Sveiki receptai

Paruoškite Viduržemio jūros regiono įkvėptą vasaros vakarienę vienoje kepimo skardoje: švieži kukurūzai, vyšniniai pomidorai, česnakinio sviesto krevetės, fetos sūris, pankolis ir kvapnios žolelės puikiai papildo...

Šis begliutenis morkų pyragas su migdolų, citrusinių vaisių, cinamono ir imbiero užuominomis yra puikus pavasarinis Velykų skanėstas. Tarkuotos morkos suteikia jam gardų sultinį, o...

Kepiniai be glitimo dažnai būna sausi ir tiršti, bet ne šis pyragas! Jis kepamas su migdolų miltais, bulvių krakmolas suteikia jam minkštumo, o į tešlą įmaišyta plakta grietinėlė...

Šie riešutinio futbolo kamuolio formos sausainiai su oranžiniu glajumi yra puikus skanėstas stebint rungtynes. Pagaminti iš graikinių riešutų, jų sodrus skonis...

Traškūs žiedinių kopūstų traškučiai – realybė! Šis mažai kalorijų turintis, gardus užkandis paruošiamas per mažiau nei pusvalandį. Šiam receptui jums reikės žiedinių kopūstų ryžių. Galite naudoti pirktus...

Ispanijoje ir Lotynų Amerikoje „polvorón“ sausainiai kepami daugiausia ypatingoms progoms, pavyzdžiui, vestuvėms ar Kalėdoms. Marcela Valladolid savo recepte naudoja graikinius riešutus...

Laikas išsitraukti iš sandėliuko lašišos konservų dėžutę ir visai šeimai pagaminti ką nors skanaus. Tiks bet kokia lašiša, pavyzdžiui, rausvoji arba raudonoji. Žuvis sumaišoma su...

Parduotuvėje pirkta polenta yra neįtikėtinai universalus, ilgai negendantis, mažai kalorijų turintis ir dažnai be glitimo produktas (būtinai patikrinkite etiketę!). Ją patogu turėti po ranka,...

Fritata su aštria dešra ir aromatingais laukiniais grybais – puikus patiekalas kaimiškiems itališkiems vėlyviesiems pusryčiams. Prieš užpilant kiaušinį ant grybų ir dešros, atidėkite šiek tiek...

Šiame recepte lazanija derinama su klasikiniu baklažanų padažu Parmoje. Lazanija gaminama atskirų bandelių pavidalu su keptais baklažanais, trijų rūšių sūriu ir naminiu pomidorų padažu. Gaminimo procesas...

Parduotuvėje pirktų njochų patogumas neabejotinas, o šis receptas jį dar labiau palengvina. Ant kepimo skardos, išklotos folija, sumaišykite njochus su daržovėmis, alyvuogių aliejumi ir žolelėmis ir kepkite, kol...

Šis daržovių karis yra ne tik vegetariškas – jis veganiškas! Pripildytas sočių daržovių ir šiltų prieskonių, jis puikiai tinka per gavėnią arba bet kada, kai reikia pertraukos nuo mėsos.

Puikus būdas praturtinti pusryčius sveikomis skaidulomis ir baltymais – išsikepti fritatą! Šis tankus itališkas omletas paprastai įdaromas įvairiais ingredientais. Vienas sėkmingiausių...

Galbūt nepagalvojote kepti fritatos oro gruzdintuvėje, bet tai gera mintis! Gausite nuostabią, aukso rudos spalvos plutelę su subtiliu įdaru. Havarti sūris yra maloniai minkštas...

Šią picą su pepperoni ir fritatą nepaprastai lengva pagaminti, jei turite lėtą viryklę. Tarkuotas provolonės ir parmezano sūris puikiai tinka šiam receptui, nes jie puikiai dera su kiaušinių mišiniu...

Saldūs apelsinų ir lazdyno riešutų aromatai, būdingi „Grand Marnier“ likeriui, puikiai papildo natūralų braškių skonį šiame gaivinančiame deserte suaugusiems. Šerbetas pagamintas su...

Naminės granolos gaminimas yra paprastas: pradėkite nuo avižinių dribsnių ir įdėkite visus riešutus bei džiovintus vaisius, kuriuos turite po ranka, saują chia sėklų, kuriose gausu kalcio ir omega-3 riebalų rūgščių, ir šiek tiek...

