Vegetariški receptai

Kynva, gerai žinoma grūdė tarp sveiko maisto entuziastų, maistine verte lenkia ryžius ir kitus grūdus. Ši košė su grybais ir ryškiai žaliaisiais žirneliais turi malonų...

Šias lengvas šviežių špinatų ir žaliųjų obuolių salotas puikiai papildo prancūziškas padažas, kuriame puikiai subalansuotas alyvuogių aliejus, garstyčios ir obuolių sidro actas. Sumaišykite daržoves...

Paprastus burokėlius paverskite įmantriu užkandžiu su smagiu jogurto ir balzaminio acto užpilu. Burokėlius pašildykite mikrobangų krosnelėje, kad sutaupytumėte laiko, supjaustykite juos...

Net ir tokia paprasta daržovė kaip žiediniai kopūstai tampa daug apetitiškesnė, kai paruošiama neįprastu būdu – kaip kepsniai. Norėdami tai padaryti, atsargiai supjaustykite kopūsto galvą išilgai į lygius gabalėlius.

Receptas tiems, kurie mėgsta traškius traškučius, bet nori, kad jie būtų kuo sveikesni. Šie traškučiai gaminami su žaliosiomis pupelėmis ir kepami orkaitėje, o ne keptuvėje. Rezultatas...

Yra itin paprastas būdas pagyvinti blanširuotų žaliųjų pupelių skonį ir paversti jas gardžiu garnyru. Virtas pupeles pabarstykite gremolata – itališku pagardu, pagamintu iš šviežių petražolių, česnako ir...

Šis dietinis špinatų patiekalas pelnytai gali būti laikomas supermaistu, nes jame yra tik sveikų ingredientų, pripildytų vitaminų ir mikroelementų, ir neapdorotas.

Speltos salotos yra įprastas itališkas patiekalas, ypač regioninėje Viduržemio jūros virtuvėje, ir jomis galima mėgautis namų stiliaus tratorijoje. Jos yra labai maistingos, sočios ir gali būti patiekiamos kaip...

Šiose vitaminų gausiose salotose yra trijų rūšių žirneliai: cukriniai žirneliai, snieginiai žirneliai ir paprastieji žalieji žirneliai. Cukriniai ir snieginiai žirneliai turi tokias minkštas ankštis, kad valgomi sveiki, todėl...

Pagal šį receptą žiedinius kopūstus galite lengvai paversti lengvai virškinamu, mažai kalorijų ir mažai angliavandenių turinčiu garnyru, kuris gali pakeisti ryžius ar bet kuriuos kitus grūdus. Šie daržovių ryžiai...

Nors Hasselbacko stiliaus kepiniai dažniausiai naudojami su bulvėmis, tą patį efektą galima pasiekti ir su saldžiosiomis bulvėmis. Bulvė dažnai supjaustoma į daug gilių, dažnų plyšių, panašių į...

Nors bolivinė balanda tarp sveikai besimaitinančių žmonių išpopuliarėjo tik XXI amžiuje, ji žinoma jau šimtmečius ir buvo Pietų Amerikos indėnų mitybos dalis. Skirtingai nuo kitų grūdų...

Orzo makaronai yra maži makaronai, pagaminti iš ryžių arba kviečių. Virkite juos sūrio padaže ir patiekite su orkaitėje keptais grybais. Šiam patiekalui makaronų atskirai nevirkite, bet...

Šis troškinys gaminamas panašiai kaip prancūziškas skrebutis – riekelės mirkomos kiaušinių plakinyje ir kepamos keptuvėje. Jis toks pat skanus, bet dar sveikesnis, nes...

Itališkas omletas su fritata gaminamas iš įvairių papildomų ingredientų, apipilamas plaktais kiaušiniais ir kepamas orkaitėje. Ruošiant fritatą pagal šį receptą, visos daržovės pirmiausia lengvai...

Išbandykite šiuos unikalius avokado skrebučius su kiaušiniu ir daržovėmis. Avokado puselės apibarstomos traškiais džiūvėsėliais, apkeptais česnakiniame svieste, ant viršaus dedamas keptas kiaušinis ir papuošiamos plonu...

