins alkį nepridėdamas kalorijų. O norint iki galo mėgautis jo tropiniu gaivumu,...

Patogi ir gardi avižinė košė, kurios nereikia virti. Visus ingredientus iš vakaro sudėkite į stiklainį ar indelį, o ryte mėgaukitės gardžiu šios maistingos košės skoniu su uogomis, kurios ne...

Skirtingai nuo tradicinių fritatų, šios greitai paruošiamos ir kepamos ant viryklės, o ne orkaitėje. Norėdami jas pagaminti, pirmiausia pašildykite brokolius mikrobangų krosnelėje, kad suminkštėtų, o tada užpilkite ant...

Šis maistingas ir sveikas kavos dubenėlis suteiks jums energijos ryte ir ilgalaikės naudos dėl ingredientų, kurie laikomi supermaistu. Dubenėlio pagrindas...

Šios salotos bus tikras išsigelbėjimas žiemą, kai trūksta vitaminų, nes jos tiesiogine prasme kupinos vitaminų ir naudingų mikroelementų, o pagamintos iš daržovių, lengvai prieinamų šaltuoju metų laiku. Burokėlius iškepkite orkaitėje,...

Pasigaminkite gardų užkandį – traškius bulvių kukulius. Norėdami tai padaryti, suplakite plikytą tešlą ir bulvių košę, pripildykite konditerinį maišelį mišinio, išspauskite kukulius ir kepkite...

Šis receptas ypač naudingas baklažanų sezono metu, kai norite iš jų pagaminti ką nors įdomesnio nei tik pagrindinį patiekalą. Šis Artimųjų Rytų padažas, baba ganoush, yra gardus ir, svarbiausia, ne...

Nors falafeliai populiarūs daugiausia tarp vegetarų Europos šalyse, šie traškūs avinžirnių kukuliai yra mėgstami visų. Prieš verdant avinžirnius 24 valandas pamirkykite šaltame vandenyje...

Chačapuris yra tradicinis gruziniškas pyragėlis, gaminamas iš tešlos, sūrio ir kiaušinio, kurio galima įsigyti įvairių rūšių visoje Gruzijoje. Tačiau bene įdomiausias chačapuris yra...

Paruoškite ryškų ir spalvingą garnyrą su keptais žiediniais kopūstais. Marokietiška harisa suteikia nuostabų rytietišką skonį. Šią pastą lengva pasigaminti namuose, naudojant mišinį...

Turkiški cigaro formos pyragaičiai dar vadinami böreki. Tai gardus sūrio ir žolelių įdaras, įvyniojamas į kelis filo tešlos sluoksnius ir kepamas orkaitėje. Rezultatas yra sluoksniuotas, traškus ir labai...

Gruzdinti užkandžiai visada vilioja savo apetitą keliančia išvaizda, aromatu ir traškia plutele, todėl jiems sunku atsispirti net ir tiems, kurie laikosi sveikos mitybos. Tačiau tomis dienomis, kai...

Virta bolivinė balanda puikiai tinka pievagrybių kepurėlėms įdaryti. Graikiniai riešutai, džiovinti pomidorai, žolelės ir sūris taip pat puikiai papildo užkandžio skonio paletę.

Šie gardūs pyragaičiai, įdaryti kreminiu sūriu ir majonezu bei apibarstyti kepto moliūgo kubeliais, bus tikras jūsų vakarėlio hitas. Be to, jie labai sotūs ir...

Vakaruose velnio kiaušiniai yra užkandis, gaminamas iš virtų kiaušinių, įdarytų aštriu arba rūgščiu įdaru. Jiems paruošti kiaušiniai kietai verdami, tada atsargiai perpjaunami per pusę, sumaišomi...

Šie įdaryti grybai puikiai tinka kaip užkandis bet kuriai šventei ar ypatingai vakarienei. Jie skanūs, patrauklūs ir kupini nuostabaus skonio dėl keptų grybų įdaro...

Šparaginės pupelės, troškintos su svogūnais, pomidorais ir prieskoniais, yra lengvai pagaminamas daržovių garnyras su sodriu skoniu. Šiame patiekale naudojami konservuoti pomidorų tyrės, o pupelės...

Minkšti špinatų lapai, aplieti kreminiu padažu su subtiliu, aštriu muskato riešuto skoniu. Kreminiai špinatai yra populiarus garnyras, patiekiamas su Padėkos dienos kalakutiena Jungtinėse Valstijose.

Nors Japonijoje ir kitose Azijos šalyse edamame pupelės dažnai patiekiamos kaip alaus užkandis arba naudojamos kaip desertų ingredientas, Vakaruose jas dažniausiai vartoja...

Pilno grūdo kietieji kviečiai yra maistingiausi ir populiariausi tarp sveikos mitybos besilaikančių žmonių. Nors juos virti reikia ilgiau nei kitus grūdus ir dribsnius, rezultatai to verti.

Čia iškepusi tik plutelė, bet visos daržovės trykšta šviežumu. Tai taip pat gera proga išsitraukti tą prietaisą, vadinamą tarka-smulkintuvu. Šis paplotėlis su chaotiškai persidengiančiais žaliais ir baltai raudonais...