Sveiki receptai

Kepti pomidorai, kepti kukurūzai ir pajuodę poblano pipirai suteikia meksikietiškai posole sriubai nenugalimą, sodrų skonį ir aromatą, pridėdami...

Norėdami pagaminti mažai kalorijų turinčius, be glitimo tako, vietoj tortilijų naudokite storus salotų lapus, kuriuos galima įdaryti įdaru kaip dubenėlius. Įdarui kepkite krevetes su grūdais...

Norėdami pagaminti itališkus makaronus alla Norma (makaronus su baklažanais, pomidorais ir sūriu) be glitimo, neieškokite makaronų be glitimo parduotuvėje – vietoj jų naudokite cukinijas! Su...

Kartais atrodo, kad makaronus su sūriu galima pagaminti tik dviem būdais: ilgai troškinti sūrio padažą su padažu, pagamintu su cukrumi, arba atidaryti dėžutę su paruoštais ingredientais ir viską išplakti per porą minučių. Tačiau yra ir kitas būdas...

Jei manote, kad purūs, skanūs ir minkšti keksiukai be glitimo tėra svajonė, pasitikėkite šiuo receptu! Tinkamai sumaišius kiaušinius, trynius, rūgpienį ir miltų mišinį be glitimo,...

Net ir laikydamiesi dietos be glitimo, galite pasimėgauti dubeniu karštų, purių avižinių dribsnių. Pačios avižos yra be glitimo, tačiau kadangi jos auga kartu su kviečiais ir yra gabenamos tais pačiais sunkvežimiais,...

Klasikinis baltas biskvitas be kvietinių miltų – tai įmanoma! Šie sluoksniai kepami iš sorų miltų, lipnių ryžių miltų ir bulvių krakmolo mišinio be glitimo. Dėl plaktos...

Prieš kepant vištienos gabalėliai pamirkomi prieskoniais pagardintame rūgpienyje ir apvoliojami specialiu begliuteniu džiūvėsėlių mišiniu. Jį galite lengvai pasigaminti sumaišydami sorų miltus, kukurūzų miltus ir...

Jei sulaukėte netikėtų svečių arba tiesiog norite skanaus, o svarbiausia – sveiko užkandžio, išimkite iš šaldiklio maišelį šaldytų žirnelių, atitirpinkite juos verdančiame vandenyje ir pasigaminkite tirštą...

Šio puraus itališko stiliaus omleto užteks didelei kompanijai. Sumaišykite išplaktus kiaušinius su šveicarišku sūriu, smulkiai supjaustytu kumpiu ir žaliaisiais žirneliais – gausite gardų ir sotų patiekalą...

Kuskusą su žaliaisiais žirneliais garinkite verdančiame vandenyje ir po kelių minučių turėsite sotų, gardų garnyrą, kurį galima papuošti šviežia mėta, citrinos žievele ir alyvuogių aliejumi.

Kad ėrienos šonkauliukai būtų ypač sultingi ir burnoje tirpstantys, marinuokite juos porą valandų alyvuogių aliejaus, balzaminio acto ir aromatinių žolelių mišinyje. Dalį šio marinato atidėkite...

Kepta lašiša patiekiama su lengvu vyšninių pomidorų puselių padažu, apkeptomis su česnaku ir saldžiaisiais svogūnais, su trupučiu balzaminio acto. Pomidorai tiesiogine prasme ištirpsta patiekiant ir...

Kartą paragavus šios sultingos, sočios vegetariškos lazanijos, pamiršite apie mėsą. Ji gaminama su sodriu pomidorų ir morkų padažu, sluoksniuojant ant makaronų su...

Šiam itališko stiliaus patiekalui paruošti galite naudoti drugelio formos vištieną arba vištieną, supjaustytą į 8 dalis. Vištiena pabarstoma prieskonių mišiniu su citrinos žievele ir čiobreliais ir patiekiama su...

Kiaulienos nugarinė be kaulų (paprašykite mėsininko, kad ją suplotų arba supjaustytų peteliške) idealiai tinka kiaulienos suktinukams gaminti. Pirma, tai minkšta mėsa,...