Šie dietiniai vafliai daugiausia gaminami iš kokosų miltų, kokosų aliejaus ir kiaušinių, o moliūgų tyrė suteikia minkštumo ir natūralaus saldumo. Idealiai tinka besilaikantiems Paleo dietos ir...

Skandinaviško stiliaus pieno košė – tai daugiau nei tiesiog košė. Patiekiama su įvairiais šviežių uogų, vaisių, riešutų ir prieskonių užpilais, ji pakelia nuotaiką savo žaviu, gyvybingu...

Jei gaminate salotas ar garnyrą su virtais žiediniais kopūstais, užuot juos atskirę į žiedynus, daug greičiau supjaustyti galvą „kepsniais“. Kai žiediniai kopūstai suminkštės,...

Klampus skystis, kuriame plūduriuoja konservuoti avinžirniai, yra puikus veganiškų morengų pagrindas. Išplakite jį su smulkiu cukrumi ir vyno akmeniu, ir gausite purų, kreminį mišinį, kuris...

Nors itališka lazanija tradiciškai kepama orkaitėje, ne mažiau skanią versiją galima pagaminti ir lėtoje viryklėje. Ir svarbiausia, kad tai labai paprasta. Paruoškite įdarą, šiame...

Šioje vegetariškoje fajitos versijoje vietoj mėsos naudojamos daržovės, todėl tai lengvas ir skaidulų gausus patiekalas, puikiai tinkantis pusryčiams. Be to, vien dėl savo išvaizdos...

Recepte nenaudojami nei miltai, nei pieno produktai. Nepaisant to, sausainiai iškepa puikiai, įrodydami, kad dietinis desertas vis tiek gali būti skanus. Kadangi žemės riešutų sviestas yra pagrindinis...

Jei ieškote neįprasto garnyro prie mėsos, kuris papildytų jos skonį, rinkitės batatus. Jie taip pat žinomi kaip saldžiosios bulvės, o jų konsistencija išvirus...

Karamelizuoti svogūnai puikiai tinka bulvių košei. Jie ne tik suteikia gardų aromatą ir saldžiai aštrų skonį, bet ir sveikesnes, nes turi daug skaidulų. Skirtumas...

Manoma, kad valgyti bulves su lupenomis yra labai sveika, ypač jaunas bulves. Juolab kad verdant jas su lupenomis išsaugoma daug naudingų mikroelementų. Prieš verdant nepamirškite...

Žolelių sviestas yra universalus ingredientas, kurį galima naudoti daugelyje garnyrų ir netgi tepti ant duonos, todėl jis yra gardus. Galite paruošti kelias porcijas vienu metu ir laikyti...

Nors saldžiosios bulvės vadinamos bulvėmis, jos nuo įprastų bulvių skiriasi ne tik šiek tiek saldžiu skoniu, bet ir ryškesne spalva bei gaminimo būdu. Nors bulvės tradiciškai ruošiamos sūdytos...

Tipiškas amerikietiškas garnyras, pagamintas iš tradicinių amerikietiškų ingredientų: saldžiųjų bulvių, klevų sirupo ir pekano riešutų. Patiekalą labai paprasta paruošti, bet skonis primena ilgai troškintą ant silpnos ugnies...

Svogūnai suteikia bulvių košei papildomo saldumo; pirmiausia juos pakepinkite, kol jų saldumas karamelizuosis, o tada sudėkite į keptas saldžiąsias bulves. Pati saldžiųjų bulvių tyrė...

Pasigaminkite lengvą bulvių ir pastarnokų košę. Ši, atrodytų, neįprasta šakninė daržovė suteiks bulvių košei subtilaus saldumo ir subtilaus aštrumo. Be to, bulvių košė...

Bulvių košę gaminkite iš pieno ir sviesto, įberkite porą šaukštų paruoštų krienų, kad skonis būtų pikantiškesnis. Gautas garnyras yra labai aromatingas, gardus ir malonios tekstūros.

