Pomidorai, arbūzas ir bazilikas ant iešmelių

Balsai: 2

Kaip pasigaminti - pomidorų, arbūzo ir baziliko iešmelius

Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6-8

Šis ryškus vasaros užkandis sužavės ne tik savo įspūdinga išvaizda, bet ir skonių deriniu. Ant medinių iešmelių pakaitomis veriami arbūzo kubeliai, vyšniniai pomidorai ir baziliko lapeliai. Būtinas ingredientas – balzaminis sirupas, pagamintas iš balzaminio acto ir cukraus. Jis sujungs skonius. Įsitikinkite, kad jūsų arbūzas yra be kauliukų, kad užkandis neapkrautų svečių. Rezultatas – gardus ir sultingas skanėstas. Išdėliokite iešmelius ant lėkštės ir patiekite juos kaip užkandį namų vakarėlyje. Jie malšina troškulį, alkį ir gaivina vasaros karštyje, o visa tai atrodo lyg restoranas.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

1/4 puodelio balzaminio acto
1/4 puodelio cukraus
1 arbūzas, sveriantis 1,8–2,2 kg, supjaustytas į 32 4 cm dydžio kubelius.
32 maži baziliko lapeliai (arba nuplėškite didelius)
16 vyšninių pomidorų, perpjautų pusiau
2 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
Speciali įranga: 16 iešmelių, 15 cm ilgio.

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: balzaminis actas, cukrus, Arbūzas, bazilikas, vyšniniai pomidorai

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Mažame puode sumaišykite balzaminį actą ir cukrų ir kaitinkite ant vidutinės ugnies. Užvirinkite, retkarčiais pamaišydami, kol cukrus ištirps. Išjunkite ugnį ir atidėkite atvėsti.
Užverkite arbūzo kubelį ant iešmelio, patraukdami jį iki pat galiuko. Tada užverkite baziliko lapelį, po to – pusę pomidoro. Toliau užverkite kitą arbūzo kubelį, baziliko lapelį ir pusę pomidoro. Padėkite iešmelį ant lėkštės taip, kad jis stovėtų vertikaliai ant pirmojo arbūzo kubelio pagrindo. Likusius iešmelius surinkite tokiu pačiu būdu.