Traškiai kepta vištiena oro gruzdintuvėje yra išties nuostabus atradimas. Ją galite iškepti su neįtikėtinai traškia plutele, nenaudodami perteklinio riebalų kiekio ar gruzdindami giliuose riebaluose. Prieš kepdami leiskite jai pastovėti kelias valandas (arba dar geriau...).

Šį troškinį įkvėpė populiarus pusryčių patiekalas „Eggs Florentine“ – Benedikto kiaušinių variantas, kuriame kumpis pakeičiamas špinatais. Šiame troškinyje taip pat gausu špinatų ir sūrio,...

Šiose mažai kalorijų turinčiose, vitaminais ir baltymais praturtintose salotose yra viskas, ką mėgstate pusryčiams skirtuose Benedikto kiaušiniuose, įskaitant paprastą, kreminį citrininį padažą, kuris puikiai pakeičia...

Ispaniška tortilija (bulvių omletas) laikoma ispaniškų užkandžių (tapas) karaliene. Kadangi bulvės tradiciškai kepamos dideliame kiekyje alyvuogių aliejaus, tortilijos gali būti gana brangios. ...

Raudonosios pupelės dažnai yra nepakankamai įvertinamos, tačiau jos yra neįtikėtinai maistingos ir universalios. Nepraleiskite progos! Konservuotos raudonosios pupelės puikiai papildo šį vegetarišką karį. Vietoj...

Šie lengvai pagaminami begliuteniai sausainiai yra ploni kaip „Graham“ krekeriai. Tešlai reikės vos trijų ingredientų: neskaldytų migdolų, cukraus ir kiaušinių baltymų. Pasirinkite formą...

Kas sakė, kad sveikas užkandis negali būti saldus? Šie datulių saldainiai kupini skaidulų ir širdžiai naudingų riebalų, tačiau jie yra pakankamai saldūs be pridėtinio cukraus, traškūs ir...

Vietoj įprastų džiūvėsėlių, vištienos krūtinėles apvoliokite smulkintuose migdoluose, kepkite jas ir stebėkite, kaip sustiprėja skonis. Kad migdolų plutelė keptuvėje nepridegtų,...

Ši vegetariška Bolonijos makaronų versija tradicinę maltą jautieną pakeičia kreminiais grybais – pievagrybiais su rudomis kepurėlėmis, kurie pasižymi sodresniu skoniu. Graikiniai riešutai...

Pankolis dažnai pamirštamas ir naudojamas kaip garnyras prie kitų daržovių, tačiau šiame recepte jis užima centrinę vietą, sukurdamas paprastą, bet įspūdingą itališko stiliaus garnyrą. Šaknis...

Kai jau išbandysite naminės obuolienės, kuri pasižymi grynu, vaisiniu skoniu, jums bus sunku grįžti prie parduotuvėje pirktų versijų, nes prekybos centruose pirktose veislėse dažnai yra daug daugiau...

Visi šio gaivinančio kokteilio ingredientai, įskaitant vynuoges, turi būti labai atšaldyti, kad ledas neprarastų sodraus skonio. Blizgučiai gaminami iš šviežių vynuogių ir degtinės,...

Be to, kad šie lengvai paruošiami avinžirnių vafliai yra skanūs, jie panašūs į falafelius, todėl juos galima patiekti kaip ir falafelius: pitoje su šviežiomis ir marinuotomis daržovėmis. Jūs...

Traškūs kepti ryžiai, būdingi korėjietiškam dubenėliui „dolsot bibimbap“, įkvėpė šį patiekalą, kuriame ryžiai kepami elektrinėje vaflinėje iki traškumo ir patiekiami...

Peržiūrėkite šį greitą obuolių pyragų receptą. Jums nereikia įkaitinti orkaitės, minkyti tešlos ar ruošti įdaro. Viskas, ko jums reikia, yra elektrinė vaflinė, pirktinis įdaras ir...

„Šiaurės Ramiojo vandenyno otas yra mano mėgstamiausia žuvis šiltuoju metų laiku“, – sako šefas Freddy Bitsui, kuris specializuojasi Amerikos indėnų virtuvėje. „Tai plokščia žuvis, o ją gaminant...“

Mėgaukitės sezoninių daržovių ir vaisių deriniu šiose ryškiose, sultingose ​​salotose, puikiai tinkančiose grilio vakarėliui. Arbūzas ir šviežios žaliosios pupelės kepamos ant grotelių, o tada...