Šiam patiekalui paruošti vištienos šlaunelės apvoliojamos dvigubuose džiūvėsėliuose ir gruzdinamos, kol išorė tampa traški, o vidus – sultinga ir minkšta. Kepant rekomenduojama...

Šis paprastas, bet elegantiškas Provanso patiekalas gaminamas vienoje ketaus keptuvėje: keptuvėje kepti kiaulienos nugarinės kotletai be kaulų, bulvės ir lengvas vyšninių pomidorų padažas su...

Portobello grybai ir sojų padažas suteikia paplotėliams umami natų, puikiai išryškindami jų jautienos skonį. Kepkite paplotėlius keptuvėje ir sudėkite mėsainius ant viso grūdo bandelių (anglų...

Šis gaivinantis kokteilis, kuriame gausu skaidulų, vitaminų, antioksidantų ir lėtai įsisavinamų angliavandenių, puikiai tinka pusryčiams arba užkandžiui visą dieną. Jo sodrus, nuotaiką gerinantis...

Šis neriebus, daug skaidulų turintis kokteilis skonis primena kalėdinį kiaušinių likerį. Jis pagamintas iš bananų ir neriebaus paprasto jogurto. Džiovintos datulės tarnauja kaip...

Bananų traškučiams gaminti nereikia specialaus džiovyklės. Tam tiks gera sena orkaitė. Plonos bananų riekelės kepamos žemoje temperatūroje kelias...

Šis švelnus ir maistingas bananų kokteilis sujungia sveikiausius ingredientus: vaisius, varškę, migdolų pieną, kakavos miltelius ir linų sėmenis. Tai sotus ir energingas gėrimas, kuris ilgai išlieka...

Šie špinatų ir sūrio tortellini, kepti su lapinių kopūstų pesto ir parmezanu, patiks visai šeimai. Juos greitai ir lengva pagaminti. Nereikės visos dienos gaminti, o patiekalas bus...

Šis vegetariškas užkandis gaminamas su bulvėmis, kurių turi beveik visi, tad gardų padažą garantuotai gausite bet kada. Iškeptas bulves išplakite su riešutais, alyvuogių aliejumi ir citrinos sultimis, kol...

Otai filė kepami ant kvapnaus čiobrelių, petražolių ir lauro lapų sluoksnio sausame vermute, kuris suteikia žuviai visą skonių spektrą. Aromatinės sultys iš keptuvės vėliau sumažinamos...

Šis receptas paverčia šaldytus bulvių njokius iš įprasto greito maisto į sotų, sveiką, skaidulų turtingą šeimos patiekalą, kurį greitai pagaminsite ir kuris puikiai tinka...

Ši sveikesnė falafelių versija kepama orkaitėje, o ne gruzdinama. Avinžirnių paplotėliai, tahini ir sezamų pasta, kvapnūs prieskoniai ir aromatingos šviežios žolelės kepami orkaitėje, kol gražiai apskrus ir...

Sunku patikėti, kad šios kąsnio dydžio skonio bombos kepamos orkaitėje: jos turi tokią gardžiai traškią plutelę, tarsi būtų gruzdintos. Šie rutuliukai labai panašūs į populiariąją bulvių...

Šie sveiki avokado ir rūkytos lašišos skrebučiai – prabangus ir gardus būdas pasisemti energijos vidury dienos! Paruošiami vos per kelias minutes, jie kupini gaivių skonių ir burnoje tirpstančių...

Susukta pica yra kompaktiška, patogi ir gali būti valgoma kelyje. Ši picos rūšis vadinama stromboli ir ją paruošti nėra daug sunkiau nei klasikinę versiją. Šiame recepte susukta...

Keptuvėje kepta arktinės palijos filė patiekiama su rūgščiu citrininiu sviestu ir kaparėliais, skrebučiais ir blanširuotomis žaliosiomis pupelėmis. Lengva paruošti, be vargo ir...

Pagal šį receptą žuvis, daržovės ir bulguras kepami ant vienos kepimo skardos – greitai, patogiai ir paprastai, o rezultatai fantastiški. Kadangi žuvis kepama ant bulguro, artišokų ir cukinijų pagrindo, žuvis...