Paprastai bulvių košei suteikite ryškių spalvų, įberdami keletą papildomų ingredientų, pasižyminčių sodriu, įdomiu skoniu. Pirmiausia išvirkite bulves su lupenomis, nulupkite jas ir...

Šis receptas padės jums paruošti sveiką, skanią ir reprezentatyvią bulvių košę šventiniam stalui, puikiai tinkančią kaip garnyrą prie bet kokio mėsos ar žuvies patiekalo. Kad ją pagamintumėte...

Virtos saliero šaknys savo tekstūra labai panašios į bulves, tačiau yra pikantiškesnio skonio ir turi perpus mažiau kalorijų. Todėl jas galima lengvai naudoti...

Tobulą bulvių košę galima pagaminti vos iš trijų ingredientų: bulvių, riebaus pieno ir sviesto. Išvirkite bulves su lupenomis, nulupkite, sutrinkite, kol dar karštos, ir...

Bulvių košė gaunasi labai puri ir švelni, jei ją perkošiate per bulvių košės sietelį. O kad būtų dar kremiškesnė, įdėkite visą pakelį sūrio...

Troškinys, pagamintas iš kelių šakninių daržovių, suteikia ryškų skonį, aromatą ir įdomią tekstūrą. Sumaišykite saldžiųjų bulvių, bulvių, pankolių ir saliero šaknies griežinėlius su riebia grietinėle ir tarkuotu...

Tradicinis bulvių apkepas yra bulvių apkepas su kreminiu sūrio padažu, kuris suteikia patiekalui nuostabią kreminę tekstūrą ir skonį. Tačiau tiems, kurie nevalgo pieno produktų...

Šis šventinis troškinys susideda iš dviejų dalių, kurias galima paruošti ir iš anksto laikyti šaldytuve. Patiekimo dieną sudėkite jas į keptuvę, kepkite orkaitėje ir patiekite šiltą. Apatinis sluoksnis...

Šis bulvių apkepas įgauna tikrai rudenišką išvaizdą su įvairių spalvų ir atspalvių mažų bulvyčių asortimentu, perteikiančiu visus rudens atspalvius. Perpjaukite bulves per pusę, sudėkite jas į kepimo indą ir...

Šią nuostabiai švelnią tyrę papildo aromatingas parmezano ir juodųjų pipirų prinokimas. Tačiau, žinoma, vien sūris nepadarys garnyro kreminio ir subtilaus, o čia ir ištirpęs...

Pasitikite pavasarį su jaunomis bulvėmis. Šio paprasto garnyro paslaptis slypi tobulame sodrių rozmarino ir česnako aromatų bei skonių derinyje.

Bulvių košė mus lydi nuo vaikystės. Jas valgome namuose, darželyje, mokykloje ir net darbovietės valgykloje. Sunku įsivaizduoti tobulesnį ir sotesnį garnyrą. Tačiau tobulumui ribų nėra, o skoniui...

Bulvių galima rasti beveik kiekvienoje virtuvėje. Ši krakmolinga šakninė daržovė jau seniai yra daugelio šeimų mitybos pagrindas. Ir tai yra pagrįsta, nes iš jų galima pagaminti didžiulį...

„Tai super skanus įprastų bulvių košės pakaitalas“, – sako Michaelas...

Šis patiekalas paprastas, gardus ir gali būti paruoštas iš anksto bei iškeptas prieš pat patiekiant. Šios kreminės, subtilios tyrės niekada negana. Tiesiog...

Šį lengvai pagaminamą patiekalą norėsite gaminti vėl ir vėl. Nors patiekiama kaip garnyras, bulvių košė tikrai sulauks daugiau komplimentų nei sultingas mėsos gabalas.

Įprasta bulvių košė vis dar gali būti gaminama iš tos pačios bulvių košės, tačiau atlikus keletą pakeitimų, įprastas patiekalas įgauna visiškai naują prasmę. Jei norite, galite nedėti askaloninių česnakų...