Avokadų ir žaliųjų žirnelių užtepėlė
Balsai: 2
Laikas: 10 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 1 ir 3/4 valg. šaukšto.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 1 ir 3/4 valg. šaukšto.
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 30, bendras riebalų kiekis 1 G., sočiųjų riebalų 1 G., baltymai 2 G., angliavandeniai 4 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 0 mg natrio 195 mg cukrus - G.
Kalorijos 30, bendras riebalų kiekis 1 G., sočiųjų riebalų 1 G., baltymai 2 G., angliavandeniai 4 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 0 mg natrio 195 mg cukrus - G.
Jei netikėtai užsuka svečių arba tiesiog užsinorėsite skanaus ir, svarbiausia, sveiko užkandžio, išimkite iš šaldiklio maišelį šaldytų žirnelių, atitirpinkite juos verdančiame vandenyje ir suplakite trintuvu į tirštą padažą. Prinokęs avokadas puikiai derės su žaliaisiais žirneliais, todėl padažas bus dar subtilesnis. Į šį padažą galite įdėti bet kokių turimų prieskonių, pavyzdžiui, česnako, kvapnių šviežių žolelių arba ypač tyro alyvuogių aliejaus. Svečiai paprastai mėgsta tokį užkandį. Patiekite padažą giliame dubenyje, įdėdami į jį skrudintos duonos, krekerių ar žalių daržovių mirkymui.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 puodelis šaldytų žaliųjų žirnelių, atšildytų
- 1/4 puodelio šviežiai spaustų laimo sulčių
- 1/4 arb. šaukštelio jūros druskos + daugiau pagal skonį
- 1 didelis prinokęs avokadas, nuluptas ir supjaustytas kubeliais
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: žirniai, laimo sultys, Avokadas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Sudėkite žaliuosius žirnelius, laimo sultis, druską ir avokadą į virtuvinį kombainą ir sutrinkite, kol mišinys taps gumulėlių konsistencijos. Paragaukite ir, jei reikia, pakoreguokite prieskonius. Supilkite padažą į dubenį ir nedelsdami patiekite.
Recepto autorius - Amy Chaplin yra rašytoja, vegetarų virtuvės šefė ir vegetarų receptų autorė.
Kategorijos:
Panašūs receptai