Šis baltymų ir skaidulų gausus kokteilis puikiai tinka pusryčiams arba sveikam užkandžiui dienos metu. Paįvairinimui vietoj žemės riešutų galite įdėti šaukštą kviečių gemalų.

Tai greitesnė, bet ne mažiau gardi veganiško anakardžių grietinėlės padažo versija. Skirtingai nuo tradicinio recepto, anakardžių nereikia mirkyti per naktį. Padažas bus pikantiškas ir kreminis su...

Ši salsa yra tokia pat gaivinanti, kaip ir ją įkvėpęs populiarusis džino ir laimo sulčių pagrindu pagamintas „Gimlet“ kokteilis. Ji dar skanesnė, kai užpilama...

Papuoškite savo šventę šiuo valgomu kalėdiniu vainiku ryškių žalios ir raudonos atspalvių, kuris puikiai tinka kaip užkandis svečiams, laukiantiems didžiosios vakarienės. Surinkimui jums reikės žalių...

Padarykite nacho lėkštę lengvesnę, sveikesnę ir mažiau kaloringą, pakeisdami tradicinius traškučius pjaustytomis daržovėmis ir mažais salotų lapeliais. Išdėliokite šviežias daržoves ant lėkštės ir ant viršaus uždėkite...

Šis pikantiškas žaliųjų alyvuogių tapenadas pasižymi gardžiu auksinių razinų saldumu. Užtepkite ant skrudintų prancūziškų batonų riekelių ir tapkite gardžiu prancūzišku užkandžiu bet kokiai progai...

Papuoškite savo šventę šiais žavingais pyragaičiais. Subtilus sūrio pyrago sluoksnis ir traškus grūdų pagrindas papildo vienas kitą tarsi in ir jang. Pasigaminkite desertą dieną prieš tai ir...

Tradicinis Naujojo Orleano „po' boy“ sumuštinis yra didelis, minkštas prancūziškas prancūziškas batonas, įdarytas šviežiomis jūros gėrybėmis iš pakrantės. Ši vegetariška versija išlaiko...

Vištiena, paprikos ir svogūnai iš anksto marinuojami kvapnioje kalendros, medaus, laimo sulčių, jalapeno ir žaliųjų svogūnų tyrėje, o tada kepami ant grotelių, kad būtų skanus ir paprastas patiekalas.

„Chana masala yra mano mėgstamiausias avinžirnių patiekalas“, – sako recepto autorė Nidhi Jalan. „Yra tiek daug šio kario variantų. Man patinka, kai avinžirniai yra visiškai padengti gardžiu, tirštu ir...“

Ši populiari vietnamietiška sriuba tradiciškai gaminama iš sodraus, kvapnaus sultinio, lėtai troškinto ant jautienos kaulų. Šioje versijoje naudojamas pirktinis, o ne naminis sultinys, ir...

Gaivios, elegantiškos salotos – plonų šviežių pankolių ir pievagrybių drožlių mišinys citrinų padaže, apibarstytas tokiomis pat plonomis parmezano sūrio drožlėmis. Galite nuskusti pankolį...

Švieži Briuselio kopūstai yra gardžios, sultingos salotos. Supjaustykite juos plonai ir sumaišykite su skrudintais pekano riešutais, aplietais lengvu citrininiu padažu. Norėdami greičiau pjaustyti, naudokite...

Tiesiog apšlakstykite šiuo rūgščiu padažu lapines salotas ir jos spindės! Be salotų, naudokite jį su keptomis arba garuose virtomis daržovėmis, virtomis bulvėmis, kepta žuvimi...

Šie žavingi sumuštinių sausainiai atrodo kaip mini mėsainiai. Vaikams jie patiks. Ką tik iškeptos iš orkaitės, jos traškios išorėje ir minkštos viduje. Ant dviejų sausainių užpilkite mėgstamos uogienės arba...

Šis sumuštinis gaminamas iš „Bing“ stiliaus paplotėlio, kuris savo ruožtu gaminamas iš įprastos atšaldytos picos tešlos. Iškočiota tešla apibarstyta sezamo sėklomis ir kepama keptuvėje...