„Fattoush“ – tai levantinų salotos, gaminamos iš skrudintos pita duonos ir sezoninių daržovių, įskaitant salotas, agurkus ir pomidorus. Išskirtinis jų skonis atsiranda dėl padažo, pagaminto su žagreniu ir...

Saldus ir pikantiškas hoisin sojų padažas naudojamas Kantono virtuvėje ir dažnai dedamas į keptą mėsą. Šiame recepte jis tepamas ant liesos kiaulienos nugarinės, kuri vėliau kepama orkaitėje...

Nors pavadinimas hiyashi-chuka pažodžiui reiškia „šaltas kiniškas patiekalas“, šios šaltos makaronų salotos iš tikrųjų yra japoniškas patiekalas, tradiciškai ruošiamas vasarą. Šios salotos yra lengvos, gaivinančios...

Jūs tikrai laimėsite apdovanojimą už labiausiai apgalvotą desertą. Laimei, jis dar ir labai skanus. Su šiuo šokoladiniu tortu, kurio forma primena bauginančią juodąją našlę vorą, jūsų svečiai ilgai prisimins šį Heloviną.

Prieš rūkydami, kepsnį įtrinkite nedideliu kiekiu cukraus. Tai nepadarys mėsos saldžios, bet kepant ant grotelių susidarys lengvas, lipnus sluoksnis, kuris padės dūmams prasiskverbti į kepsnį. ...

Hibiskas suteikia šiam kokteiliui ryškiai raudoną spalvą ir saldžiai rūgštų skonį, panašų į spanguolių. Džiovintų hibisko žiedų (karkadė arbatos) galima rasti arbatinėse arba internetu. Užplikykite...

Suteikite savo mėgstamam džinui su toniku malonų gėlių aromatą į kokteilį įpylę hibisko sirupo. Sirupą galite pasigaminti iš anksto ir neišmeskite išbrinkusių hibisko žiedų: jais galima papuošti gėrimą.

Jei jūsų šaldytuve laikomos daržovės pradeda vysti, laikas joms duoti dar vieną šansą! Gražių salotų pagaminti nepavyks, bet užkandžiams galite pasigaminti ryškios, pikantiškos uogienės. Tai puikus būdas sutaupyti...

Į bulvių košę įdėkite paprasto, beskonio natūralaus jogurto ir jūsų garnyras taps neįtikėtinai minkštas ir kreminis. O šviežių žolelių – laiškinių svogūnų, petražolių ir krapų – mišinys jį užpildys...

Ypač tyras alyvuogių aliejus suteikia bulvių košei subtilų, išskirtinį, daržoves primenantį skonį, kurį puikiai papildo šviežios žolelės. Laiškiniai česnakai, petražolės ir krapai – tobulas derinys...

Pagyvinkite klasikinės bulvių košės skonį daugybe šviežių žolelių. Žalieji svogūnai, petražolės ir krapai yra tobulas derinys, todėl jie puikiai tinka prie bet kokios mėsos,...

Ožkos sūris šiai bulvių košei su laiškiniais svogūnais, petražolėmis ir krapais suteikia dar subtilesnį, kreminį skonį su pikantišku prieskoniu. Jei norite švelniausios tekstūros, bulvių nevalgykite...

Šiek tiek aštrios „Cubanelle“ paprikos yra puikaus dydžio, kad jas būtų galima įdaryti sūriu ir suvynioti į šiltas kukurūzų tortilijas. Kepkite jas vos kelias minutes su pomidorais ir svogūnais ir...

Žiediniai kopūstai supjaustomi tvarkingais kepsniais ir prieš kepant ant grotelių trumpai pamirkomi sūryme. Daržovių kepsnius derinkite su naminiu pomidorų ir pankolių padažu. Patiekite...

Pagardintos kmynais ir žagreniu bei apšlakstytos ryškiu citrinų padažu, šios žiedinių kopūstų salotos puikiai papildys jūsų kepsnius ar šašlyką. Geriausia žiedinius kopūstus kepti kepimo krepšyje...

Šioms salotoms skirtus kalmarus galima kepti krepšelyje ant lauko grotelių (arba medžio anglies grotelių) arba virti namuose keptuvėje. Patiekimui paruoškite lengvas petražolių lapelių salotas su marinuotais...